アンダーズ 東京　爽やかな夏のペシャルメニュー

クールでトロピカルな夏を体感いただくダイニング＆スパ エクスペリエンス

アンダーズ 東京 / Andaz Tokyo Toranomon Hills（総支配人：ロス・クーパー、 所在地：東京都港区虎ノ門1-23-4）は、6月より暑い夏を爽やかに過ごすバラエティ豊かな特別メニューで皆さまをお迎えいたします。

 

ヨーロッパ各地の料理を日本の旬な食材でお楽しみいただける「アンダーズ タヴァン」では、ヨーロッパ各地のサマーワインとワインに合わせたお料理「ヨーロピアンサマーワイン ナイト」を、本格的なお料理の数々が気軽に楽しめる「アンダーズ タヴァン ラウンジ＆バー」では、ペストリーシェフ田中麗人によるクールなデザート「サマーアイスクリーム クーラーズ」をご用意いたします。バーガーとグリル料理が人気のカフェ＆バー「 BeBu（ビブ）」では、「ハワイアン ルアウ」と題して、シェアスタイルでお楽しみいただくハワイアン料理を、日本の茶室をコンセプトにした「ルーフトップ バー」では1930年代に人気を博した「ポリネシアン ティキカクテル」をユニークなティキマグでご提供し、「ペストリー ショップ」では、甘く熟したメロンをふんだんに使ったスイーツ「メロウ メロン」を展開いたします。また、これまでになかった新しいスタイルのスパ体験を提供する「AO（アオ）スパ＆クラブ」では、血行促進効果のあるプルメリアブレンドオイルのフルボディマッサージ「プルメリア ヒーリング」に加え、毎夏好評の最上階テラスで行うヨガ「ルーフトップ ヨガ」を開催いたします。
 

爽やかな夏のペシャルメニュー

アンダーズ タヴァン
「ヨーロピアンサマーワイン ナイト」
 

アンダーズ タヴァン 「ヨーロピアンサマーワイン ナイト」

暑い夏を乗り切るため、キリッと冷えたワインとクールなお食事はいかがでしょうか。アンダーズ タヴァンのソムリエがヨーロッパのユニークなワインリストから夏にぴったりのロゼワインとスパークリングレッドワインを厳選し、シェフがそれぞれに合う涼しげなお料理をご提案いたします。フレッシュでエレガントな味わいのスペイン産ロゼワイン「アルスアガ クリアンサ」には、アンダルシア地方発祥の冷製スープ、ガスパチョをお勧めいたします。アンダーズ タヴァンのガスパチョは旬のメロンと胡瓜を使ってジューシーでフルーティーな味わいです。新鮮な酸味ときめ細かい泡が特徴のイタリア産スパークリングレッドワイン「マニカルディ ランブルスコ」に、ポルチーニ茸の風味といちじくの甘み、トリュフオイルが濃厚に香る馬肉のカルパッチョと合わせれば、スタミナたっぷりの夏を乗り切るコンビネーションです。暑さに疲れた身体を美味しくクールダウンするグラスワインとお料理のペアリングをお楽しみください。

 

期間：2017年7月5日(水) ～ 8月31日(木)

店舗情報：
アンダーズ タヴァン
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51階
電話番号 03 6830 7739（受付時間9：00 ～ 21：00）
予約専用メールアドレス [e-mail]　URL andaztokyodining.com
営業時間 朝食 6：30 ～ 11：00 (ラストオーダー 10：30)
ランチ　　  　11：30 ～ 15：00
ディナー　　  18：00 ～ 22：00


アンダーズ タヴァン ラウンジ＆バー
「サマーアイスクリーム クーラーズ」
 

アンダーズ タヴァン ラウンジ＆バー 「サマーアイスクリーム クーラーズ」

アンダーズ タヴァン ラウンジ＆バーでは、ペストリーシェフ 田中麗人監修のヨーロッパ各国と日本をイメージした冷たいデザートをご用意いたします。旬を迎える山梨産の桃を贅沢にあしらったフランスのピーチメルバ、濃厚なマスカルポーネのアイスクリームに苦みの効いた温かいダブルエスプレッソをかけたイタリアのアフォガード、ドイツからはリッチなチョコレートとチェリーの酸味がベストマッチのブラックフォレストケーキをサンデースタイルでお召し上がりいただき、ヨーロッパの夏をお楽しみください。日本からはほろ苦い抹茶アイスクリームにマンゴークリームのアクセントを加えた爽やかな柚子のグラニテをご用意いたします。

