ベトナムよりゲストシェフが来日。現地のレシピで提供するベトナム料理が食べ放題。パクチーファンも必見！
ハイアット リージェンシー 大阪でベトナム料理ブッフェ「Vietnamese Breeze ～ベトナムからの風～」開催
熱い夏、食べたくなるアジアンフードの人気上位にくるベトナム料理。そのイメージを代表する春巻きやフォーはもちろん、地元で人気が高いと言われているエビやカニを使用したスープなどが並び、さらにコリアンダーをはじめとする香草が夏バテしがちなこの季節の栄養チャージを助けてくれます。
●提供予定メニュー（日替わりでご提供）
・揚げシーフード春巻き
・ヌードルステーション（ビーフまたはチキン）
・生春巻きチリフィッシュソース
・グリーンバナナとスターフルーツのビーフサラダ
・ミックスシーフードカレー
・ホウレン草とカニのスープ
・ポークの串焼き
・ベトナムパンケーキ
・ポークシチュー など
※メニュー内容は変更となる可能性がございます。
シェフTamがベトナムダナン現地の味を披露する「Vietnamese Breeze ～ベトナムからの風～」は、ランチに約20種類の料理を、ディナーには約25種類の料理をオープンキッチンよりお届けします。また同期間中には、ベトナム料理への食欲がさらに進むベトナムビールもご用意しています。
ベトナム航空で行くダナン2泊4日の旅が抽選で1組2名様に当たる！
2017年8月11日（金・祝）～8月31日（木）までの期間中、「Vietnamese Breeze」をご利用のお客様に抽選でベトナム旅行をプレゼント。
航空券（往復）：ベトナム航空
宿泊：ハイアット リージェンシー ダナン リゾート ＆ スパ
※航空券・宿泊券以外の料金につきましては、お客様負担となります。
※期間中、「Vietnamese Breeze ～ベトナムからの風～」をご利用のうえ、アンケートにお答えいただいた方の中からの抽選となります。
ベトナムより来日、ゲストシェフ「NGUYEN THANH TAM」紹介
ハイアット リージェンシー ダナン リゾート ＆ スパにあるベトナム料理と西洋料理を楽しめるレストラン「Green House」の副料理長。ベトナム中南部にある５つ星リゾートからシェフとしてのキャリアをスタートし、ハイアットでは6年目にしてレストランの副料理長になる。フレンチとベトナム料理を融合した調理知識も豊富で、料理に情熱を燃やし続ける。シェフTamの看板メニューはベトナムシチュー。
ハイアット リージェンシー ダナン リゾート ＆ スパ」紹介
ハイアット リージェンシー ダナン リゾート ＆ スパは、南シナ海とソントラ半島の素晴らしい眺めに恵まれています。ビーチフロントのリゾートとレジデンシャルにオーシャンフロントヴィラを有する複合施設であり、ご滞在のお客様は、世界一流と言われているスパ（VIE Spa）や、本格的なベトナム料理と西洋料理を提供する「Green House」をはじめ、ソントラ半島を眺めながら、地元産シーフードと西洋風グリルを堪能できる「ビーチハウス（Beach House）」など4店舗ございます。ユネスコ世界遺産に指定されている古都ホイアン（Hoi An）から20分以内の当リゾートは、北の古代都市フエ（Hue）をはじめベトナム中部沿岸の観光名所への拠点として最適なロケーションを誇っています。
「Vietnamese Breeze ～ベトナムからの風～」
【開催期間】
2017 年8 月11 日（金・祝）～8 月31日（木） ※ゲストシェフ来日期間 8/11～8/20まで
※8/21, 22, 28, 29 のディナータイムは休業
【会場】
1F カフェレストラン「ザ・カフェ」 158席
【料金】
ランチ 大人2,800円、 ディナー 大人4,300円（料金は全て税金・サービス料別）
【イベント】
期間中、ご利用の方へ、ベトナム航空で行くダナンの旅が当たる抽選会を実施
ハイアット リージェンシー ダナン リゾート＆スパ ２泊４日
【予約】
電話 06-6612-1234（代表）
オンライン予約 http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/vietnam/
協賛：ベトナム航空
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ハイアット リージェンシー 大阪
大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
06-6612-1234
ニュートラム南港ポートタウン線「中ふ頭」駅より徒歩約3分
JR大阪駅より無料シャトルバスで約25分
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