日本茶専門店が本気で作った、希少茶葉を贅沢に使ったスイーツ2種（ロールケーキ・パフェ）を、10月18日より新宿マルイ本館で販売します

全国有数の銘茶「川根茶」をふんだんに使用した「川根茶パフェ」と「川根茶畑ロールケーキ」を新発売。「川根茶畑ロールケーキ」が当たるキャンペーンも実施。

​お茶と観光の町、川根本町（静岡県）発のクラフト日本茶専門店「CRAFT TEA」を運営する株式会社クラフト・ティー（代表取締役・新谷健司、本社・静岡県榛原郡川根本町。以下、当社）は、直営店「CRAFT TEA 新宿マルイ本館」において、「川根茶パフェ」と「川根茶畑ロールケーキ」のスイーツ2種を、2021年10月18日（月）より販売します。
また本日より2021年10月24日（日）までの間に応募した方から抽選で10名様に、「川根茶畑ロールケーキ」が当たるキャンペーンを開催します。

日本屈指の銘茶「川根茶」を使用

 

　当社が本社を構える川根本町（静岡県）は、令和2年に開催された第74回全国茶品評会で産地賞を受賞し、個人賞でも１位を獲得するほどのお茶の産地で、銘茶「川根茶」として古くから全国に知られていました。

　銘茶「川根茶」のおいしさを十分に感じてもらえるスイーツを開発しようと、2021年5月に川根銘茶プロジェクトを立ち上げ、川根高校生と、日本茶ブランドCRAFT TEA、スイーツ開発のプロフェッショナル及び地元自治体・企業がタッグを組んで、商品開発に取り組んできました。

　そして出来上がったのが、今回発売する「川根茶畑ロールケーキ」と「川根茶パフェ」です。ぜひ、銘茶「川根茶」を贅沢に使った新感覚のスイーツをお楽しみください。

「川根茶畑ロールケーキ」商品概要

 

　外には、香り高く美しい色合いの煎茶をたっぷりまとわせ、新緑の茶畑を再現しました。箱をあけると、高地ならではの厳しい寒暖差、比較的長い日照時間、大井川の川霧、そして南アルプスから吹く風に育てられた、川根茶の爽やかさを感じさせる香気が広がります。
　生地の中には、「川根本町ゆず（※1）」の香り漂うマスカルポーネチーズクリームをたっぷりと巻き込みました。この「川根本町ゆず」は、果皮が厚く香りがよい特徴を持ちます。

　日本茶とゆずの香り高い味わいが交差する、上品な味わいの「大人のロールケーキ」です。

・販売価格：3,500円（税込）
10月18日（月）に、CRAFT TEA新宿マルイ本館の店頭で販売を開始し、今後はCRAFT TEAのオンラインストア（※2）での販売も予定しています。

（※1）川根本町ゆずホームページ
https://yuzu.shizuoka.jp/

（※2）CRAFT TEAのオンラインストア
https://crafttea.shop/

「川根茶パフェ」商品概要

　川根茶パフェは、繊細な川根茶の香りと、濃厚な味わいが溶けあうCRAFT TEAオリジナルパフェです。
川根茶は淡くて旨みが強く、繊細な味が特徴です。その川根茶の中でも、ボディが強い希少品種「山のいぶき」をたっぷりと使用しました。パフェの素材には、この「山のいぶき」に相性の良いチーズやクリームを厳選しました。「山のいぶき」の特徴を最大限に引き出した、甘さ控え目の上品な味わいのパフェをお楽しみください。

・販売価格：850円（税込）
10月18日（月）より、CRAFT TEA新宿マルイ本館にて提供を開始します。

「川根茶畑ロールケーキ」プレゼントキャンペーン概要
■内容
　キャンペーンに応募した方から抽選で10名様に「川根茶畑ロールケーキ」をプレゼントします。商品は、郵送でお届けします。

■応募方法
　以下2点を実施することで、キャンペーンに応募することができます。

　(1)CRAFT TEAオフィシャルInstagramアカウント（@crafttea_official）を「フォロー」
　(2)下記キャンペーン応募用投稿に「いいね」
　　https://www.instagram.com/p/CVAkdLfhWMT/

■応募期間
　2021年10月15日（金）〜2021年10月24日（日）

■当選のお知らせ方法
　10月29日（金）までに、当選者のInstagramアカウントにCRAFT TEAオフィシャルアカウント（@crafttea_official）よりDMにてお知らせします。

川根名産プロジェクトについて
　川根本町を活性化するために、当社及び川根本町役場、川根高校、地元企業・商工会がタッグを組んで、2021年5月にスタートしたプロジェクトです。川根本町の新しい名産品を開発し、その名産品を首都圏でPRすることにより、川根本町の認知度アップ及び来訪者増加を目指します。

・プロジェクトスタートに関するプレスリリース
　コロナ禍で打撃を受けた観光地を高校生と盛り上げる！人口約6400人の川根本町が東京都内のクラフト日本茶専門店「CRAFT TEA」を高校生が作った新名物でジャックします！！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000076284.html

＜開発の経緯＞
①川根高校生のアイデア編：【川根本町×CRAFT TEA】川根高校生と作る川根本町の新名物
https://crafttea.blog/archives/394

②商品開発の進捗編：【川根本町×CRAFT TEA】川根高校生と作る川根本町の新名物
https://crafttea.blog/archives/461

③授業編：【川根本町×CRAFT TEA】川根高校生と作る川根本町の新名物
https://crafttea.blog/archives/515

CRAFT TEAとは

　消費量減少・販売価格下落・後継者不足が続いている茶業界を活性化することを目的として、株式会社クラフト・ティーが運営する日本茶ブランドです。
　全国の産地、農家から高品質なシングルオリジンの日本茶を仕入れ、消費者に届けています。ただ単に日本茶を販売するだけでなく、「上級なお茶を、いつも通る便利な場所で注いでくれるサービス（CRAFT TEAのサブスクサービス）」を提供したり「高品質な日本茶を使ったおみやげ”Chabacco（チャバコ）”をタバコの自動販売機で売る」など、手軽に高品質な日本茶を楽しめる機会を創っています。
https://crafttea.co.jp/

■直営店
●CRAFT TEA 丸の内
所在地：東京都千代田区丸の内3-1-1　帝劇ビル地下2F
https://marunouchi.crafttea.cafe/

●CRAFT TEA 銀座
所在地：東京都中央区銀座4丁目3-1銀座並木館GINZA9F
https://ginza.crafttea.cafe/

●CRAFT TEA 新宿マルイ本館
所在地：東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館1F
https://shinjuku.crafttea.cafe/plans

●CRAFT TEA 飯田橋
所在地：東京都千代田区富士見2-12-13
https://iidabashi.crafttea.cafe/

■取扱店
●coffee mafia西新宿
所在地：東京都新宿区西新宿6-12-16 天空MURA 2F
https://nishi-shinjuku.coffeemafia.jp/

■会社概要：株式会社クラフト・ティー
所在地：〒428-0411 静岡県榛原郡川根本町千頭1216−20
事業内容：
・日本茶ブランド「CRAFT TEA」の展開
・お茶のおみやげ「Chabacco」の企画・製造販売
・お茶関連商品の製造販売
会社HP：https://crafttea.co.jp/