【飲食店向け】IGREKセルフオーダーが、株式会社イーストンの「北海道イタリアン ミア・ボッカ」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」「イタリア料理 クッチーナ」に採用されました
イーストンについて
北海道札幌市に本社を置くイーストンは、北海道食材と元気・笑顔でフレンドリーなサービスにこだわり、イタリアン業態、焼鳥業態、中華業態、BAR業態を札幌、仙台、東京、埼玉、神奈川に展開しています。
「ミア・ボッカ」「麦と卵」「クッチーナ」「ミア・アンジェラ」「いただきコッコちゃん」などのブランドを、アフターコロナの新しい時代に適応できる業態として展開を進めています。
店舗展開数
ブランド合計：全国51店舗（※2023年7月時点）
導入店舗様
ページ下部に記載
IGREKセルフオーダー導入の背景と決め手
導入の背景
イーストンではお客様としっかりコミュニケーションをとることで、お客様に最高の時間を過ごしていただくことを大切にしています。しかしながら、飲食業界の慢性的な人手不足や生産性という課題だけではなく、コロナ禍で非接触対策と安心できるお店をつくるという課題もありました。
そこで、課題を解消しながら、お店に期待してくださっているお客様に「感動」をお届けすることを両立させるため、セルフオーダーの導入を検討しました。
導入の決め手
・業態に合わせてカスタマイズできる充実した機能
業態数が多いと店舗オペレーションのパターンや必要な機能が増えます。
IGREKセルフオーダーは業態に合わせて必要な機能を個別に設定できる柔軟さが備わっているので、店舗運営上とても助かっています。
また、日々新しい機能がアップデートされ、追加料金なしで利用できる点も、店舗を利用するお客様の「感動」や店舗スタッフの利便性向上に繋がっています。
・NECモバイルPOSとの外部連携、導入コストの低減
セルフオーダーの導入は以前にも社内で検討しておりましたが、従来のレジを前提としたシステムの場合、導入コストが高額になってしまうため断念していました。そのため、まず低コストで多様な外部サービスとの連携ができる「NECモバイルPOS」への入替を行いました。
IGREKセルフオーダーはNECモバイルPOSとの連携もでき、汎用端末（iPad）を利用して運用できるので、さらに低い導入コストでやりたかったオーダリングを実現できています。
NECモバイルPOS連携で活用できる機能
イーストン様では、「ミア・ボッカ」「麦と卵」「クッチーナ」を含む全ての業態店舗にNECモバイルPOSを導入されています。IGREKセルフオーダーでは、NECモバイルPOSと連携することで以下のような機能（一例）をご活用いただけます。
・トッピング階層モード
・2階層トッピング選択
・お客様による人数入力チェックイン
・メニューブック切替ボタン
導入店舗様
【北海道イタリアン ミア・ボッカ】
北海道イタリアン ミア・ボッカ グランデュオ立川
東京都立川市柴崎町3丁目2-1 グランデュオ立川7F
電話番号：042-595-9022
北海道イタリアン ミア・ボッカ トリエ京王調布店
東京都調布市布田4丁目4-22 トリエ京王調布A館5F
電話番号：042-426-9950
北海道イタリアン ミア・ボッカ ぷらりと京王府中店
東京都府中市府中町1丁目3-6 ぷらりと京王府中 東1F
電話番号：042-306-8879
北海道イタリアン ミア・ボッカ 石神井公園店
東京都練馬区石神井町4丁目1-17 エミオ石神井公園
電話番号：035-923-1355
北海道イタリアン ミア・ボッカ nonowa武蔵小金井店
東京都小金井市本町5丁目1-18 nonowa武蔵小金井 ムサコガーデン
電話番号：042-316-1799
北海道イタリアン ミア・ボッカ 札幌駅北口店
北海道札幌市北区北7条西5丁目 ストーク札幌1F
電話番号：011-736-6677
北海道イタリアン ミア・ボッカ 麻生店
北海道札幌市北区麻生町2丁目 ラ･ヴィータ麻生2F
電話番号：011-708-7766
北海道イタリアン ミア・ボッカ 札幌エスタ店
北海道札幌市中央区北5条西2札幌エスタ10F
電話番号：011-522-5131
北海道イタリアン ミア・ボッカ 北2条店
北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-20 sitatte sapporo（シタッテ サッポロ）2F
電話番号：011-211-6585
北海道イタリアン ミア・ボッカ JR琴似駅前店
北海道札幌市西区琴似1条1丁目1-20
電話番号：011-676-3151
北海道イタリアン ミア・ボッカ キュービックプラザ新横浜店
神奈川県横浜市港北区篠原町新横浜2937 キュービックプラザ新横浜1F ぐるめストリート
電話番号：045-577-0661
【麦と卵】
麦と卵 川崎アゼリア店
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2 アゼリア地下街222
電話番号：044-276-6615
麦と卵 笹塚店
東京都渋谷区笹塚1丁目47-1 フレンテ笹塚1F
電話番号：036-407-0077
麦と卵 東京駅八重洲北口店
東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅構内グランスタ八重北1F
電話番号：036-665-9933
【クッチーナ】
イタリア料理 クッチーナ 新札幌Duo店
北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目 デュオ2 2Ｆ
電話番号：011-890-2628
イタリア料理 クッチーナ 厚別南店
北海道札幌市厚別区厚別南2丁目13-9
電話番号：011-893-2266
イタリア食堂 クッチーナ 北野店
北海道札幌市清田区北野2条2丁目7-35
電話番号：011-888-5520
IGREKセルフオーダーとは
IGREKセルフオーダーは、全国1,000店舗以上でご利用いただいている飲食店に特化したテーブルオーダーシステムで、人手不足や接客品質の向上、運営コストの削減にアプローチできます。
大きな特徴の一つとして『完全フリーレイアウトデザイン』を採用しており、購買意欲や出数調整ができるほどの圧倒的なメニュー表現が可能です。
また、商品ごとに最適な条件を追加できる自由度の高いトッピング選択機能など多くの機能を搭載しており、それらを活用することで理想のオペレーションを実現できます。
https://self.ipad-solution.com/service/
株式会社イーストン
所在地 ： 〒001-0012 北海道札幌市北区北12条西3丁目2-13
設立 ： 1990年7月
代表者 ： 代表取締役社長（CEO） 大山 泰正
事業内容 ： 飲食店の経営、各種イベントの企画
URL ： https://www.eastone.co.jp
株式会社イグレック
所在地 ： 〒550-0013 大阪府大阪市西区新町1-10-24 四ツ橋YHビル4F
設立 ： 2012年5月
代表者 ： 代表取締役 新田 秀幸
事業内容 ：「IGREKセルフオーダー」の開発・運営・販売
「Tap＆Order（タップ＆オーダー）」の開発・運営・販売
URL ： https://self.ipad-solution.com/
https://tap-n-order.com/
※記載の会社名・商品名は、各社の商標または登録商標です。
※掲載の情報は、発表日時点の情報です。
●本プレスリリースに関しての問い合わせ
株式会社イグレック
担当 ： 新田 和輝
TEL ： 0570-011-909
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