「3M™ ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト」新発売 ~検査の迅速性、正確性を高め、リモートによる分析も可能に~

スリーエム ジャパン株式会社

2021年6月に完全制度化となる“HACCPに沿った衛生管理“に向け
人手不足に悩む、食品衛生検査の業務を自動化で課題解決
 スリーエム ジャパン株式会社(本社:東京都品川区 代表取締役社長:昆 政彦)は、3月22日から、食品の微生物検査の測定を自動で行う検査機器「3M™ ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト」を発売します。

 
 今まで食品衛生検査は、細菌等の微生物をシャーレと寒天培地で目視できる大きさに培養し、経験豊富な検査員が寒天上で培養したコロニーの数を測定するといった方法が長く採用されてきました。しかし、年々食品衛生検査の件数が増加するものの、検査員の人材確保が難しくなり、常に現場では人手不足といった課題を抱えています。また、2021年6月に完全制度化する“HACCPに沿った食品衛生管理”も加わり、検査の効率化は必須となっています。そこで、誰でも簡単に実施できる、迅速で正確な検査方法への注目が高まっています。
「3M™ ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト」は、3M™ ペトリフィルム™ 培地のプレート10種類に対応し、1枚のプレートを6秒以内で、正確に細菌や微生物の数を自動で測定するため、経験豊かな検査員でなくとも迅速で正確に測定ができます。測定後のデータは、基準値に対する合否判定、毎日・週・月・年単位で定期的な報告書、蓄積したデータを用いた傾向分析等、さまざまな活用ができ、ネットワーク上のパソコンからアクセスしてデータを確認することも可能です。新製品の導入で、食品衛生検査の現場課題の解決と、国内での食品衛生管理製品の売り上げの2桁成長を目指します。
 

〈製品の特長〉
■生産性

プレート1枚あたり6秒以内に測定
■正確性
プレートを差し込むだけでコロニーを自動計測人為的なミスを防止
■データ活用
測定結果は付属のソフトウェア内で管理グラフ化、報告書作成を行えます。別のパソコンからもアクセスでき、リモートでの分析が可能
■コンパクトなサイズ
検査室の小さな作業台にも設置が可能

〈担当者の声〉
金 珉志 / Minji Kim
スリーエム ジャパン株式会社 フードセーフティ製品事業部
ここ数年、食品衛生検査の測定器への需要が高まり、既存品の売り上げが伸びていました。その背景には、検査数が増加する一方で、検査に従事する人材の深刻な人手不足がありました。そこで、更にお客様のニーズにお応えするため、測定可能なプレートを6種類から10種類に増やし、専用ソフトで分析できることも増やしました。
また、昨今の社会状況から検査員の出社が困難な状況の中、別のパソコンからデータベースにアクセスすることもできるため、リモートでの分析を可能にしました。

〈3M™ ペトリフィルム™ プレートリーダー アドバンスト 製品概要〉

 

寸法
(本体)
重量
(本体)
3M™ ペトリフィルム™培地測定対応製品 メーカー希望
小売価格(税別)
H 257㎜
W 218㎜
D 214㎜
 
約4㎏ ・生菌数測定用プレート(AC)
・生菌数迅速測定用プレート(RAC)
・腸内細菌科菌群数測定用プレート(EB)
・大腸菌測定用プレート(SEC)
・大腸菌群数測定用プレート(CC)
・E.coliおよび大腸菌群迅速測定用プレート(EC)
・E.coliおよび大腸菌群数迅速測定用プレート(REC)
・カビ・酵母迅速測定用プレート(RYM)
・黄色ブドウ球菌測定用プレート(STX)
・黄色ブドウ球菌測定用ディスク(STX+Disk)
1,150,000円

※3M™ ペトリフィルム™培地は、別売りです。


【製品紹介ページ】
http://go.3M.com/PPRAdvanced

【3M™ ペトリフィルム™ 培地について】
 日本で1985年に発売されて以来、画期的な検査製品として食品加工業界に変革をもたらしています。米国では食品加工会社の上位100社のうち90社が採用し、衛生指標菌検査を行っています。国内でも、食品メーカーをはじめ多くの企業に採用されています。

3M、ペトリフィルムは、3M社の商標です。
プレスリリースに掲載している内容は発表時点の情報です。
最新の情報とは異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

【3Mについて】
 3M(本社:米国ミネソタ州)は、人びとの日々の暮らしをより豊かにするために、世界中のお客様と連携しながら、サイエンス(科学)を活用しています。グローバルな課題の解決に向けて、3Mが取り組んでいる創造的なソリューションの詳細は、www.3M.comまたはTwitterの@3M、@3MNewsをご覧ください。また、3Mジャパングループについてはwww.3mcompany.jpをご覧ください。


 

 

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会社概要

URL
https://www.3mcompany.jp/3M/ja_JP/company-jp/
業種
製造業
本社所在地
東京都品川区北品川6-7-29
電話番号
-
代表者名
宮崎裕子
上場
海外市場
資本金
9億6000万円
設立
-