オルタナティブアルコールを学ぶ！「お酒好きのためのノンアル講座」8月25日（水）オンラインにて開催

〜シェフ手づくりレストラングルメのセレクトショップ「3rd Menu」と日本初ノンアルコールドリンク専門商社「株式会社アルト・アルコ」が共同開催〜

シェフ手づくりレストラングルメのセレクトショップ「3rd Menu」(株式会社グレーアンドネイビー、代表取締役：中村友憲）は、日本初のノンアルコールドリンク専門商社である株式会社アルト・アルコと共同で、2021年8月25日（水）に無料オンラインイベント「お酒好きのためのノンアル講座」を開催します。参加特典として、最先端のノンアルコールドリンクをお得に楽しめる限定割引クーポンをプレゼント。初めて本格的なノンアルコールドリンクに触れる方にぴったりなイベントです。
イベントWebサイト：https://3rdmenu-nonalcoholic.peatix.com/

「お酒好きのためのノンアル講座」by 3rd Menu x 株式会社アルト・アルコ

世界的な健康志向の高まりや、長引く緊急事態宣言による規制を受けて、現在人気が集まっているノンアルコールドリンク。あえてお酒を飲まない「 SOBER CURIOUS（ソーバーキュリアス）」も新しいライフスタイルとして広まりつつある中、味にこだわる人が選ぶのは「オルタナティブアルコール」です。

「オルタナティブアルコール」は、スーパーマーケットやコンビニに並ぶノンアルコールビールやカクテルなどとは全く異なり、果汁やビネガーをベースに、ハーブ、スパイスといったボタニカル（自然由来）な材料を組み合わせて作られます。アルコールが無い分軽くなりがちな味わいに深みとパンチをプラスし、食事とのペアリングにも適した味わいの大人の嗜好品です。

本講座では、「オルタナティブアルコール」を専門に取り扱う日本初の輸入商社、株式会社アルト・アルコの代表取締役である安藤裕氏を講師にお迎え。ノンアルコールドリンク市場のトレンドや、「オルタナティブアルコール」の魅力を楽しくご紹介いただきます。

また、後半からはプロのバーテンダーでありLow Non Bar店長の高橋弘晃氏にもご参加いただき、自宅で楽しめるモクテルの作り方など、ノンアルコールドリンクをより楽しむ方法を伝授していただきます。

果汁やビネガー、ハーブ、スパイス等を使った大人の嗜好品「オルタナティブアルコール」

今回は3rd Menu取扱開始を記念して、イベント参加者の方全員に「3rd Menu」上で「/shrb (シュラブ)」及び「NON（ノン）」の購入に使える10%割引クーポンをプレゼント。当日ご自宅で実際に「/shrb (シュラブ)」や「NON（ノン）」を片手に、「お酒好きのためのノンアル講座」をお楽しみください。

「/shrb (シュラブ)」について

ノンアルコール文化最先端のロンドン発「／shrb (シュラブ)」

ノンアルコール文化の最先端、イギリス・ロンドン生まれの「/shrb (シュラブ)」は、アップルビネガーをベースに、種々のボタニカル、果実を組み合わせた大人のソフトドリンク。そもそもローマ帝国時代に起源を持つ飲料「シュラブ」をアレンジしたもので、そのままキリリと冷やして飲んでよし。好みのジュースやノンアルコールビールと組み合わせてみても、新しい美味しさを発見できます。

詳しくはこちら：https://3rd-menu.eat-university.com/collections/non-alcoholic/products/s1002-b0002



「NON（ノン）」について

コペンハーゲン発の世界的レストラン「noma」出身元シェフ監修「NON（ノン）」

デンマーク・コペンハーゲンに本店を構える世界的なレストラン「noma」出身の元シェフが監修する「NON（ノン）」は、ワインのように選んで楽しむことができます。セミヨンの白ブドウ果汁をベースに、果実やボタニカル、ハーブ、スパイス、時にはたまり醤油や昆布といった意外なものまで複雑に組み合わせて、ワインの新しいオルタナティブドリンクとして現在5種類を展開中です。

詳しくはこちら：https://3rd-menu.eat-university.com/collections/non-alcoholic/products/s1002-b0001



「お酒好きのためのノンアル講座」by 3rd Menu x 株式会社アルト・アルコ 開催内容
■日程
2021年8月25日（水）18:00～19:00（※17:50より入室可能）

■開催方法
Zoomを使用したオンライン

■参加費
無料
※ 参加者の方全員に「3rd Menu」上で「/shrb」及び「NON（ノン）」の購入に使える10%割引クーポンをプレゼント。

■プログラム（多少の変更の可能性有）
・ノンアルコールドリンクの歴史
・世界的ブームの背景とトレンド
・「/shrb」、「NON（ノン）」について（味わい、製造方法、作り手について等）
・バーテンダーによるモクテルレシピ紹介
・Q&A

■申し込み・参加方法
下記リンクより参加申し込みのお手続きをしていただけます。
→ https://3rdmenu-nonalcoholic.peatix.com/

3rd Menu（サードメニュー）について

選び抜かれたレストランの、手づくりグルメのセレクトショップ。1店1店その味を確認し基準をクリアしたレストランだけを厳選し、シェフが店舗で提供する料理と同じ食材を使い仕上げる冷凍・冷蔵保存可能な手づくりのグルメ商品をセレクト。またオルタナティブアルコールをはじめ、自宅をレストランに変える食品やキッチンアイテム、テーブルウェア等も取り揃えています。
公式ショップ：https://3rd-menu.eat-university.com/

株式会社アルト・アルコについて

株式会社アルト・アルコは2018年に創業した日本初のノンアルコール専門商社です。「アルコールとノンアルコールの垣根を取り払う」をミッションの一つに掲げ、新しいノンアルコール文化を日本にお届けしていきます。
会社HP：https://www.alt-alc.com/

海外からの商品の輸入・卸事業の他、日本初のノンアルコールオンラインサイト「nolky/ノルキー」（ https://www.no-lky.com ）を通じた小売事業、ワインスクールでのノンアルコールセミナーを軸とした教育事業等を展開。また代表の安藤氏は今秋にノンアルコールドリンクをテーマにした書籍出版を予定。