テーマは雪景色！真っ白なスイーツ＆セイヴォリーが美しい 「Snow Afternoon Tea」を12月26日（火）から提供開始

大好評のツリー型スタンド＆タイ風ぜんざいも登場

2023年7月1日(土)に大阪・難波に開業したタイ発のセンタラグランドホテル大阪(所在地：大阪市浪速区難波中2-11-50、総支配人：中川 繁樹)は、洗練された雪景色をイメージした真っ白なスイーツとセイヴォリーが楽しめる冬限定のアフタヌーンティー「Snow Afternoon Tea」を、2023年12月26日(火)よりホテル最上階のラウンジ「スモーク＆スピン」にてご提供いたします。

タイは年間を通じて温暖で、冬も雪が降ることはなく、そのためタイの人たちは雪景色への憧れを一層強く持っています。また大阪でも今年は暖冬傾向で、初雪がいつになるか定かではありませんが、冬気分をいち早く味わっていただこうと、センタラグランドホテル大阪では冬の雪景色を真っ白なスイーツとセイヴォリーで表現した、見て、食べて冬を感じるアフタヌーンティー「Snow Afternoon Tea」をご提供することになりました。この季節ならではのアフタヌーンティーを地上130ｍからの絶景と共にお楽しみください。 

真っ白のプレートで登場するのは、雪の結晶を模ったチョコレートをトッピングしたミックスベリーとバニラのムース、パッションフルーツのジュレを閉じ込めたホワイトチョコレートのムースドーム、スイーツの食材としては珍しいゆり根を使ったモンブランなど、白く輝くジュエリーのように美しいスイーツの数々です。またセイヴォリーには、寒ブリのコンフィやゆり根と鰻のキッシュなど、季節の食材を使った贅沢なメニューを取り入れました。そしてタイを感じる一品として、ココナッツでアレンジしたタイ風の白玉ぜんざい(写真左・手前)もご用意しています。 

開業以来、好評をいただいているツリー型スタンドには、雪の結晶を模ったバニラクッキーや、オレンジの薫るクリームチーズを忍ばせた白いマカロン、スノーボールやエルダーフラワーのギモーヴなど、一口サイズの可愛らしいスイーツ7種類が白い木の実のように並びます。またウェルカムドリンクとして、玄米茶とマヌカハニーにバラのシロップを合わせた、芳醇な香りとさっぱりとした後味が魅力のノンアルコールカクテルをご提供いたします。 大阪市街がパノラマに広がる絶景ラウンジで、見た目にも美しい真っ白なアフタヌーンティーを楽しむ特別な冬のひと時をお過ごしください。 

• Snow Afternoon Tea

・期間：2023年12月26日(火)～2024年1月31日(水)

・時間：三部制（11:00- / 13:30- / 16:00-）

・料金：お一人様 6,800円（税金・サービス料込）

・場所：33階 「スモーク＆スピン」

・内容：ウェルカムドリンク、スイーツ12種、セイヴォリー4種、スコーン2種、コーヒー・紅茶のフリーフロー

・予約：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj/snow-afternoon-tea

• メニュー詳細 

＜プレート・スイーツ＞ 

・ゆり根のモンブラン

・ショコラブランとパッションフルーツのドーム

・ミックスベリーを包んだバニラムース

・ブランマンジェ

＜プレート・セイヴォリー＞ 

・ゆり根と鰻のキッシュ

・寒ブリのコンフィ

・色々なお肉のホットドッグ　

・白子のフラン

＜ツリー型スタンド・スイーツ＞ 

・ブールド ネージュ

・白いシュー

・オレンジの薫るクリームチーズのマカロン

・バニラクッキー

・黒糖クッキー

・洋ナシボンボン

・エルダーフラワーのギモーブ

〈スコーン〉 

・プレーン

・黒豆とグラナパダーノ

・柚子ジャムとクロテッドクリーム

 〈温かいスイーツ〉

・ココナッツ白玉

※メニュー内容は変更する場合がございます。

※写真はイメージです。　

• センタラグランドホテル大阪について

大阪の新たなランドマークとして2023年7月に開業したセンタラグランドホテル大阪は、タイのセンタラ ホテルズ＆リゾーツが手掛ける高級ホテルブランドの日本第一号店です。活気あるエンターテインメントとショッピングの街、なんばの中心に位置する33階建のこのホテルは、スイートやコネクティングルームを含む515室の客室とクラブラウンジを備えています。館内には８つのレストランとバーがり、最上階には大阪の絶景が見渡せる素晴らしいルーフトップレストランがオープンするほか、伝統的なタイ料理や特製シーフード、本格的なステーキや燻製料理など、幅広いダイニングエクスペリエンスをお楽しみいただけます。上質な空間で本格的なタイ式トリートメントをご提供するスパ・センバリーは、カップルでご利用いただけるトリートメントルームのほか、本場のタイ古式マッサージやフットトリートメントもご利用いただけます。また素晴らしい眺望のスカイイベントルームやグランドボールルームでは、企業イベントやガラディナー、カクテルパーティーや懇親会など、あらゆるお集まりに対応できる最新設備を備えています。 

WEB：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj 

SNS：https://linktr.ee/centaraosaka 

• センタラ ホテルズ＆リゾーツについて

センタラ ホテルズ＆リゾーツはタイを代表するホテルチェーンです。バンコクやプーケットといったタイの主要都市に加え、モルディブ、スリランカ、ベトナム、ラオス、ミャンマー、中国、日本、オマーン、カタール、カンボジア、トルコ、インドネシア、UAEに93のホテルを所有しています（2023年10月現在・開業準備中を含む）。センタラのポートフォリオには、センタラリザーブ、センタラグランド、センタラ、センタラブティックコレクション、セントラ・バイ・センタラ、COSIの6つのブランドがあり、ラグジュアリーな離島の隠れ家から、ファミリーで楽しめる大型リゾート、また手頃なライフスタイル系のホテルまで、革新的な技術を兼ね備えた幅広いホテルブランドを展開しています。またホテル以外にも、最先端設備を有するコンベンションセンターや、受賞歴のある独自のスパブランド「センバリー」を運営しています。 

これからの5年間で、センタラは世界トップ100のホテルグループになることを目指し、新しい地域や潜在市場に展開していく予定です。センタラが拡大を続けることで、世界各国でより多くのお客様にセンタラ独自のおもてなしをお楽しみいただけることでしょう。またセンタラのグローバル・ロイヤルティ・プログラム「CentaraThe1（センタラ・ザ・ワン）」は、会員様限定の特典や割引料金などを通じて、お客様のロイヤリティを高めていきます。 

センタラホテルズ&リゾーツについてより詳しい情報は下記をご覧ください。 

Web：www.CentaraHotelsResorts.com 

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