満開が遅れ“エア花見”で話題沸騰中！連日満席の渋谷「お花見バル ESOLA」から“サクラ”にちなんだ新メニューを追加提供開始！

春の旬の食材を使用した「桜ダイとサーモンのカルパッチョ」「桜エビと春キャベツのアヒージョ」が新登場

一般社団法人日本外食リサーチ＆ＰＲ協会

2017年3月27日 12時38分

株式会社ヴィクセス(本社：東京都渋谷区、代表取締役：中元孝太)は、3月1日から期間限定オープン中の、雨の日でも屋内でお花見気分を味わいながら食事ができるワインバル「お花見バル ESOLA」において、“サクラ”にちなんだ新メニューとして、「桜ダイとサーモンのカルパッチョ」「桜エビと春キャベツのアヒージョ」の提供を開始致します。

女子会にも大人気のエア花見「お花見バル」

●満開が遅れ、天候に左右されない“エア花見”が話題です
桜の開花は始まったものの、例年より気温が低めで満開が遅れている今年の桜。
早くお花見したい！と待ちきれない方たちや、辛い花粉症に悩む方々を中心に、「お天気に左右されない！」「場所取りの必要がない！」「人混みを避けられる」など、話題となっているのが【エア花見】。
3月1日から期間限定でひと足早く桜が満開！となっている渋谷「お花見バル ESOLA」は、雨の日でもお花見気分が楽しめる新感覚バルとして、歓送迎会のご予約など多数いただき、連日の満席を記録更新しています。

桜エビと春キャベツのアヒージョ(税抜)

●フードも桜満開！と大好評の桜メニューに、更に新メニュー追加
お花見気分が盛り上がる！と人気の「アボガドと牛フィレの桜ロッシーニ～ビーツのソース～」や「トリュフが香るピンクカルボナーラ」などに加えて、春の食材“桜エビ”と“桜ダイ”を使用した旬のメニューが登場。
“サクラ”にちなんだフードを更に充実させました。
天候や花粉症、場所取りを気にすることなく、お花見気分が楽しめること間違いなしの「お花見バル ESOLA」は、女子会、歓送迎会にピッタリの期間限定バルです。

桜ダイとサーモンのカルパッチョ780円(税抜)

■大好評！世界各国のワイン約100種が、1,990円(税抜)で時間無制限飲み放題
店内に入ると、満開の桜とワイングラスのシャンデリアがお出迎え。
「お花見バル ESOLA」では、世界各国の約100種類ものワインが、時間無制限1,990円(税抜)で飲み放題です。
時間を気にすることなく、心ゆくまでワインをご堪能いただけます。
店内中央のセルフのワインコーナーには、期間限定でワイングラスに自由に入れることができる「桜の花びら」もご用意（食用桜を使用）。
お好きなワインに可愛い桜の花びらを自由に浮かべて、オリジナルの“桜ワイン”を楽しむことが出来ます。

満開の桜とワイングラスのシャンデリアがお出迎え

■新メニュー発売概要
メニュー名：「桜ダイとサーモンのカルパッチョ」「桜エビと春キャベツのアヒージョ」
提供店舗：「お花見バル ESOLA」(ESOLA Shibuya)
価格：780円（税抜）２点共に。
提供期間：2017年3月27日(月)～2017年4月30日(日)

エア花見が話題です

■「お花見バル ESOLA」開催概要
日時： 2017年3月1日(水)～2017年4月30日(日)
会場： ESOLA Shibuya
住所　　　：東京都渋谷区神南1-20-5 NAVI SHIBUYA２階
公式サイト： https://r.gnavi.co.jp/3y93f9hp0000/

お花見気分で盛り上がること間違いなし

■会社概要
商号　　：株式会社ヴィクセス
代表者　：代表取締役　中元孝太
所在地　：〒150-0044　東京都渋谷区円山町15-4 近藤ビル4F
設立　　： 2010年11月11日
事業内容：飲食店経営及び飲食店コンサルティング
資本金　： 1,000万円
URL　　： http://viccess.biz/

雨の日でも屋内でお花見気分が楽しめます