株式会社The Youth 自社コーヒーブランド「PART COFFEE」の設立およびロースタリーカフェ「PART COFFEE ROASTER」出店のお知らせ

株式会社The Youth

2024年9月5日 14時01分

株式会社The Youth（本社：東京都中央区、代表：佐藤岳歩、以下「The Youth」）は、新たに自社コーヒーブランド「PART COFFEE」を設立し、2024年10月、静岡県静岡駅前に誕生する「cosa」という複合施設内に、新業態となるロースタリーカフェ「PART COFFEE ROASTER」を出店いたします。

■街の一部、景色の一部、生活の一部となることを目指す「PART COFFEE」

　ブランド名の「PART」は〈〔全体の〕一部、〔不可欠な〕要素〉という意味を持ち、「PART」がその街の一部、景色の一部、生活の一部となり、変わらずにその地に在り続ける存在になる、という想いを込めています。

　差し込む陽の光や通り抜ける風。流れる音や漂う香り。PARTは一杯のコーヒー体験のみならず、コーヒーを通じて暮らしのなかにある、穏やかで鮮やかな風景に触れる瞬間を提供することを目指します。

　また同施設には飲食を中心とした多種多様な出店者のみなさまとともに、静岡理工科大学および静岡デザイン専門学校が設けられます。「主役になるべきはテナントであり、学生であり、そこに集う人」という想いが込められた同施設を軸に、この場所で起こる景色が、街の暮らしの一部となることを目指して、丁寧に、そして深く、根を下ろします。

PART COFFEE ROASTER Official IG：https://www.instagram.com/partcoffeeroaster/?hl=ja

cosa Official IG：https://www.instagram.com/cosa_shizuoka/?hl=ja

■空間をともにつくるインテリアデザインパートナー

　内装やインテリアなどの空間デザインをてがけるのは「STUDIO DIG.」。物事に触れたときの感覚を元に、「語り手としてのマテリアル」を用いながら場所の魅力を可視化するデザインユニットです。

今回も「Common（六本木）」に引き続き「HAVE DESIGN」と協業。

－STUDIO DIG.について

地域の風情、建物の成り立ち、伝統技術、使う人や訪れる人、あらゆるものがストーリーを語る素材でありインスピレーションの源泉となります。なので、私たちはフィールドワークを大切にします。その土地で採れる素材や、伝統工芸、クラフトマンたちと向き合い空間を構築することで、その場所ならではのアウトプットが体現されると考えています。

－PARTコンセプト

街の一部（PART）になる事を目指すPART COFFEE ROASTERは静岡を皮切りに全国各地へ展開するブランドです。土地の文化・歴史、生息する動植物、街の記憶の[編集]をデザインアプローチとしました。運営チームであるThe Youthと共に撮り溜めた街の写真がインスピレーションとなっています。