全品税込1,000円以下の”たまらん価格”で本拠地・愛知に初進出！急成長する新業態「麺やたまらん」2号店が2025年8月23日（土）に江南市にオープン！

行列店「からみそラーメンふくろう」運営のパッシオーネが展開する新ラーメンブランド

株式会社パッシオーネ

2025年8月22日 11時00分

愛知県を中心に全国38店舗を展開する「からみそラーメンふくろう」や、ど乳化スープで行列を作る二郎系ラーメン「飛べ豚」などを運営する株式会社パッシオーネ（本社：愛知県名古屋市中区、代表取締役社長：佐藤智雄、以下「当社」）は、新業態「麺やたまらん」の2号店を愛知県江南市に2025年8月23日（土）にオープンします。8月5日（火）に広島県福山市で1号店をオープンした同ブランドが、本拠地である愛知県に初進出します。オープン記念として、8月23日（土）から25日（月）までの3日間、主力ラーメンを500円から提供する特別価格キャンペーンを実施します。

「麺やたまらん」公式Instagram

今回オープンする「麺やたまらん江南店」は、当社の本拠地である愛知県への初出店となります。「美味しいラーメンでお客様を元気にしたい」をコンセプトに、栄養価とボリュームを重視して開発されたブランドで、物価高の中でも気軽に利用できる価格設定が特徴です。

当社は”情熱を持って「幸せを創造する」”を経営理念に掲げ、「美味しい！」へのこだわりと「来てよかった！」と思っていただける店作りを追求し続けています。食べログラーメン百名店など数々の賞を受賞し、行列のできる店として知られる「からみそラーメンふくろう」で培ったノウハウに加え、全国に5店舗展開中のど乳化スープで話題を呼ぶ二郎系ブランド「飛べ豚」など、多彩な業態で得た経験を活かし、新たな挑戦として本業態を立ち上げました。

スープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜をじっくり炊き込んだ厚みのある味わいで、味噌・醤油それぞれに最適な仕込みを施し、香りとコクを両立しています。タレは門外不出の自家製レシピで、深みのある味わいを実現。麺には小麦の香りと歯ごたえをしっかり楽しめる特製低加水ストレート麺を採用し、スープとの一体感を高めています。また、具材としてたっぷりのもやしを盛り付けることで、ビタミン・ミネラル・食物繊維など豊富な栄養を一杯に込め、ラーメンを食べながら体にも優しい設計となっています。

サイドメニューの「たまらんチャーハン」には、豚肉と緑黄色野菜を炒めた肉野菜炒めを豪快にトッピングし、働き盛りの方々のスタミナ補給にぴったりのメニューとなっています。当社では「お客様に愛され、なくてはならない存在になりたい」との想いから、物価高時代にあっても気軽にご利用いただけるよう、可能な限り価格を抑えた全品税込1,000円以下の価格設定としています。

全品税込1,000円以下のたまらんラインナップ！

味噌ラーメンは香り高い味噌の風味に特製ネギオイルを効かせた一杯で、当社の主力ブランド「からみそラーメンふくろう」とは全く異なる味わいを追求しています。「からみそラーメンふくろう」が魚介の風味を感じる和風だしベースの白湯味噌スープであるのに対し、「麺やたまらん」の味噌ラーメンはほのかにニンニクの風味を感じるあっさりながらパンチのある清湯スープが特徴です。醤油ラーメンは香ばしい醤油の香りとほんのり甘いスープが特徴です。いずれもシャキシャキのもやしが栄養とボリュームを担っています。