沖縄県宮古島市のQui.Farmが、アフリカの小規模農業への助言
—TICAD8公式サイドイベントー
8月30日に開催されるアフリカ開発会議(TICAD8)の公式サイドイベントに、沖縄県宮古島市のQui. Farm(代表:吉井康博氏)がオンラインで小規模農業者への助言を行います。
アフリカ諸国は農業従事者の人口比が大きい一方、小麦などの穀物は輸入に依存しています。そのため、小規模農業や家族農業の生産性向上が食料安全保障上の課題となっています。
Qui.Farmは、シェフである代表の吉井氏が、料理で提供されるメニューを意識して運営している農園です。島内の飲食店からの注文も多く、生産者と消費者の距離を短くする「Farm to Table」を実践し、料理で使う野菜を、㈱太陽油化(本社:東京都板橋区、代表:石田太平)が開発した東京8を使用した、オーガニック栽培で育てています。
当日はシェフの目線から、アフリカの農業関係者に対してより付加価値の高い農産物栽培を提案します。
オンライン公式サイドイベントは株式会社TOKYO8 GLOBAL主催で8月30日(火)19時~21時開催。参加無料。
申し込みは>> https://forms.gle/jkvgz2D2ubXutuz77
アフリカ諸国は農業従事者の人口比が大きい一方、小麦などの穀物は輸入に依存しています。そのため、小規模農業や家族農業の生産性向上が食料安全保障上の課題となっています。
Qui.Farmは、シェフである代表の吉井氏が、料理で提供されるメニューを意識して運営している農園です。島内の飲食店からの注文も多く、生産者と消費者の距離を短くする「Farm to Table」を実践し、料理で使う野菜を、㈱太陽油化(本社:東京都板橋区、代表:石田太平)が開発した東京8を使用した、オーガニック栽培で育てています。
当日はシェフの目線から、アフリカの農業関係者に対してより付加価値の高い農産物栽培を提案します。
オンライン公式サイドイベントは株式会社TOKYO8 GLOBAL主催で8月30日(火)19時~21時開催。参加無料。
申し込みは>> https://forms.gle/jkvgz2D2ubXutuz77
8月28日に閉幕したTICAD8では、コロナ感染拡大防止のため、オンラインでの公式サイドイベントが多数行われました。
株式会社太陽油化(本社:東京都板橋区、代表:石田太平)も子会社のTOKYO8 GLOBAL主催の下、本会議前の19日と本会議後の30日の2回にわたって東京8(英名:TOKYO8)を活用した環境再生型農業についての公式サイドイベントをオンラインで主催しています。
- 【TICAD8公式サイドイベント】
A Simple way to achieve Healthy Soil and Food Security in Africa - Regenerative Agriculture from Tokyo
【詳細】
Day1の19日には、アフリカ4カ国から現地報告が行われ、積極的な議論が行われました。
Day2の30日には、日本から3者による東京8の栽培報告が行われ、アフリカ支援と、国内有機農業の発展の2つにブレイクアウトルームを分けて積極的な議論を行う予定です。
また、30日の日本からの栽培報告は、
① Qui.Farm、沖縄県宮古島市
② JAあおぞら、鹿児島県志布志市
③ 農建産業、福岡県糸島市
の3者に発表して頂きます。
【内容】
Qui.Farmは、代表の吉井氏が長年のシェフ経験から運営している農園です。ハーブ等料理に欠かせない野菜を、地産地消で栽培し、島内の飲食店からの注文にも対応しています。従来の農業支援の情報は、供給者側の情報が多かったですが、今回は、利用者目線で小規模農業への助言を発表して頂きます。
- ・オンライン公式サイドイベント
申し込みは>> https://forms.gle/jkvgz2D2ubXutuz77
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