ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ　2025年新作クリスマスケーキコレクション

まるでクリスマスのギフトボックスから飛び出してきたような可愛らしいデザインのケーキが登場。2025年11月17日より各店にて販売をスタートいたします。

2025年の新作：左から「クールドフレーズ オーナメント」1,620円（税込）、「ルドルフ」1,620円（税込）、「抹茶とベリーのムース」1,620円（税込）、「マッシュルームハウス」18,360円（税込）、「クリスマスベア」1,620円（税込）

ペニンシュラ マーチャンダイジング ジャパン合同会社（東京都千代田区）が運営する【ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ】より、今年はクリスマスのギフトボックスから飛び出してきたような繊細でキュートなクリスマスケーキコレクションが登場いたします。

今年は、トナカイやベアの愛らしいカットケーキ、オーナメントのように華やかなムースケーキをはじめ、クリスマスツリーやジンジャーブレッドマンなど、ホリデーシーズンを象徴するモチーフを取り入れたケーキなど、見た目にも楽しい新作8種類がラインアップいたします。

ザ・ペニンシュラ東京の熟練したペストリーシェフが手がける美しいケーキで、心温まる特別なクリスマスをお楽しみください。

＜販売概要＞

販売開始日：2025年11月17日（月）より
展開内容：カットケーキ（店頭販売開始）／ホールケーキ（予約販売開始）

2025年新作クリスマスケーキ　※11月17日（月）より販売開始　

ルドルフ

ヘーゼルナッツ香るショコラサブレに、アーモンド風味のビスキュイショコラ、濃厚なバニラブリュレとコクのあるヘーゼルナッツプラリネ、そしてカカオの風味豊かなムース・オ・ショコラを重ねた、層ごとに異なる味と食感が楽しめる贅沢な一品。
ラム酒やコーヒーの香りがほんのりと漂い、トップには艶やかなチョコレートグラサージュをまとわせ、洗練された味わいに仕上げました。
ホリデーシーズンにふさわしい、見た目可愛らしいチョコレートケーキです。

¥1,620（税込・テイクアウト）

展開店舗：

ザ・ペニンシュラ東京店 / 伊勢丹新宿店 / 銀座松屋店 / 新丸ビル店

クリスマスベア

爽やかなレモン香るレアチーズムースと、ストロベリージュレを忍ばせたふんわりとしたアーモンドケーキの２つの味わいが楽しめる愛らしいベアのケーキです。ホワイトチョコレートのグラサージュでコーティングし、ココナッツでふわふわの毛並みを表現。贈り物にも、ホリデーシーズンのティータイムにもぴったりの、心ときめく一品です。

¥1,620（税込・テイクアウト）

展開店舗：

ザ・ペニンシュラ東京店 限定

抹茶とベリーのムース

濃厚な抹茶ムースに、まろやかなマスカルポーネとメープルシュガーを合わせた、奥行きのある味わいのムースケーキ。ベースには香ばしいアーモンドサブレとしっとりとしたメープルのジョコンド生地を重ね、中心にはメープルブリュレと甘酸っぱいラズベリージュレを忍ばせました。トップには繊細な抹茶グラサージュとメープルキャラメルを重ね、クリスマスらしい華やかさを演出しています。

¥1,620（税込・テイクアウト）

展開店舗：

ザ・ペニンシュラ東京店 / 伊勢丹新宿店 / 銀座松屋店 / 新丸ビル店

クールドフレーズ オーナメント

苺のやさしい甘さとミルクチョコレートの濃厚な味わいが重なり合う、ホリデーオーナメントをイメージしたケーキ。ヘーゼルナッツとアーモンドを使用したショコラジョコンドに、ザクザクとした食感が楽しいプラリネフィヤンティーヌ、キルシュ風味のクリーム、ストロベリーコンポートジュレを丁寧に重ね、なめらかなジヴァラチョコレートムースと艶やかな苺グラサージュで仕上げました。心ときめくホリデーシーズンにぴったりの、華やかなひと品です。

¥1,620（税込・テイクアウト）

展開店舗：

ザ・ペニンシュラ東京店 / 伊勢丹新宿店 / 銀座松屋店 / 新丸ビル店

ジンジャーブレッドマン

キャラメルムースの中に洋梨の果肉入りジュレを忍ばせ、しっとりとしたヘーゼルナッツのビスキュイで包み込んだ、可愛らしいジンジャーブレッドマンのケーキ。とろけるキャラメルの濃厚なコクと洋梨の爽やかさ、ナッツの香ばしさが織りなす、冬限定の贅沢な味わいです。