 

・ピーチメルバ　～フランスの夏～
・アフォガード　～イタリアの夏～
・ブラックフォレスト サンデー　～ドイツの夏～
・柚子グラニテ　～日本の夏～

料金：各￥1,500
期間：2017年6月1日(木) ～ 8月31日(木)
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。

店舗情報：
アンダーズ タヴァン ラウンジ＆バー
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51階
電話番号 03 6830 7739（受付時間9：00 ～ 21：00）
予約専用メールアドレス [e-mail]　URL andaztokyodining.com
営業時間 10：30 〜 23：00
アフタヌーンティー14：00 〜 17：00　
週末ブランチ11：30 〜 14：30（ラストオーダー14：00）


ルーフトップ バー
「ポリネシアン ティキカクテル」

ルーフトップ バー 「ポリネシアン ティキカクテル」

1930年代にハリウッドを皮切りに広まったポリネシアンバー。ルーフトップ バーでは、この夏ポリネシアンカクテルを当時のオリジナルレシピをベースに、よりモダンにフルーティーなテイストでご用意いたしました。ラムとライムをベースにしたマイタイはアンダーズオリジナルのアーモンドを使用したマイタイミックスを追加し、柑橘の爽やかさのなかに甘く濃厚な香りを感じられるカクテルにアレンジしました。トロピカルでカラフルなカクテルは、ミクソロジストがゲストのイメージでお選びするティキマグでご提供いたします。20種類のマグからどれになるかはお楽しみ。エキゾチックでフォトジェニックなカクテルがこの夏を一層盛り上げます。

・マイタイ
・ハリケーン
・プランターズパンチ
・ブルーハワイアン
・ゾンビ

料金：各￥1,950
期間：2017年7月1日(土) ～ 8月31日(木)
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。


「カリビアンアイランド エスケープ」

碧い海、白い砂浜、コーヒーやラム、ラテン音楽に葉巻、そしてカリブの海賊。エキゾチックでトロピカル、そしてミステリアスなカリブの島々がルーフトップ バーに出現します。メキシコ料理の定番タコスやケサディーヤ、スパイシーで旨味たっぷり、ハーブが香るジャマイカ郷土料理のジャークチキンに、骨付きポークのトマホークステーキとともにキューバのカクテル、トリニダードパンチ。地上約250メートルのルーフトップ テラスで、沈んでいく夕日を見ながらカリビアンフードとカクテルを楽しめば、まるでカリブの島々を旅しているような気分を味わえます。

ドリンク2時間フリーフロープラン（1時間半ラストオーダー）
・アンティグア　￥10,000
・バルバドス　　￥12,000
・キューバ　　　￥14,000

期間：2017年7月13日(木) ～ 9月17日(日)の毎週火～日曜日17：00 ～ 21：00
　　（お料理ラストオーダー 20：30）
※サービス料と消費税は料金に含まれております。
※悪天候の場合は開催場所を変更する場合があります。
※ご予約は2名様より承ります。

店舗情報：
ルーフトップ バー
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 52階
電話番号 03 6830 7739（受付時間9：00 ～ 21：00）
予約専用メールアドレス [e-mail]　URL andaztokyodining.com
営業時間 17：00 ～ 24：00（金・土17：00 ～ 25：00）


