高級とんかつ　2店舗の累計来店者数15.8万人を突破

株式会社エン（本社：東京都町田市、代表取締役社長：杉本孝太郎）は、運営する「とんかつひとみ 広尾」および「紀尾井町 とんかつ・洋食 ひとみ」の累計来店者数が15.8万人を突破したことをお知らせいたします。

「とんかつひとみ 広尾」は2020年7月にオープン、「紀尾井町 とんかつ・洋食 ひとみ」は2021年7月にオープン。両店舗は、広尾・紀尾井町という都内有数のエリアで、多くのお客様にご支持いただき、素材・技術・空間・おもてなしにこだわる高級とんかつブランドとして成長を続けてまいりました。

このたび、両店舗で培った運営ノウハウとブランド力を活かし、新ブランド**「慶（YOI）」**として全国でフランチャイズ展開を本格的に開始いたしました。

開業から積み重ねた信頼が15.8万人という実績に

2020年7月の広尾店オープン以来、多くのお客様にご来店いただき、翌2021年7月には紀尾井町店を開業しました。

両店舗では、「本当に美味しいとんかつを届けたい」という想いのもと、厳選した素材、熟練した調理技術、落ち着いた空間づくり、きめ細やかな接客を追求してまいりました。

その結果、累計来店者数15.8万人を突破し、多くのお客様から信頼されるブランドへと成長しています。

新ブランド「慶（YOI）」が選ばれる5つの理由

「慶（YOI）」は、高級とんかつブランドとして培った実績を加盟店へ提供します。

 •広尾・紀尾井町で磨き上げた味とサービス •熟練の技術と厳選した素材 •高級感あふれる店舗デザイン・空間設計 •本部による開業前から開業後までの伴走支援 •SNS・YouTube・PR TIMESを活用した集客・広報支援

人気グルメYouTubeチャンネルで公開された「とんかつ ひとみ」の取材動画が大きな反響を呼び、累計65万回再生を突破しました。今回の65万回再生は、当社公式YouTubeチャンネルでの再生数ではなく、人気グルメYouTubeクリエイターによる第三者視点の取材・紹介動画による累計実績です。

「感動のおもてなしと至福のとんかつ」（約27万回再生） ※セカトモチャンネル様ご承諾済

「はじめてのとんかつに感動！」（約38万回再生）※セカトモチャンネル様ご承諾済

会社概要

会社名：株式会社エン

代表者：代表取締役社長 杉本孝太郎

本社：東京都町田市高ヶ坂4-34-1

本部事務所：東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1B

設立：2015年12月1日（創業：2015年1月）

資本金：5,550千円

決算期：11月

従業員数：社員25名
パート・アルバイト80名

事業内容：
・高級とんかつ専門店運営
・フランチャイズ本部運営
・加盟開発支援
・飲食店コンサルティング

ブランド：
高級とんかつ 慶（YOI）

URL：株式会社エン　公式サイト
https://en-foodbiz.com

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社エン
フランチャイズ事業部
本部事務所：
東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1B
FC加盟担当　佐々木　俊太郎
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