イタリア高品質発泡ワイン フランチャコルタ「コンタディ・カスタルディ」を味わう『Contad-Ventures in Kyoto(コンタドベンチャー京都)』開催のお知らせ
京都市内のイタリアンレストラン、バール11店舗が参加 2023年7月1日(土)~31日(月)
2022年秋に渋谷で開催した『Contad-Ventures(コンタドベンチャー)』が、この夏は京都に登場します。
期間中は、カジュアルなバールやエノテカから、イタリアの郷土料理や日本料理など、様々なジャンルのレストランで「コンタディ・カスタルディ」のワインをグラスでお召し上がり頂けるほか、注文ごとに集めたスタンプの数に応じて、賞品と交換できるスタンプカード企画もご用意しています。
暑い夏の日にすっきりと冷えた「コンタディ・カスタルディ」と、各店自慢の料理とのペアリングを堪能する、食のアドベンチャーをお楽しみください。
イベント開催概要
■名称: Contad-Ventures in Kyoto(コンタドベンチャー京都)
■イベントサイト: https://contadventuresinkyoto.com/
■日時: 2023年7月1日(土)~7月31日(月) ※各参加店舗の営業日、時間に準じる
■会場: 京都市内のイタリアンレストラン、バール11店舗
■参加店舗:
・イル・フィーロ / il filo(京都市役所前)
・オステリア・エ・バール・ポレンタ / Osteria e Bar Polenta(河原町)
・オステリア・ルナ / Osteria Luna(西院)
・エノテカ・カヴァレッタ / Enoteca Cavalletta(今出川)
・カ・デルヴィアーレ / Ca'del Viale(二条)
・カンティーナ・アルコ / Cantina Arco(河原町)
・クチーナクラモチ / CUCINA KURAMOCHI(丸太町)
・チェントロ / Centro(今出川)
・バール・デル・ノンノ / Bar del Nonno(烏丸)
・バルベーラ / Barbera(西院)
・葡萄酒堂 / Wine-do(烏丸)
コンタディ・カスタルディ(Contadi Castaldi)とは
コンタディ・カスタルディは、フランチャコルタの中でも最強の造り手と称される「ベラヴィスタ」のオーナーが、フランチャコルタをより身近に楽しんでほしいという想いで1991年に設立されました。
現在ではイタリア国内外の三つ星レストランや五つ星ホテルでサーブされるほか、ラグジュアリーファッションブランドの公式スプマンテに認定され、また「ガンベロ・ロッソ」でもトレ・ビッキエーリ*を獲得するなどその実力を発揮。
名だたるフランチャコルタ生産者の中でも、最もスタイリッシュでモダンなワインとして知られています。
(*イタリアで最も権威のあるイタリアワインのガイドブック、ガンベロ・ロッソ社「ヴィーニ・ディタリア」
の最高賞。)
フランチャコルタとは
イタリア・ロンバルディア州のフランチャコルタ地方で造られる発泡性ワインだけがその名を名乗ることができる高品質スプマンテ。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるフランチャコルタですが、その醸造規定はシャンパーニュよりも厳しく、今では世界に誇る上質なスパークリングワインの産地として名声を馳せています。
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