カフェ＆バー BeBu（ビブ）
「ハワイアン ルアウ」
 

カフェ＆バー BeBu（ビブ） 「ハワイアン ルアウ」

今年の夏は気の置けないお仲間と一緒にハワイ流のルアウ（宴）はいかがでしょうか。ハワイのルアウは家族や親しい友人たちとのお祝いの会として開かれますが、BeBuではご友人との久しぶりの再会や、職場のお仲間との納涼会など、より自由に様々なシーンでハワイアン料理をお楽しみいただけます。前菜には、マグロとクリーミーなアボカド、海藻を使ったアヒポキ、ガーリックソフトシェルシュリンプは最後にバゲットをたっぷりのガーリックバターに浸してお召し上がりください。メインディッシュのバナナリーフで包んだマヒマヒや、ジューシーなフリフリチキンは雄大なハワイの自然を思わせるダイナミックな逸品です。デザートには健康・美容効果の高いアサイーのゼリーに、トーストしたココナッツとフレッシュパイナップルを使ったソフトクリームサンデーでさらにトロピカルな気分を盛り上げます。

料金：￥5,500
期間：2017年7月3日(月) ～ 9月3日(日) 17：00 ～ 22：30、日・祝日 17：00 ～ 21：30（休前日を除く）
※記載の価格に消費税を加算させていただきます。
※ご予約は48時間前までに2名様より承ります。


「スモール・ワールド・バーガー」
好評につき個数限定で7月31日まで期間延長！
 

「スモール・ワールド・バーガー」

一皿で日本、アメリカ、フランス、イギリス、イタリアの5か国の味を楽しめる「スモール・ワールド・バーガー」。フォトジェニックでSNS映えすると好評につき、販売期間を延長いたします。夏休みが待ち遠しいこの時期、BeBuのミニバーガーでお皿のうえに広がる“小さな世界”を旅してみませんか？ 旅にはカメラもお忘れなく。小さな国旗を掲げてみなさまをお待ちしております。

・ニッポン
・アメリカン
・フランセ
・ブリティッシュ
・イタリアーノ

※1日10セット限定販売となります。

料金：￥2,000（上記5か国ミニバーガー5個セット、シューストリングポテト付）
期間：～ 2017年7月31日(月) 17：00 ～ 22：30、日・祝日 17：00 ～ 21：30（休前日を除く）
※記載の価格に消費税を加算させていただきます。

店舗情報：
カフェ＆バー BeBu
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階
電話番号 03 6830 7739（受付時間9：00 ～ 21：00）
予約専用メールアドレス [e-mail]　URL andaztokyodining.com
営業時間　BeBuカフェ＆バー 11：00 ～ 23：00、日・祝日 11：00 ～ 22：00（休前日を除く）
BeBuラウンジ 11：00 ～ 21：00


ペストリー ショップ
「メロウ メロン」
 

ペストリー ショップ 「メロウ メロン」

ペストリー ショップでは、旬を迎えた甘くてジューシーな果実、メロンを使用したクラシックスイーツを展開いたします。シグネチャーであるエクレアはもちろん、ショートケーキやタルト、マカロンなど定番人気のアイテムをメロン尽くしでお楽しみいただけます。今回の注目はもう一つのシグネチャーであるスイート ジャー。メロンのまろやかな甘みと瑞々しい果汁を異なるアプローチでお楽しみいただけるよう、ココナッツの風味香るクリーミーなプリンとメロンの果肉の食感が楽しいメロンプディングと、杏仁豆腐の優しい甘みとメロンのジューシーな果汁を味わう爽やかなゼリーの2種類をご用意いたします。熟したメロンの濃厚な甘みと豊富な果汁を夏のスイーツとしてご堪能ください。

期間：2017年6月19日(月) ～ 8月31日(木)

店舗情報：
ペストリー ショップ
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階
電話番号 03 6830 7765　URL andaztokyodining.com
営業時間　8：00 ～ 20：00
10：00 ～ 20：00 (土・日・祝)


AO（アオ） スパ＆クラブ
「プルメリア ヒーリング」

ハワイやタヒチなど南国を代表する花、プルメリア。この夏は都心に居ながら南国リゾートを感じられるプルメリアのオイルでボディマッサージはいかがでしょうか。プルメリアには血行促進作用があり、夏場のエアコンが効いた環境での冷えや、むくみ改善にも効果的です。ハンドとホットストーンを組み合わせたマッサージで身体の奥深くからのコリをほぐし、疲れを癒します。ミックスされたジャスミンオイルとの相乗効果でストレスを軽減し、高揚感や多幸感をもたらします。暑さで疲れた身体をリセットしたいビジネスマンにもおすすめです。

