まるでクリスマスの味！？季節限定「クリスマスコーヒー」を吉祥寺LIGHT UP COFFEEが発売。

LIGHT UP COFFEE(本店所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15、代表取締役：川野優馬)では、12/25（日）まで限定でクリスマスコーヒーを、LIGHT UP COFFEE吉祥寺店・下北沢店・京都店とWEB SHOPにて販売。

 

 

飲むだけでクリスマス気分になれるコーヒー。

農園・作り手ごとの個性あふれるコーヒーをお届けする、東京吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップLIGHT UP COFFEEでは、クリスマスのイメージにぴったりのコーヒーを世界中の農園の中から探し、この度ご用意いたしました。

 

 

まるでクリスマスの味！季節感たっぷりのシングルオリジンです。

クリスマスコーヒー「ロスピリネオス」
まるでストロベリーのような果実の香り。後味まで長く残り続けるチョコレートケーキのような甘さ。
驚くほどフルーティで芳醇なコーヒー。個性的な甘さをぜひお楽しみください。

 

 

甘く芳醇なロスピリネオス農園のコーヒー

今回クリスマスに合わせてご用意したコーヒーは中米エルサルバドルの「ロスピリネオス農園」のコーヒー。
この農園は設立からもう130年近く続く歴史ある農園で、グアテマラから持って来たブルボン種のコーヒーで農園を始めました。ブルボン種と言えば甘さが特徴の歴史も長い品種ですが、今回のコーヒーはブルボンエリテという品種。特に甘くフルーツの風味が強い品種なんです。エリテとは優秀という意味で、優れたブルボンの樹同士の交配で生まれ、大切に育てられてきました。
 

綺麗に赤く熟した甘いコーヒーチェリーだけを丁寧に収穫しています。

 

コーヒーを洗って乾かす精製所。収穫期にはみんなで一斉に精製を進めます。

今回はこの甘いブルボンエリテ種のコーヒーを、ナチュラル精製という精製方法でご用意しました。
チェリーのまま乾燥させて、乾いてから種を取り出すナチュラル精製。とにかく甘く、ストロベリーのようなフルーティな香りが特徴的な精製です。
 

 

 

チェリーのまま乾燥させるナチュラルプロセスで、より甘い香りが際立ちます。

【クリスマスコーヒー概要】
販売期間：2017年12月25日（月）まで
販売内容：WEBショップ・店頭でのコーヒー豆販売、店頭でのコーヒードリンク販売
 

果実味たっぷりのコーヒーで、甘く煌びやかなクリスマスをお過ごし下さい。

【メニュー】
店頭では、クリスマスコーヒーを使って次の４種類のドリンクをご用意しております。

・ドリップコーヒー 500円

 

１杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップ。

 

・カフェラテ 500円

 

ミルキーで飲みやすい、優しい甘さのラテ。

・エスプレッソ 300円

コーヒーの甘さと華やかさを濃縮したエスプレッソ。

 

 

・カフェモカ　600円

 

 

ココアとチョコレートを加えて甘く仕上げたカフェモ

【クリスマスコーヒーキャンペーン】
ティーバッグ方式で抽出できるお手軽な"COFFEE BAG"
クリスマスコーヒーでご用意したCOFFEE BAGをクリスマスの日に店頭にて無料でお配りいたします！
 

お湯に浸すだけで楽しめるコーヒーバッグ。

対象日：2017年12月25日（月）

対象：各店舗先着のお客様

対象店舗：
・LIGHT UP COFFEE吉祥寺　先着50名様
東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15　（JR中央線 吉祥寺駅から徒歩7分）
営業時間 10:00 - 20:00
0422-27-2094

・LIGHT UP COFFEE京都　先着30名様
京都府京都市上京区青龍町252　（京阪 出町柳駅から徒歩3分）
営業時間 8:00 - 19:00
075-744-6195

・LIGHT UP COFFEE下北沢　先着20名様
東京都世田谷区代田2-29-12　（小田急線 世田谷代田駅から徒歩2分）
営業時間 10:00 - 19:00
03-6450-9044

店舗へのアクセスはこちらから。http://lightupcoffee.com/#shop
 

 

 

クリスマスコーヒーで用意したコーヒーバッグ。WEBショップでも販売中です。

クリスマスコーヒーのコーヒー豆、コーヒーバッグ、ギフト用のセットなどはWEBショップから全国にお届け中しております。

WEBショップ：https://lightup.stores.jp



【LIGHT UP COFFEEについて】

LIGHT UP COFFEEは「コーヒーで生活を明るく照らす」ことをコンセプトに、スペシャルティコーヒーの魅力を発信する自家焙煎コーヒーショップです。1号店は東京・吉祥寺に2014年7月にオープン、2号店は2016年10月に京都・出町柳にオープン。2017年4月には東京・下北沢に焙煎所となる3号店もオープンしました。
 

1号店の吉祥寺店。目の前は公園で、とっても穏やかで気持ちいい場所です。

住宅街にひっそりとたたずむ下北沢店。コーヒー生豆を仕入れ、店内の焙煎機で毎日焙煎しています。

コーヒーを農作物としてとらえ、素材もともとのフルーティな風味や作り手ごとの個性を楽しむ、新しいコーヒー文化を広めています。
 

産地ごとの豆を揃え１杯ずつ丁寧に抽出。果実味たっぷりの爽やかなコーヒーを揃えています。

家庭で楽しむためのドリップセミナーや焙煎ワークショップまで行うほか、バリスタスクールなども開催。WEBショップよりコーヒー豆やオリジナルグッズの販売も行っています。
数多くの雑誌やWEB媒体、書籍などに掲載されているほか、代表の川野と相原がNHK「U-29」に取り上げられるなど、今勢いを増す新しいコーヒーショップです。