世界で愛される最高峰のバラ、ブルガリアンローズを五感で楽しむ一夜限りの晩餐会

MiMCイベント情報

MiMC（株式会社MIMC　東京都港区北青山3-6-19 代表取締役社長 北島靖彦）は、2024年2月22日（木）にイタリア料理ブームの火つけ役として有名な「アルポルト」オーナーシェフ片岡護氏が作るブルガリアンローズを味わい尽くすフルコースをご堪能いただきながら、北島寿とのトークショーとブルガリアンローズを楽しむ一夜限りの晩餐会を開催します。

世界で最も愛されている美容成分の一つ、ブルガリアンローズを楽しむ一夜限りの晩餐会を開催します。イタリア料理ブームの火つけ役として有名な「アルポルト」オーナーシェフ片岡護氏が作るブルガリアンローズを味わい尽くすフルコースをご堪能いただきながら、MiMC代表北島寿によるローズシューティカルラインの開発秘話、食材としてのローズに造詣の深い片岡シェフとテオブロマのオーナーシェフ土屋公二氏のトークやブルガリア大使との交流などをお楽しみ頂けます。またとないこの機会にぜひご参加ください。

• 「バラの騎士と女神の宴」概要

◇開催日…2024年2月22日（木）

※写真はイメージです。

◇時 間…17：30～20：45（受付17：15）

◇会 場…リストランテ・アルポルト  東京都港区西麻布3-24-9 上田ビルB1F

◇ご料金…お一人様35,000円（税サ込・１ドリンク付き）＊お土産付き

◇ご予約・お問い合わせ：以下のサイトより必要事項ご記入の上お申し込みください。確認の上、予約確定メールを返信させていただきます。

MiMC指定のオーガニック農場で一年にわずか3週間だけ花開くローズを一輪一輪手摘みし、丁寧に抽出した高濃度のローズオイルを含むローズエマルションウォーター。この凝縮した飲む美容液をふんだんに使ったフルコースはここでしか味わえないひと皿。お土産として現品１本をお持ち帰りいただけます。

【予約サイト 　https://coubic.com/mimc/3859009 】           

●お問合せ 03-6455-5165（平日10:00～17:00）

• 片岡 護（かたおか まもる）氏プロフィール

1948年生まれ。イタリア日本総領事の公邸付の調理人として勤務。帰国後数件のレストランを経て1983年西麻布に「アルポルト」を開店。2021年に黄綬褒章を受賞。気軽につくれるをコンセプトにした料理はメディアでも人気。ブルガリアンローズ文化協会理事。

●MiMC（エムアイエムシー）http://www.mimc.co.jp

MiMCは、「自然の力で本来の輝きを引き出していく」をコンセプトに、ひとりの女性科学者によって2007年に誕生しました。肌本来の美しさを引き出すのは、自然の力。有害と思われる成分は使用せず、自然・天然原料に徹底してこだわり、肌に対してはもちろん、地球環境への負荷も減らすことを前提としたクリーンビューティーブランドとして、トレンド感溢れる美しいカラーリングやテクスチャーのプロダクトを開発しています。