プルメリア ヒーリング（90分）￥22,000
プルメリアとジャスミンの豊かな香りのオイルで全身マッサージ

販売期間：2017年7月1日(土) ～ 8月31日(木)
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。


「ルーフトップ ヨガ」
 

「ルーフトップ ヨガ」

日曜の朝は地上約250mの屋外テラスのヨガでスタートしましょう。虎ノ門ヒルズの最上階で、早朝ならではの眩い日差しが心地よく、爽やかな風を感じながら行うヨガレッスンです。チャンティング（詠唱）から始まる古典ヨガから、音楽に合わせて楽しく行う近代ヨガまで、インストラクターが一人ひとりのスキルに合わせてレクチャーいたします。レッスンの後には、シェフオリジナルのフレッシュジュースでクールダウン。一週間の疲れやストレスから解放され、新しい週を爽やかで健康的に迎えましょう。


ルーフトップ ヨガレッスン（60分）￥4,500
ヨガマット、ボディタオル、ミネラルウォーター、シェフオリジナル季節のフレッシュジュースの提供を含む

※レッスン内容は日程により異なります。詳細はアンダーズ 東京 ウェブサイト（andaztokyo.jp）でご確認ください。

開催期間：～ 2017年9月24日（日）毎週日曜 7：00 ～ 8：00
開催場所：ルーフトップ テラス
※サービス料と消費税は料金に含まれております。
※午前6：50までに51 階のギャラリーへお越しください。
※事前予約制となります。キャンセルはご予約前日の20：00までお受けします。
※悪天候の場合は開催場所を変更する場合があります。

施設情報：
AO スパ&クラブ
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 37階
電話番号　03 6830 7735
メールアドレス　[e-mail] URL andaztokyo.jp
営業時間　施設 5：00 ～ 22：00　トリートメント 10：00 ～ 22：00


＜アンダーズ 東京について＞
ハイアットが手がける日本初上陸のライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」は、地上52階建ての「虎ノ門ヒルズ」の47～52階に、2014年6月に開業しました。8室のスイートを含む164のいずれの客室からも東京の素晴らしい眺望をお楽しみ頂けるほか、オールデイダイニングやバー、ユニークなイベントスペース、チャペル、スパ＆フィットネス施設を備えます。デザインはトニー・チー氏と緒方慎一郎氏が手がけ、ホテルに日本の文化や心地よさを取り入れています。 また世界中のアンダーズに共通し、自由でクリエイティブな才能が集う「アンダーズ サロン」も、不定期で開催しています。アンダーズ 東京に関する最新情報はandaztokyo.jpまたはwww.facebook.com/AndazTokyoでご確認ください。


＜アンダーズについて＞
ヒンディ語で「パーソナル スタイル」を意味し、グローバルな視点でその国の都市や文化と個性を尊重した、ハイアットのライフスタイルホテル「アンダーズ」は、徹底したおもてなしとシンプルかつパーソナルなサービスとともに、今までと違うホテル体験を提供しています。アンダーズはその国や都市の特性を積極的に採り入れながら、ゲスト一人ひとりがご自身のスタイルで快適に過ごせるように、刺激的でありながらもさりげない空間を創造しています。 2007年に誕生した最初のアンダーズ ロンドン リバプールストリートをはじめ、現在、ニューヨーク（フィフスアベニュー、ウォールストリート）、サンディエゴ、ウェストハリウッド、ナパ、サバンナ、マウイ、オタワ、パパガヨ、アムステルダム、マヤコバ、スコッツデール、ニューデリー、上海、東京で16軒のアンダーズホテルを運営しており、今後も、シンガポール（シンガポール）、パームスプリングス（アメリカ）等で開発が進んでいます。 詳しくはwww.andaz.comをご覧ください。