介護の質を、“口腔ケア”で選ぶ時代へ。日本初の介護施設 口腔ケア格付け制度「ゼロプロスターズ（ZERO PRO STARS）」を開始

〜 一生、自分の口で食べられる喜びを 〜

株式会社クロスケアデンタル（本社：福岡県福岡市、代表取締役：瀧内 博也）は、2026年8月7日、誤嚥性肺炎ゼロプロジェクトに基づく、日本初の介護施設向け口腔ケア格付け制度「ゼロプロスターズ（ZERO PRO STARS）」を開始しました。施設の口腔ケアの質を三段階の“星（★）”で評価・公開することで、これまで客観的な指標が存在しなかった「介護の質」を、ご家族が信頼して大切な方を委ねられる“選べる基準”として提示します。

ゼロプロスターズ ホームページ　https://zeropro-stars.com/

■ 背景 ── 見過ごされてきた“第四の介護”

従来、介護の三大要素は「食事・排泄・入浴」とされてきました。しかし、その全ての根幹を支えるものがあります。それが口腔ケアです。口腔ケアは、食事・排泄・入浴に次ぐ“第四の介護”でありながら、施設の中でその質がブラックボックス化してきました。

• 誤嚥性肺炎は高齢者の主要な死因の一つで、2017年より死因統計上の独立項目として計上されるようになりました。(※1)

• 高齢者の肺炎のうち7割以上が誤嚥性肺炎とされ、80歳代では約8割、90歳以上では95%以上を占めるとの報告があります。(※2)

• 今後も増加が見込まれ、2030年には男性約7万人・女性約5万人（合わせて約12万人）に達するとの予測もあります（東京健康安全研究センター)(※3）。

• 一方で、施設選びには「質」を測る客観指標がなく、ご家族は立地・料金・空き状況を頼りに選ばざるを得ませんでした。

私たちは、この見過ごされてきた口腔ケアの質に“星（★）”という光を当て、施設選びの新たな基準を提供します。

※1 出典：厚生労働省「平成29年（2017）人口動態統計」

※2 出典： Teramoto S, et al., Journal of the American Geriatrics Society (2008); 56(3): 577-579.

※3 出典：東京都健康安全研究センター研究年報 第69号（2018年）『人口動態統計からみた日本における肺炎による死亡について』https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/files/archive/issue/kenkyunenpo/nenpou69/69-33.pdf(2026/08/06取得)

■ 「ゼロプロスターズ」とは ── 口腔ケアを“星”で格付け

介護施設の口腔ケアの質を、三段階の“星”で評価・公開する格付け制度です。ミシュランガイドのように、誰もが一目で施設の取り組みの水準を理解できます。

★★★  世界最高レベル　
口腔ケアを受けることそのものを目的として入居する価値がある、最高峰の施設。

★★  高水準予防施設　
専門的な予防体制が組織として確立され、安心・安全な生活が約束された施設。

★  地域優良施設　
地域の模範となる優れた口腔ケアを実践し、入居者のQOL維持に真摯に取り組む施設。

評価は、口腔内の状態、口腔ケア技術の高さ、実施体制の完成度、情報発信の独創性、肺炎入院実績など、複数の観点から総合的に行います。デジタル基盤を活用し、主観ではなくデータに基づいた、透明性の高い評価基準を維持します。

■ 施設運営者の皆さまへ ── 参加施設を募集

命を守る口腔ケアを通じて、施設運営の安定化と職員負担の軽減を実現します。誤嚥性肺炎ゼロプロジェクトへの参加施設を募集しています。

• ゼロプロ式口腔ケア検定試験による、職員の専門スキル獲得を支援。

• 口腔衛生管理加算・口腔機能向上加算の算定をサポート。

• 格付けを通じて施設に「誇り」と「選ばれる理由」を提供。

■ 社会的インパクト（実績）

誤嚥性肺炎ゼロプロジェクトを通じて創出された、入院削減・医療費削減の効果を公開します。

• 本年度実績：入院削減日数 4522日 ／ 削減医療費 2.2億円

• 累計実績　：入院削減日数 17286日 ／ 削減医療費 8.5億円

※対象疾患：肺炎、誤嚥性肺炎

■ 今後の展開

誤嚥性肺炎を未然に防ぐ口腔ケアを全国の介護施設へ普及させ、口腔ケアが当たり前に行われる“社会インフラ”の構築を目指します。格付けの対象施設を順次拡大し、ご家族が心から信頼して大切な方を委ねられる社会の実現に取り組んでまいります。

■ 代表コメント

お口の機能の低下が更に続くと、行き着く先は誤嚥性肺炎です。今でも多くの方が苦しみ、『命』を落としています。私たちは介護職による、週2回のリハビリまで含む口腔ケアで誤嚥性肺炎を減らしてきました。これからも皆様の『命』を守ることが私たちの目標です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社クロスケアデンタル　代表取締役　瀧内 博也

■ 会社概要

会社名	株式会社クロスケアデンタル
所在地	福岡市中央区大手門1丁目6-3-301
代表者	代表取締役　瀧内 博也
事業内容	訪問歯科診療、介護施設向け口腔ケア支援、口腔ケア格付け制度「ゼロプロスターズ」の運営 ほか
サービスサイト	https://zeropro-stars.com/
コーポレイトサイト	https://crosscare-dental.jp/