獺祭を醸造する旭酒造は、ギャビーアカデミーの英語学習支援により、ニューヨーク酒造プロジェクトを成功へ。新製品「DASSAI BLUE」を⽶国展開へ

獺祭を醸造する旭酒造は、ギャビーアカデミーの英語学習サポートを受けて、獺祭ブランドを米国展開へ

コロナ渦が長引き、企業の海外事業拡大の先行きが見通せず、慎重な姿勢を示す企業も多い中、旭酒造株式会社はニューヨークで建設を進めていた酒造で「DASSAI BLUE」を製造し、2023年の発売を目指しています。そして、株式会社ギャビーアカデミー（本社：東京都千代田区、代表取締役：ホール奈穂子）の英語学習サポートの下、旭酒造は山口県の本社から3名の精鋭社員を米国に送り込みました。3名のインタビューも公開しています。

 

ギャビーアカデミー×旭酒造

• 「DASSAI BLUE」発売に向けて米国に醸造所を設立し、スタッフを派遣

旭酒造株式会社は、ギャビーアカデミーが提供する世界初の言語脳科学的アプローチによる英語学習トレーニングを活用し、現地スタッフの酒造り伝承のための英語力の習得を目指しています。
近年の米国における日本酒（SAKE）ブームにより、日本の酒蔵の米国への進出が相次いでおり、旭酒造もその一翼を担っています。2023年には米国市場にDASSAI BLUEが導入される予定であり、DASSAI BLUEは日本のことわざ「青は藍より出でて藍よりも青し」に由来し、日本市場の水準を満たし、それを超えることを期待しています。この酒造りプロジェクトの発展と、日本酒業界にもたらす新たな革新に注目してほしいです。

ニューヨークに建設された醸造所

• 語学学習の新トレンド！言語脳科学からの学習サポート

ギャビーアカデミーは、失敗しない企業の英語研修として多くの大企業から採用されている自己学習型英語スピーキング力強化サービスを提供する会社です。東京大学と共同特許申請済みの人の脳が持つ言語能力を引き出す訓練理論と発音習得システム、音声評価AI（2023年5月リリース予定）を組み合わせて活用することで、多くの日本人が勉強しているにもかかわらず、英語を十分に話すことができないという問題を解消しようとしています。
獺祭をさらに世界に広げたいという蔵元の壮大な志を理解し、ギャビーアカデミーは海外新チームに必要な語学力を身につけてもらうため、このプロジェクトに参加することにしました。

 

  

• 今後は「自分の言葉で酒造りを教えたい」。そのために、語学力を。

『ニューヨーク酒造りプロジェクトの主な目標は、現地の酒造りプロセスを効率的に成功させ、日本の獺祭と同等かそれ以上の品質の酒を造ることです。この目標を達成するためには、酒造りに精通したベテランスタッフからの技術や知識の習得が欠かせません。そのためには、通訳を介さずに直接思疎通ができることが絶対条件です。』と語るのは、今回のプロジェクトでCTOを務め、ギャビーで英語学習を進めている松藤直也さん。
ギャビーアカデミーでは今後も引き続き、ニューヨーク酒造プロジェクトの英語学習支援に注力し、酒造りや現地スタッフとの意思疎通の際に必要となる英語表現やコミュニケーションの方法などの指導にも力を入れていく予定です。

松藤さんインタビュー全文：https://gabbyacademy.com/blog/student-interview/asahisyuzo-matsufuji
児玉さんインタビュー全文：https://gabbyacademy.com/blog/student-interview/asahisyuzo-kodama
三浦さんインタビュー全文：https://gabbyacademy.com/blog/student-interview/asahisyuzo-miura

 【会社概要】
会社名：　株式会社ギャビーアカデミー
所在地：　東京都千代田区神田須田町2-25 GYB秋葉原2F
代表者：　代表取締役社長　ホール奈穂子
設立：　　2020年2月28日
URL：　　https://gabbyacademy.com
事業内容：　英語スピーキング習得トレーニングGabby の開発・販売、法人等英語研修の企画・実施