Tastemade Japanと加藤産業がコラボ！「手造りジャム」のアレンジ大福レシピの動画を制作・配信
ロサンゼルス発のライフスタイル動画メディア「TASTEMADE（テイストメイド）」を運営するTastemade Japan株式会社は、加藤産業の手造りジャムを使って大福にアレンジするレシピを提案！ご家庭でもぜひトライして欲しい「ジャム大福」！
今回、「手造りジャム」の果実がごろっと残っている自然な甘みがある特徴を活かして、いちご・ブルーベリー大福のアレンジレシピを制作・配信致します。誰でも気軽においしく作ることができるレシピとなっております。
- 「手作りジャム」×TASTEMADE「ジャム大福」アレンジレシピの詳細
《いちご大福生地》
手造りジャム いちご 100g
水 80ml
白玉粉 100g
《ブルーベリー大福生地》
手造りジャム ブルーベリー 100g
水 80ml
白玉粉 100g
片栗粉 適量
《餡》
手造りジャム いちご 適量
手造りジャム ブルーベリー 適量
《いちごジャム寒天》
手造りジャム いちご 90g
水 60ml
寒天パウダー 1g
【事前準備】
・《いちごジャム寒天》を作る。
1)水と寒天パウダーを小鍋に入れ沸騰させる。
2)「手造りジャム いちご」を入れ、混ぜる。
3)バットに流し入れ、固まるまで冷やす。
4)桜型で型抜きをする。
作り方
1. 2つのボウルに白玉粉を入れる。
2. 「手造りジャム いちご」、もう1つに「手造りジャム ブルーベリー」を入れる。
3. 水を入れ、スプーンでよく混ぜ、ラップをして500Wで2分加熱する。
4. 一度取り出して混ぜ、ラップをしてさらに500Wで1分加熱する。生地がほんのり透明になるまで繰り返す。
5. 片栗粉を広げたバットの上に(3)を出し、上にも片栗粉をかけて形を整える。
6. 6等分にする。
7. 「手造りジャム いちご」を中央に置き包む。ブルーベリーも同様に包む。
8. いちご味の上に《いちごジャム寒天》を乗せ完成。
- 加藤産業グリーンウッド「手造りジャム」とは
- 【 Tastemade（テイストメイド）とは】
タルプラットフォームを通して配信され、視聴者のみならず、企業からも注目を集めています。シズル感を強みとしたレシピ動画を始め、トラベル、ホーム＆デザイン、そしてビューティーなど様々なジャンルの動画を制作、世界中に配信しています。
Tastemade Japan株式会社は2016年に設立、日本オリジナルコンテンツの制作・配信サービスを開始しており、国内のSNSフォロワーは合計で600万弱。
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