ドイツ発 - 高機能ダイヤモンドコーティング 最高級鋳物アルミニウム鍋 日本初上陸!

WOLL https://item.rakuten.co.jp/essenhouse/c/0000000112/

株式会社エッセン コーポレーション(所在地:東京都台東区、代表取締役社長:玉手彰二)は、ドイツの最新テクノロジーと熟練の職人技が融合した、最高級鋳物アルミニウム調理器具ブランド「WOLL(ヴォル)」より、新商品「ダイヤモンド アクティブライト ポット」を2018 年12 月20日(木)に新発売いたします。独自のダイヤモンドコーティングは、こびりつくにくく熱伝導率抜群。従来の圧力鍋とは違う機能を兼ね揃えて、新しい調理の発見を皆様に体感いただけます。

WOLL(ヴォル)は、ドイツ人のノルバート ヴォル (Norbert Woll)が、1979年にドイツのザールラント州の州都 ザールブリュッケンで創業した”最高級鋳物アルミニウム鍋・フライパン”のブランドです。
シェフだったノルバート ヴォルは、気に入った調理器具がないため、自分で開発・製造を始めたことからビジネスがスタートしました。
多くの展示会などで自らデモンストレーションをして紹介していくと、瞬く間にドイツの市場へと進出していき、現在では55カ国以上の国で販売されている、グローバルブランドへと成長しました。
この度、数年の時を経て、日本へ再上陸したWOLL(ヴォル)。
今回新発売する「ダイヤモンド アクティブライト ポット」は、異なるコーティングを何層にもわたり丁寧に施し、最終層はダイヤモンド粒子を配合して仕上げています。これにより他に類をみない耐摩耗性と耐久性を実現し、こびりつきにくく、食材の滑りが良い表面加工を施すことに成功しました。
5 層構造の本体は厚みがあり、高品質なアルミニウム素材を使用しているため、高い熱伝導性と保温性を兼ね揃えます。蒸気や熱を鍋内部に残しながら、穏やかな低圧をかけることで、短時間に料理を仕上げることができ、野菜や肉・魚などの旨味を閉じ込こめながら調理が可能です。
低圧で熱をじんわり加えることにより、食材に余計なストレスをかけることなく、煮崩れのない食材本来の美味しさを味わうことが出来る鍋です。
 

  • 高機能のダイヤモンドコーティングと5層構造


独自製法のダイヤモンド粒子を表面にコーティングした、傷つきにくい5 層構造。
これにより、非常に高い耐摩耗性と耐久性を可能にし、さらに食材がこびりつきにくくなりました。
 

 

  • 素早く確かな熱伝導力

「ダイヤモンド アクティブライト ポット」は、ガス・電磁調理器(IH)はもちろん、全ての熱源に対応しています。熱伝導性に優れたアルミニウム素材が素早く均等に熱を伝え、更にその熱を鋳造製法による厚みと底面のステンレスプレートでしっかり吸収して逃しません。
 

 

  • 従来の鍋とここが違う

「ダイヤモンド アクティブライト ポット」は、ふたの高い密閉性と、全面5層のアルミニウム合金鋳物の本体により、鍋内の蒸気や熱を逃がさず、穏やかな低圧を保ちながら料理を仕上げる鍋です。

オーブン調理を可能に
通常、フッ素樹脂コーティングはオーブンでの使用を推奨しておりませんが、「ダイヤモンド アクティブライト ポット」なら問題なくお使いいただけます。
本体は、庫内温度250℃までのオーブン調理が可能です。(ふたはオーブンの使用不可)
オーブン調理を可能とすることでお料理の幅がぐんと広がります。

ヨーロッパ国内で、デザイン・素材・品質に対して数々の賞を受賞しています。
 

  • 味わい深く、そしてパーフェクトに

高品質のアルミニウム合金鋳造製。アルミ合金は、軽いうえに熱伝導と分散が極めて速くしかも均一。
エネルギー効率がよく、弱い火力でも十分に鍋全体に熱が広がります。
 

ふたの密閉性と肉厚の本体により、高い蓄熱性を可能に。温度が下がりにくく、柔らかな熱当たりで優しく加圧。食材の旨味を閉じ込め、美味しく調理できます。
 

従来の圧力鍋とは異なり、調理中いつでもふたをとり食材や調味料を加えることができます。

ふたの機能は、ドイツ国内特許取得。
 

ダイヤモンドコーティングにより、通常のフッ素コーティングに比べてこびりつきにくく、摩擦に強い高い耐久性を兼ね揃えます。
 

調理時間を最大50%、そしてガスや電気の使用量を最大70% まで減らすことが可能です。
(食材の大きさや火力によって変動します)※ WOLL 社独自試験結果に基づく
 

  • 普段のお料理をさらに美味しくスムーズに

普段の献立にぴったりな料理からおもてなし料理まで、幅広いバリエーションをお楽しみいただけるレシピ付き。
 

【商品詳細】
◆ブランド名:WOLL (ヴォル)
◆シリーズ名:ダイヤモンド アクティブライト ポット
◆発売日:  2018年12月20日(木)
◆材質:   本体:アルミニウム合金  表面加工:フッ素樹脂コーティング 
◆取り扱い店舗:エッセンハウス 公式オンラインショップ 楽天店 (https://www.rakuten.co.jp/essenhouse/)

【商品ラインアップ】
◆ダイヤモンド アクティブライト ポット 20cm/3.0L 35,000円+税
Made in Germany



 

 

 

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ビジネスカテゴリ
日用品・生活雑貨
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会社概要

URL
http://essencorp.co.jp/
業種
商業(卸売業、小売業)
本社所在地
東京都台東区寿4丁目1番2号 三栄コーポレーション内
電話番号
03-3847-6860
代表者名
村瀬 司
上場
未上場
資本金
9000万円
設立
2011年12月