【東京・京橋】英国式アフタヌーンティーサロン「スリーティアーズ」が夏の軽井沢に限定出店！

国の登録有形文化財「明治四十四年館」で、英国式アフタヌーンティーサロン「スリーティアーズ」が限定ティールームをOPEN。日本屈指のアフタヌーンティー提供、焼きたてスコーンのテイクアウト販売も！

東京・京橋の英国式アフタヌーンティー サロン「スリーティアーズ」は、7月25日（土）・26日（日）の2日間、長野県軽井沢町の「軽井沢タリアセン」内にある国の登録有形文化財「明治四十四年館」にてサマーティーパーティーイベントを開催いたします。

本イベントでは、英国式の正統派アフタヌーンティーの提供や、全国の催事で連日大行列になる「手ごね＆焼きたてスコーン」の提供＆販売、信州産のアプリコットやルバーブ、はちみつ、クルミなどを贅沢に使った英国菓子を数量限定でご用意します。

軽井沢タリアセン内にある明治四十四年館が舞台

■ 開催背景：歴史ある洋館で味わう本格英国ティータイム

新緑から深い緑へと移り変わる美しい夏の軽井沢の自然を満喫できる「軽井沢タリアセン」内にある「明治四十四年館」を舞台に、スリーティアーズが繰り広げる特別な2日間。長野の豊かな自然が育んだ食材を用いた、ここでしか味わえない限定メニューをご用意します。

■ イベント概要（2日間の異なるスタイル）

7月25日（土）・・・予約なしで気軽に立ち寄れる「限定ティールーム」
一ノ木理恵シェフが手掛けるケーキや焼き菓子、焼き立てのスコーンをバラエティ豊かに楽しめるティールームとして営業いたします。軽井沢散策の合間に極上の英国菓子をお楽しみください。

◎営業時間： 11:00～17:00（16:30 LO）
◎メニュー例： クリームティー、イートンメス、アプリコットタルト、焼き菓子など
◎ご利用方法： 予約不要（当日席をご用意）。公式LINEより事前予約もお受けします

（写真はイメージです）

7月26日（日）・・・「サマースペシャルアフタヌーンティー」（完全予約制）

伝統的な三段スタンドで提供する、スリーティアーズの真骨頂。随所にこだわりが感じられるサンドイッチ、焼きたてのスコーン、そして丁寧に作られるペイストリーと紅茶の完璧なペアリングをご堪能いただけます。「すべてが美味しい」「スリーティアーズを体験すると他に行けなくなる」と言われる至高のアフタヌーンティーを体験してみてください

◎開催時間（2部制）： ①11:30～13:30 ／ ②14:30～16:30 

◎料金： おひとり様 12,100円（税込） 

◎メニュー： サンドイッチ３種類＋セイボリー１種類、スコーン２種類、スイーツ４種類、グラススイーツ１種類、季節のプディング１種類、プチフール２種類／ウエルカムドリンク＋紅茶５種類 

◎予約方法：専用申し込みフォーム（https://forms.gle/KiqahT8vhzVdFwGy7）より受付 

（写真は2名様分のイメージです）

■ テイクアウト需要に応え、物販も充実！

スリーティアーズの手ごね＆当日焼きスコーン2種 ＆ 軽井沢の水に合わせてブレンドした紅茶「1911ブレンド」ティーバッグをセットにしてご用意します。別荘での朝食や、軽井沢のお土産としてそのままお使いいただけます。

◎商品名：ティータイムBOX（1,900円）

◎内容： ダブルバタースコーン、レモンドリズルスコーン（予定）、「1911ブレンド」（ティーバッグ3個セット） 

◎同時販売： 英国産クロテッドクリーム、ティップツリーミニジャム

【店舗・ブランドプロフィール】

スリーティアーズ（Three Tiers）について

東京・京橋に拠点を構える、英国式アフタヌーンティーサロン。「本物イギリスの食文化を伝える」をコンセプトに贅沢なティータイムを提供。百貨店の英国展やスコーンパーティーなどの催事の際はスコーンを求めて連日長い行列ができる人気店です。

【シェフプロフィール】
一ノ木理恵（いちのきりえ）

アメリカの高校・大学を卒業。帰国後、パン・ケーキ教室の講師を務めた後、渡英。製菓の分野での国家資格を取得し、ル・コルドンブルー・ロンドン校（製菓ディプロマコース）で製菓・製パンを学ぶ。ロンドンではローカルベーカリー勤務、ロンドン屈指の名門ホテル、クラリッジズで１年間研修。帰国後はハイアットリージェンシー東京、パティスリータダシヤナギなどで勤務。現在、スリーティアーズのシェフを務める。海外生活は通算16年半。

著書『イギリス式スコーン 完全レシピ』、NHK『きょうの料理』（スコーン、キャロットケーキ）出演。