「空間=アート×ビジネス」をテーマとしたダイニングバー
店名の由来や設立に関しての秘話を記載したコンセプトブックが完成
株式会社クレア・ライフ・パートナーズ(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:工藤 将太郎)が店舗の営業を手
掛ける BAR FIVE Arrows(バーファイブアローズ)のコンセプトブックが公開されました。コンセプトブック内では、BAR FIVE Arrows における店名の由来から食事やドリンクへのこだわりについて言及しています。
掛ける BAR FIVE Arrows(バーファイブアローズ)のコンセプトブックが公開されました。コンセプトブック内では、BAR FIVE Arrows における店名の由来から食事やドリンクへのこだわりについて言及しています。
【BAR FIVE Arrows web ページ】 http://five-arrows.bar/
BAR FIVE Arrows は 2022 年 10 月 1 日より、新宿駅西口から徒歩 3 分の好立地にオープンいたしました。飲食店としてだけでなく、トークイベントや出版パーティーの会場、アーティストの作品販売、配信会場などとして幅広い用途でご利用いただいております。
- 店名
世界最大の財閥と名高いロスチャイルド家はレンブランドなどの芸術家を支援してきたパトロンとしても歴史に名を残していま す。 BarFiveArrows は、「空間=アート×ビジネス」のコンセプトのもと、アートをより身近に感じてもらう場を提供しています。そ こで芸術支援を続けてきたロスチャイルド家にならい、その家紋である「五本の矢=FiveArrows」を店名としました。「五本の 矢の由来は、初代といわれるマイアー・アムシェル・ロスチャイルド 5 人の息子を象徴しています。 取り扱うシャンパン・ワインの銘柄はロートシルト(ロスチャイルド家の別読み)を中心としています。
- 店内の空間
新宿とは思えない、都会の喧騒を忘れられる落ち着いた空間が広がっており、現代アートの展示や、緑をあしらったおしゃれなカ ウンターは、BAR ダイニングとしての利用だけではなく、撮影や対談など、メディア様の利用も可能です。 飲食店の枠組みを超えた”場所”であり、大理石のカウンターやくつろげるソファーシート、一枚板のウッドデッキなど、こだわりの溢れる店内です。
【間取り・設備】
〇プロジェクター
〇スクリーン 120 インチ
〇マイク (スピーカー付き)3 本
〇机四角 (4 名掛け)2 つ
〇円卓 (3 名掛け)
〇1 枚板テーブル (6~8 名掛け)
〇カウンター席 7席
〇ソファ 1 (4 名掛け)
〇ソファ 2 (4 名掛け)
〇追加椅子 20 脚可能
〇着席:24~30 名
立食:30~40 名
- 店内アートについて
【アート:実例】
野原 邦彦
自分が感じ取った様々なシーンを作品として形に残す
千葉 美香
黄昏時の空はロマンチックで、一瞬の儚い水しぶきによって、情景をよりドラマチックに照らし出す。
岡田 菜美
自身が訪れた場所の風景をモチーフにしているが、異なる経験を持つ「観る者たち」に既視感や時を超えた心象風景を想起させる。
- ドリンク・フードについて
〇定番メニューに革新的な要素を求めて、様々な国の料理技術を取り入れたのが始まりです。開店当初のコンセプトである、ニュ ーアメリカンキュイジーヌの精神を引き継ぎ、無添加食材にこだわった料理を提供、お客様のご要望に合わせて、日々メニューライ ンナップを見直しています。
〇当店では、利用する食材を厳選しております。また、素材の良さはもちろん、視覚や嗅覚など、五感で楽しんでいただけるお食 事や演出となっております。
〇新鮮で健康的な素材にフレンチやイタリアン、日本を含むアジア、ラテンアメリカ、地中海料理などの現代的な調理テクニックが 組み合わせられており、BFA スタイルらしい自由な発想で作られた料理は、世界の美食家達の間でも話題になる可能性を秘め た近年生まれた新しいジャンルです。