¥1,620（税込・テイクアウト）

展開店舗：

ザ・ペニンシュラ東京店 / 伊勢丹新宿店 / 銀座松屋店 / 新丸ビル店

2025年新作クリスマスホールケーキ　※11月17日（月）より予約販売開始

クリスマスハーモニー

しっとりと焼き上げたラム酒香るフルーツパウンドケーキの上に、まろやかなフロマージュムースと、苺やイチジクの風味とラズベリーや赤スグリの酸味が絶妙に重なりあったジュレを合わせた、ホリデー限定の贅沢なホールケーキ。ホワイトチョコレートのグラサージュでコーティングし、ココナッツやシュクレ生地、チョコレートのデコレーションでサンタとルドルフを愛らしく表現しました。心温まる味わいと遊び心が詰まったクリスマスケーキです。

¥9,720（税込・テイクアウト）

展開店舗：

ザ・ペニンシュラ東京店 限定

クリスマスツリー

香り高い抹茶ビスキュイに、柚子とショコラの爽やかなムースと、とろける抹茶のなめらかなクリームを重ね、あまおうと柚子のパート・ド・フリュイで華やかなアクセントを加えた、まるでクリスマスツリーのようなケーキ。天面には雪のホワイトチョコレートと、色とりどりのオーナメントボンボンを飾り、ホリデーシーズンの食卓を彩ります。和の素材とフランス菓子の技法が調和した、見た目からワクワクするクリスマスケーキです。

¥10,260（税込・テイクアウト）

展開店舗：

ザ・ペニンシュラ東京店 限定

マッシュルームハウス

まるでおとぎ話の中に迷い込んだような、愛らしいきのこの家をモチーフにしたケーキです。砂糖不使用のメープルココアスポンジで、まろやかな熊本県産の和栗のクリームと甘酸っぱいフランボワーズのジュレを丁寧に巻き上げました。スノーマンやジンジャーブレッドマン、サンタクロースなどのキャラクターたちが、楽しいホリデーシーズンの世界観を演出します。

¥18,360（税込・テイクアウト）

展開店舗：

ザ・ペニンシュラ東京店 限定

チョコレートセブンス

サブレショコラの土台に、コーヒーとリキュールが香る2種のチョコレートガナッシュを重ね、ビスキュイショコラやクレームショコラ、ホワイトチョコレートムースなど、チョコレートを異なる形で7層に重ね合わせました。表面にはミルクチョコレートのミロワールグラサージュをあしらい、ふんわりとしたチョコレートシャンティとホリデーらしいデコレーションで仕上げました。味、香り、食感すべてにこだわった、上質な味の重なりをお楽しみいただけるチョコレートケーキです。

¥4,400（税込・テイクアウト）

展開店舗：

松屋銀座店 限定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

• 予約受付：10月15日（水）から12月14日（日）まで松屋オンラインストアにて受付

• 店頭お渡し期間：2025年12月24日（水）・12月25日（木）

• 松屋オンラインストア：　https://store.matsuya.com/cp.html?fkey=christmascake

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ 2025年新作クリスマスケーキ販売概要

カットケーキの店頭販売について

2025年11月17日（月）より各店にて販売開始

ホールケーキの予約・販売について

予約受付期間：2025年11月17日（月）から12月15日（月）まで

店頭お渡し期間：2025年12月20日（土）から12月25日（木）まで

※ご予約はお受け取りをご希望の店舗にて、お電話もしくは店頭にて承ります

販売店舗一覧

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ ザ・ペニンシュラ東京店

Tel: [phone] / [e-mail]

東京都千代田区有楽町 1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 地下1階

営業時間：11:00-18:00

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ 新丸ビル店

Tel: [phone] / [e-mail]

東京都千代田区丸の内1-5-1 地下1階

営業時間 月-金 ・ 土曜日 11:00-21:00 日・ 祝祭日 11:00-20:00

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ 伊勢丹新宿店

Tel: [phone] / [e-mail]

東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階 プラ ド エピスリー内

営業時間 10:00-20:00

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ 松屋銀座店

Tel: [phone] / [e-mail]

東京都中央区銀座 3-6-1 地下1階

営業時間 月-土曜日 11:00-20:00 日・連休最終日 11:00-19:30

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェについて

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェは、ザ・ペニンシュラホテルズの旗艦ホテル「ザ・ペニンシュラ香港」が開業した1928年以来守り抜く、卓越したホスピタリティを反映した最高級のギフトコレクションやグルメをご提供しています。 ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェでは、熟練のパティシエやショコラティエが手掛けた上質なチョコレートやペストリーアイテムをはじめ、ペニンシュラが誇るXO醬や月餅、紅茶など、様々なグルメをご用意しています。磁器のティーセットや革製のキーホルダー、ペニンシュラのアイコン的存在であるページベアなどの洗練されたギフトアイテムは、価値あるペニンシュラの豊かな伝統を象徴しています。大切な想いと共にお渡しいただけるバリエーション豊かなアイテムを取り揃えたギフトショップとして、世界中の人々に愛され続けています。

公式サイト：https://peninsulaboutique.com/jp

公式インスタグラム：https://www.instagram.com/thepeninsulaboutiquejp/