「お弁当・お惣菜大賞2019」ライフのこだわりが詰まった3品がランクイン！

～近畿圏限定販売「青森県産りんごのタルト」がスイーツ部門にて特別賞受賞～

　“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、この度一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞2019」において、過去最多となる全国各社53,285件に及ぶエントリーの中から、近畿圏限定で販売されている「青森県産りんごのタルト」がスイーツ部門特別賞を受賞いたしました。また、寿司部門にて「自社製だし巻を味わう極太巻」、サラダ部門にて「有機コーンとタンドリーチキン入りパワーサラダ」の2商品が入選いたしました。
※3品とも近畿圏限定販売商品となります。また、近畿圏においても一部取り扱いのない店舗・期間限定商品がございます。

スイーツ部門　特別賞受賞

青森県産りんごのタルト　　1,280円（税別）
（インストアベーカリー販売店舗中　16店舗）

 

〈原材料のこだわり〉

フレッシュフルーツ原料・青森県産のりんごを使用しております。
りんごは、丁寧に皮むき・カットされたものを使用し、色が変わらないように加工を施しています。

〈調理法や味付けのこだわり〉
さっぱりと酸味を抑えたヨーグルトフィリングを使い、りんごの甘さを引き立たせています。

〈見た目（盛り付け方、彩り、容器・包装等）のこだわり〉
カットりんごをらせん状に盛り付け、花が咲いているような見た目も華やかな形にしました。

 

寿司部門　入選
自社製だし巻を味わう極太巻
350円（税別） 

〈原材料のこだわり〉
だし巻の玉子は、三和鶏卵の指定農場で育てた安心安全な卵を使用し、
かつお・昆布・煮干しで取った出汁を絶妙なバランスで加え、一つ一つふっくら丁寧に焼き上げています。

〈調理法や味付けのこだわり〉
余分な具材は入れず、だし巻をそのまま1本入れることによって、だし巻本来の旨みをしっかりと味わえるようになっています。
 

サラダ部門　入選
有機コーンとタンドリーチキン入りパワーサラダ
498円（税別）

〈原材料のこだわり〉
野菜、肉、フルーツをこの商品を1パック食べれば満足できるという設計にしました。トッピングには、有機コーンや冷凍ぶどうを使用しアクセントとしています。

〈調理法や味付けのこだわり〉
タンドリーチキンは油で揚げず、タンドリーオイルを絡めたチキンをじっくりと焼くことで、極力油を使用しないヘルシーなサラダを実現しました。

■「お弁当・お惣菜大賞2019」とは

「お弁当・お惣菜大賞2019」とはスーパーマーケットやコンビニエンスストア、 専門店等で実際に販売している数多くの商品の中から、食の専門家で構成された審査員により、特に優れた商品を選出し表彰するプログラムで、今回で8回目を迎えます。

【弁当部門】【惣菜部門】【サラダ部門】をはじめ、全12部門を「スーパーマーケット」と「CVS（コンビニエンスストア）・専門店他」の2業態に分け、合計24部門から、【原材料のこだわり】【調理法や味付けのこだわり】【見た目のこだわり】といった12項目の審査から、「最優秀賞（各部門1品）」、「優秀賞・特別賞（各部門1～3品）」の各賞が選出されます。
（エントリー対象：2017 年 10 月 1 日(日)～2018 年 9 月 21 日(金)の期間に販売された商品）

　弊社は、この度の受賞を励みに、お客様に“おいしい”と感じていただける商品を一品でも多くお届けできるよう、さらなる開発に努めてまいります。

■会社概要
社名  　：株式会社ライフコーポレーション
所在地  ：（大阪本社）大阪市淀川区西宮原2-2-22
     　　　（東京本社）東京都台東区台東1-2-16
代表  　：代表取締役社長兼COO　岩崎 高治（いわさき　たかはる）
設立  　：1956年10月
資本金  ：100億4百万円
URL  　：http://www.lifecorp.jp/

『ライフらしさ』宣言！
株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言！として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。