【ドリンク】
飲食店限定 プレミアム生ビール「ガージェリー」
ガージェリーは飲食店だけで出逢える国産プレミアム生ビールです。
全てのビールは醸造所から飲食店へ冷蔵直送、最高のコンディションでお届けしています。
年末年始を含む毎日、ご注文をいただいた数だけを醸造タンクから樽詰めし、冷蔵便で翌日お店にお届けします。つまり、常に「前日に詰めたばかりの樽」が届く、最高のコンディションを追求した無濾過ビールです。60 日以上かけて発酵・熟成させることで、豊かでバランスが取れた味わいと飲みやすさを両立しています。
BarFiveArrows カクテル
〇当店自慢の鮮やかな季節のフレッシュフルー ツカクテル
〇創造性豊かなクリエーションカクテル
〇伝統的なクラシックカクテル
BFA で体験できるウイスキー
〇5 大ウイスキーを中心に、希少性の高い銘柄をラインナップ
〇ウイスキーの本場スコットランドの蒸留所から直接樽で買い付け
〇独自にボトリングしたここでしか飲めないオリジナルウイスキー
〇樽出し原酒をオーダー可能
〇伊豆で海底熟成させたウイスキーも体験可能
ワイン・シャンパン
〇ロスチャイルド家系列のものを中心に展開しています
〇ボトルのお持ち込みも 1 本 8,800 円(税込み)で 可能です。
- 会場としての BarFiveArrows:開催例
【会場利用例】
〇ウイスキーセミナー
〇ウイスキーカスクのテイスティング販売イベント
〇ワインセミナー
〇アートギャラリー
〇アンティークコインショー
〇新製品発表会
〇新サービスローンチイベント
〇出版記念イベント
〇ライブ配信イベント
〇タイアップ企業との合同セミナーやイベント
〇企業人事部向け情報交換会 など
【会場使用例】
元大手外資ホテル人事の著書出版記念セミナーイベント
主催者 :未公開
参加者 :一般の方
参加人数 :14 人
日時 :2022 年 9 月 20 日(火)
時間 :13:30 開場
14:00 講演開始
16:30 懇親会開始
18:30 終了
食事:あり(軽食)
ドリンク:あり
スタッフ:4 人
使用機材:プロジェクター、スクリーン、マイク 3 本
スコットランドのサプライヤー来日を記念セミナー・イベント
主催者:株式会社クレア・ライフ・パートナーズ
参加者:一般の方
参加人数:35 人
日時:2022 年 10 月 29 日(土)
時間:17:00 セミナー開始
18:30 試飲会・即売会開始
20:00 終了
食事:あり(軽食あり)
ドリンク:なし(試飲会として持ち込み提供)
スタッフ:4 人
使用機材:プロジェクター、スクリーン、マイク 3 本 追加椅子 10 脚、レイアウト変更、録画機材
【パーティーへのケータリング例】
BMW 様での店内パーティー
主催者:BMW 太田支店様
参加者:一般の方
参加人数:約 30 人
日時:2022 年 6 月 29 日(水)
時間:10:00 準備開始
12:00 提供開始
15:00 終了
食事あり:(立食ビュッフェスタイル)
ドリンク:あり
スタッフ:2 人
使用機材:ビュッフェスタイルセット
- コンセプトブックダウンロードについて
コンセプトブックダウンロードはこちらから:
https://five-arrows.bar/concept/
- クレア・ライフ・パートナーズについて
【会社概要】
社名 :株式会社クレア・ライフ・パートナーズ
本社所在地 :〒163-0603 東京都新宿区西新宿 1-25-1 新 宿センタービル 3F
代表取締役 :工藤 将太郎(くどう しょうたろう)
事業内容 :ライフマネートレーニング事業、他多数。
設立 :2012 年 7 月
公式ホームページ :https://crea-lp.com/
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