おこしを食べて、お肌が元気に？「福井なつめとクコの実と青大豆のおこし」のナツメに、体に嬉しい効果が！

～ナツメパウダーに皮膚細胞の老化を遅らせる効果が期待される～

株式会社Smile and Jasmine (代表取締役：小川博子) が展開する【シェア！したくなる、新おこし体験】から、「福井なつめとクコの実と青大豆のおこし」にも使用しているナツメに、皮膚細胞の老化を抑制する効果が発見されました。(伊藤 崇志氏／福井県立大学 生物資源学部 生物資源学科 教授)

Makuake【シェア！したくなる、新おこし体験】(～2026/11/16)
https://www.makuake.com/project/share_okoshi/

福井なつめとクコの実と青大豆のおこし

おやつからお夜食まで、体に優しいおやつ。

出典：dime 老化細胞を減らす研究が加速!?1日3粒食べれば老いが遅れるという「ある果実」とは？
https://dime.jp/genre/2152584/

皮膚に元気細胞が増加！老化サイン減少！

薬理学、食品機能学をご専門とする福井県立大学 生物資源学部 生物資源学科の伊藤崇志教授によりますと、「ナツメには抗炎症作用が報告されていますが、その有効成分であるベツリン酸に皮膚細胞の老化を抑制する効果を発見しました。 培養した人の皮膚の細胞（線維芽細胞）にベツリン酸を加えたところ、元気な細胞が増え、老化のサイン（老化現象）が減ることが確認できました。 つまり皮膚細胞の老化を遅らせる効果が期待できます。」

ベツリン酸は水に溶けづらく、エキスよりも果実の固形部分に残りやすいと考えられ、 特におすすめなのが「ナツメパウダー」。ナツメパウダーとは、なつめエキスの製造工程で生じる残渣を乾燥させてパウダーにしたもの。

 「ベツリン酸は水に溶けにくい成分であるため、パウダーのほうに残存しています。したがって、ナツメパウダーで作るお菓子にはベツリン酸が比較的多く含まれます」と発表されています。

棗の里農産の国産ナツメ

「福井県産なつめとクコの実と青大豆のおこし」には、福井県福井市棗(なつめ)地区の「棗の里農産」で、栽培期間中農薬不使用で大切に育てられたナツメパウダーを使用しています。

「一日食三棗、終生不顕老」（1日に3個の棗を食べれば、一生老いる事は無い)という逸話を持ち、3000年以上前から漢方や食用に栽培され、世界三大美女の一人、楊貴妃も愛したと言われる果物、ナツメ。その知られざる効果は、もしかしたらまだあるのかも知れません。

おこしを食べて、おなかも満足！お肌も元気！になれば、嬉しいことばかりです。

 

　　　　　　　▼Makuakeでのプロジェクトは11月16日まで

シェア！したくなる、新おこし体験

左から、紀州南高梅とピスタチオのおこし、福井なつめとクコの実と青大豆のおこし、北海道ビーツと瀬戸内レモンのおこし

国産うるち米を使用し、素材にこだわったグルテンフリー。

山口県長門市の製菓工場での製造風景

株式会社Smile and Jasmine/スマイルアンドジャスミン

名称：株式会社Smile and Jasmine
設立　　　　：2024年10月25日
代表取締役　：小川博子
本社所在地　：東京都千代田区神田佐久間町一丁目8番4号 アルテール秋葉原708
事業内容　　：食品の小売販売
展開ブランド：国産果物や野菜を使用した食品ブランド Fruits Square
ホームページ：https://smile-and-jasmine.com/

【本リリースに関するお問い合わせ先】
株式会社Smile and Jasmine： [e-mail]

上記までお気軽にご連絡ください。