漫画みたいな豚の塊肉を提供する「マロリーポークステーキ」が、江東区南砂の商業施設「SUNAMO」内レストランフロアに4/1(月)オープン。ポークステーキが5日限定290円割引に

東京・神奈川・大阪・栃木・宮城で展開する漫画みたいな塊肉を提供する「マロリーポークステーキ」が、10店舗目を出店。東京都江東区南砂の商業施設「SUNAMO」内のレストランフロアに4/1(月)オープン

株式会社57

南砂「SUNAMO」に4月1日(月)開店

現在東京・神奈川・大阪・栃木・宮城で全9店舗を展開する「マロリーポークステーキ」の10店舗目となる「マロリーポークステーキSUNAMO店」を2024年4月1日(月)にオープンする。

同店舗は、「分厚すぎる漫画のような肉」として、SNSや各種メディアで話題となったポークステーキ専門店。

オープンイベントを開催 4月1日〜5日の5日間はお得に!

限定50食!4月1日(月)〜5日(金)以下の商品は290円割引で提供
 ・日和山(ポークステーキ 200g) 990円→700円
 ・高尾山(ポークステーキ 270g) 1,190円→900円

 ・富士山(ポークステーキ 450g) 1,790円→1500円
さらに 平日ランチ(11:30〜15:00)はお得なセットも。

+200円でライス・スープセット/+300円でサラダ・ライス・スープセット

※土日祝・ディナータイムはライス・スープセット+300円/サラダ・ライス・スープセット+400円

5日間限定のキャンペーンのため、この機会にぜひ一度お召し上がりください。

塊肉の2kg。熱は仕込みの段階で中心までしっかりと通し、仕上げに表面を焼き上げる。

塊で焼き上げるポークステーキ

メディアやSNSで多く取り上げられ、難波や仙台など全国的に認知を広げている「マロリーポークステーキ」。メインのポークステーキは、分厚く切り分けられた豚肉が驚くほど柔らかく仕上げられたもの。

2kgの豚の塊肉を、真空低温調理でじっくり長時間かけて熱を通し、提供時には仕上げに表面をでクリスピー状に焼き上げる。表面の香ばしさが食欲を刺激し、ナイフを入れるとしっかりした肉質ながらも、その柔らかさに感動を覚える。

大麦仕上三元豚を使用

豚肉は世界的権威「iTi(国際味覚審査機構)」において三つ星を受賞した「大麦仕上三元豚」を使用。赤みが濃くきめ細かい肉質とたっぷりの肉汁が特徴。

なぜ豚肉なのか

 「高くて旨いは当たり前、安くて旨いに価値がある」というコンセプトを掲げ、業態展開をしています。メニューをポークステーキに絞ったのは、オペレーションの効率化、また大量発注によって仕入れコストを下げるため。この努力によって、ポークステーキ200g〜・990円〜という低価格を実現している。

1000円程度で酔っ払える「せんべろ」が人気

ポークステーキの他に、ディナータイムはせんべろも人気。

1枚からドリンクの注文で使えるコインを4枚と、おつまみが3品も付いて1,250円とお得。注文時に1回チンチロリンにチャレンジすることができ、3つ同時に振ったサイコロの出目に応じて最大3枚の追加コインがもらえる。

456の目でコイン6枚!サワーやハイボールなら6枚分になる。

■せんべろセット 1,250円・・・コイン4枚+お通し3品

[チンチロリンの追加コイン]

・1ペア +1枚

・4・5・6(ジゴロ)+2枚

・全て同じ目 +3枚

また、コインが余ったら次回来店時に利用も可能。つまみも充実しており、「リーズナブルでかなり酔える」と人気のせんべろをぜひ体験してほしい。

【ポークステーキセットメニュー】

各ポークステーキは山の名前でサイズが分かれている

日和山(200g) 990円(税込)

少食の方や女性に人気のサイズ

高尾山(270g) 1,190円(税込)

レギュラーサイズ。まずはこちらを。

雲取山(350g)1,490円

高尾山では物足りないけど、富士山だと大きいという人にちょうどいいサイズ。

富士山(450g) 1,790円(税込)

たっぷり肉を食べたい気分の日にぴったりのサイズ。

マッターホルン(700g) 2,790円(税込)

2〜3人でシェアするのも楽しいサイズ。

キリマンジャロ(1kg)セット 3,890円(税込)

4〜5人でシェアするのにおすすめなサイズ。

エベレスト(1.5kg)セット 5,790円(税込)

切り分けて食べるのも楽しい。

オリンポス(2kg)セット 6,990円(税込)

大食い系Youtuberは易々と食べてしまうビッグサイズ。

<新店舗>

■南砂店 所在地:東京都江東区新砂3丁目4−31

交通アクセス:

東京メトロ東西線「南砂町駅」(東3番出口)より徒歩5分

営業時間:11:30〜22:00(ランチ 11:30〜15:00)

URL:https://www.sunamo.jp/event/detail.html?CN=378910

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会社概要

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URL
https://gojunana.com
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
前田町505-8
電話番号
045-392-9994
代表者名
今野 健二
上場
未上場
資本金
300万円
設立
2019年03月