【マルイファミリー志木 ✕ GEs BAGEL WORKS ✕ 元気キッズ】地元ベーグル店が5歳児と挑む!〜地域・子ども・お店がつながる探求型共創プロジェクト〜

子どもがまちの一員として関わる、地域共創型保育の新たな形

株式会社SHUHARI

ベーグル専門店 GEs BAGEL WORKS(所在地:埼玉県志木市)は、2025年11月23日(日)〜25日(火)に開催される マルイファミリー志木主催『アイラブ志木フェス』 に出展します。

今回は、株式会社 SHUHARI が運営する保育園「元気キッズ」と連携し、5歳児たちとともに考案したオリジナルベーグルを販売。
地域・教育・商業が協力し合う、“子どもとまちをつなぐ探求型学習プロジェクト” です。

■ 背景

以前よりマルイファミリー志木では、地域の人気店や行政・学校と連携し、地元の「この街が好き」を応援するため、『産・官・学・民』の連携イベントを開催してきました。

少子化や地域コミュニティの希薄化が進む中、地域の商店や企業が「教育」に関わる動きが広がっています。
GEs BAGEL WORKSは、「子どもたちに、まちで働く人と出会い、社会を体験する機会をつくりたい」という想いから、マルイファミリー志木より本イベント出展の提案を受け、小学生よりさらに低年齢の“未就学児”が地域に関わる学びを実現できないかと企画を立ち上げました。

この想いに共感した保育園「元気キッズ」(株式会社 SHUHARI)の協力により、5歳児が商品開発から販売までを体験する地域共創型の学びが実現。

本取り組みは、文部科学省が推進する“探求学習”や“STEAM教育”を幼児教育にも広げる先進的なモデルケースとしても注目されています。

■ プロジェクトの概要

マルイファミリー志木の働きかけのもと、この秋より「学校 × 子ども × 地域のお店 × 自治体」が連携する地域共創プロジェクトがスタートしました。
志木市・朝霞市・新座市ではすでに、小学生を対象とした商品開発やPR活動の取り組みが進行中です。

これを受け、GEs BAGEL WORKSはこの企画の最年少参加者となる未就学児(5歳児)とともに参加。
幼児期から地域の人々と関わる実践的な学びを行っています。

アイデアを出し合う子どもたち

■ ベーグルづくりを通じた「考える学び」

子どもたちは「こんなベーグルがあったらいいな」をテーマに、園で話し合いながらアイデアを出し合いました。
GEs BAGEL WORKSと試作品のやり取りを重ね、実際に試食・改良を行いながら、味・見た目・名前・価格までを自分たちで考案。

11月のフェス当日には、子どもたちが店頭に立ち、自分たちがつくったベーグルを販売します。
「つくる」「考える」「伝える」「売る」という一連のプロセスを通して、子どもたちは“社会とつながる学び”を体験します。

子どもたちのアイデアが詰まったベーグル

■ 参加園

  • 保育園元気キッズ 志木柏町園(@genkikids_kashiwa)

  • 保育園元気キッズ 第二朝霞根岸台園(@genkikids_negishi2)

  • 保育園元気キッズ 第二朝霞リードタウン園(@genkikids_lead2)

活動の様子は、各施設の公式Instagramにて随時発信予定です。

■ イベント情報

イベント名: アイラブ志木フェス

開催日時: 2025年11月23日(日)〜25日(火) 10:30~17:00

主催・会場: マルイファミリー志木(埼玉県志木市本町5丁目26−1) 1F店頭、2F店頭、2Fペデストリアンデッキ

■アイラブフェスとは

 マルイファミリー志木は地域共創の取り組みを進めています。 今回、マルイファミリー志木のある志木市、隣接する朝霞市、新座市の小学6年生が地域のPRを目的として地元飲食店やマルイファミリー志木テナントと商品開発に取り組み、各フェスにて販売をいたします。また、小学3年生はこの街が『好き』を応援するカプセルトイ作りに挑戦しました。 その他各市の人気飲食店の出店や、ダンス・パフォーマンス発表会・吹奏楽演奏、ハンドメイド雑貨の販売など盛りだくさんです!

■ 今後の展望

GEs BAGEL WORKSでは、今後も地域の子どもたちや学校とのコラボレーションを通じて、“おいしさ”と“まちづくり”をつなぐ活動を続けていきます。

地域のお店が教育や福祉と交わることで、「まち全体で子どもを育てる文化」を育むことを目指します。

実際にお店を見学し、ベーグル案を渡す子どもたち

■ GEs BAGEL WORKS について

GEs BAGEL WORKS ロゴ

外観

埼玉県朝霞市に2020年オープンし、住宅街にありながら常に人が絶えないベーグル専門店。朝霞市・志木市のふるさと納税返礼品にも選ばれ、地域に根付いた店舗運営を目指している。

素材や無添加にこだわり、天然酵母と北海道産小麦「春よ恋」を使用して丁寧に手作りしたベーグルを販売。地元朝霞の名産であるにんじんを使用した期間限定のにんじんベーグルは各メディアでも注目される。乳製品や卵を使用せず、小さなお子様でも安心して食べられる商品作りに取り組む。

【店舗概要】

所在地  : 埼玉県志木市本町1-1-68

Mail   : gesbagleworks@gmail.com

Instagram: https://www.instagram.com/ges_bagel_works/

営業時間 : 11:00~15:00(売り切れ次第終了)

定休日  : 日曜月曜


協力:マルイファミリー志木 / 株式会社 SHUHARI(元気キッズグループ)

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会社概要

株式会社SHUHARI

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URL
https://www.shuhari.biz/
業種
医療・福祉
本社所在地
本町5-8-5 中村ビル2階
電話番号
048-485-8777
代表者名
中村敏也
上場
未上場
資本金
300万円
設立
2006年07月