Artistic Food Collection`07‘　～meet the Dramatic～　「食」と「ＡＲＴ」のインスタレーション　１１月代官山にて開催！！

株式会社バンタンフードクリエイション(東京都目黒区東山1-4-1　代表取締役社長　長澤　俊二)は、代官山ヒルサイドテラス他にて「食」と「ＡＲＴ」のインスタレーションを、本年１１月９日から１１月２５日まで開催します。

報道関係者各位
バンタングループ
株式会社バンタンフードクリエイション
2007年10月18日


ＶＡＮＴＡＮ　ＦＯＯＤ　ＣＲＥＡＴＩＯＮ　Ｐｒｅｓｅｎｔｓ
Artistic Food Collection`07‘
～meet the Dramatic～
「食」と「ＡＲＴ」のインスタレーション　１１月代官山にて開催！！


株式会社バンタンフードクリエイション(東京都目黒区東山1-4-1　代表取締役社長　長澤　俊二)は、代官山ヒルサイドテラス他にて「食」と「ＡＲＴ」のインスタレーションを、本年１１月９日から１１月２５日まで開催します。


人生の喜びである「食」をもっと楽しみ、あらゆるシーンを自らが創り上げる事が出来るように…。
フードデザインスクールを展開する同社が、「アーティスティック・フード・コレクション～ドラマティックな出会い」と題して、春夏／秋冬　の年２回開催していく、「食」と「ＡＲＴ」のコラボレーション第１弾！
Tokyo,NY,Paris…。
デザイントレンドの先端で活躍するクリエイターが、毎回1つのコンセプトテーマのもと、視覚・味覚・触覚・聴覚・嗅覚の５感を研ぎ澄ます「食」の世界を演出します。


今回はデザイナーのフィリップ・ディ・メオ氏をフランスから招き、アートディレクションを担当。パティシエ(製菓)・シェフ(料理)・ソムリエ(ドリンク)・フォトグラファー達と共演。
入場はフリー。誰もが見学・テイスティング(制限あり)が出来、現代的で洗練されたライフアートを体験しながら「食」を感動の場面へと誘います。


【コレクション　概要】
■期間　　　　11月9日(金)～11月25日(日)
■時間・概要 11月9日(金)　16：00～　プレスパーティー終了後ギャラリービュー
　　　　　　　　　　　　　　　　※プレス関係者のみ

11月10日(土)
11：00～13：00　プレスビュー　※プレス関係者のみ
13：30～18：00　フードデザインイベント

11月24日(土)
11：00～18：00　フードデザインイベント

11月25日(日)
11：00～18：00　フードデザインイベント


■場所 代官山ヒルサイド・プラザホール
　(　９日のみ代官山ヒルサイドバンケットルームにてパーティー　)
※上記期間中、レコールバンタン代官山校舎でもギャラリー展示などが行われます。


■参加クリエイター　※順不同　敬称略

・フィリップ・ディ・メオ　(デザイナー)
・リオネル・ベカ　(キュイジーヌ[ｓ]ミッシェル・トロワグロ)
・サビーヌ・ピガール　(フォトグラファー)
・和泉　光一　(サロン・ド・テ・スリジェ)
・ドミニク・コルビ　(ル・シズエム・センス)
・河野　透　(レストラン・モナリザ)
・若林　英司　(レストラン　タテル　ヨシノ)
・ジェローム・ケネル　(カカオエット・パリ)
・ディディエ・ストドレール　(エコールリッツエスコフィエ　パリ)
・アーク・アインワース　(キャリナリーインスティテュート　オブ　アメリカ)

■主催　株式会社バンタンフードクリエイション

【本件に関する　お問い合わせ】
株式会社　バンタンフードクリエイション　広報ＰＲ
担当　牛垣(ウシガキ)　[e-mail]
〒153-0043　東京都目黒区東山1-4-1
TEL:[phone]　FAX:[phone]
http://fjapon.com