オルタナティブアルコールを学ぶ!「お酒好きのためのノンアル講座」8月25日(水)オンラインにて開催
〜シェフ手づくりレストラングルメのセレクトショップ「3rd Menu」と日本初ノンアルコールドリンク専門商社「株式会社アルト・アルコ」が共同開催〜
シェフ手づくりレストラングルメのセレクトショップ「3rd Menu」(株式会社グレーアンドネイビー、代表取締役:中村友憲)は、日本初のノンアルコールドリンク専門商社である株式会社アルト・アルコと共同で、2021年8月25日(水)に無料オンラインイベント「お酒好きのためのノンアル講座」を開催します。参加特典として、最先端のノンアルコールドリンクをお得に楽しめる限定割引クーポンをプレゼント。初めて本格的なノンアルコールドリンクに触れる方にぴったりなイベントです。
イベントWebサイト:https://3rdmenu-nonalcoholic.peatix.com/
イベントWebサイト:https://3rdmenu-nonalcoholic.peatix.com/
「お酒好きのためのノンアル講座」by 3rd Menu x 株式会社アルト・アルコ
「オルタナティブアルコール」は、スーパーマーケットやコンビニに並ぶノンアルコールビールやカクテルなどとは全く異なり、果汁やビネガーをベースに、ハーブ、スパイスといったボタニカル(自然由来)な材料を組み合わせて作られます。アルコールが無い分軽くなりがちな味わいに深みとパンチをプラスし、食事とのペアリングにも適した味わいの大人の嗜好品です。
本講座では、「オルタナティブアルコール」を専門に取り扱う日本初の輸入商社、株式会社アルト・アルコの代表取締役である安藤裕氏を講師にお迎え。ノンアルコールドリンク市場のトレンドや、「オルタナティブアルコール」の魅力を楽しくご紹介いただきます。
また、後半からはプロのバーテンダーでありLow Non Bar店長の高橋弘晃氏にもご参加いただき、自宅で楽しめるモクテルの作り方など、ノンアルコールドリンクをより楽しむ方法を伝授していただきます。
果汁やビネガー、ハーブ、スパイス等を使った大人の嗜好品「オルタナティブアルコール」
「/shrb (シュラブ)」について
ノンアルコール文化最先端のロンドン発「/shrb (シュラブ)」
ノンアルコール文化の最先端、イギリス・ロンドン生まれの「/shrb (シュラブ)」は、アップルビネガーをベースに、種々のボタニカル、果実を組み合わせた大人のソフトドリンク。そもそもローマ帝国時代に起源を持つ飲料「シュラブ」をアレンジしたもので、そのままキリリと冷やして飲んでよし。好みのジュースやノンアルコールビールと組み合わせてみても、新しい美味しさを発見できます。
詳しくはこちら:https://3rd-menu.eat-university.com/collections/non-alcoholic/products/s1002-b0002
「NON(ノン)」について
コペンハーゲン発の世界的レストラン「noma」出身元シェフ監修「NON(ノン)」
詳しくはこちら:https://3rd-menu.eat-university.com/collections/non-alcoholic/products/s1002-b0001
「お酒好きのためのノンアル講座」by 3rd Menu x 株式会社アルト・アルコ 開催内容
■日程
2021年8月25日(水)18:00~19:00(※17:50より入室可能)
■開催方法
Zoomを使用したオンライン
■参加費
無料
※ 参加者の方全員に「3rd Menu」上で「/shrb」及び「NON(ノン)」の購入に使える10%割引クーポンをプレゼント。
■プログラム(多少の変更の可能性有)
・ノンアルコールドリンクの歴史
・世界的ブームの背景とトレンド
・「/shrb」、「NON(ノン)」について(味わい、製造方法、作り手について等)
・バーテンダーによるモクテルレシピ紹介
・Q&A
■申し込み・参加方法
下記リンクより参加申し込みのお手続きをしていただけます。
→ https://3rdmenu-nonalcoholic.peatix.com/
3rd Menu(サードメニュー)について
公式ショップ:https://3rd-menu.eat-university.com/
株式会社アルト・アルコについて
会社HP:https://www.alt-alc.com/
海外からの商品の輸入・卸事業の他、日本初のノンアルコールオンラインサイト「nolky/ノルキー」( https://www.no-lky.com )を通じた小売事業、ワインスクールでのノンアルコールセミナーを軸とした教育事業等を展開。また代表の安藤氏は今秋にノンアルコールドリンクをテーマにした書籍出版を予定。
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