【新刊】生ごみを捨てない暮らし、はじめませんか？『おいしい循環』発売

株式会社婦人之友社

2025年7月14日 17時33分

株式会社婦人之友社（本社：東京都豊島区：代表取締役入谷伸夫）は、2025年7月26日(土)に、たいら由以子著『おいしい循環　生ごみを捨てない暮らし』を発売いたします。

生ごみや落ち葉などを入れると、微生物の力で分解し、栄養たっぷりの堆肥に変えてくれるコンポスト。「おいしい野菜は健康な土から」という実感から、コンポスト堆肥で野菜を育てて食べる――安心で楽しい食の輪を、家庭そして地域で広げる活動を30年近く行ってきた著者初の書籍です。

コンポストの種類と方法から、堆肥や微生物のはたらき、ガーデニング、野菜ランチまで。すでにコンポストに取り組んでいる人も、これからやってみたいと考えている人も、自宅で小さな循環生活を続けるヒントがつまった一冊です。

たいら由以子（たいらゆいこ）

福岡市生まれ。ローカルフードサイクリング（LFC）代表。1997年からコンポスト活動を始め、国内外にコンポストを普及。循環生活研究所、日本環境保全ボランティアネットワーク理事。

出版を記念して、コンポストについて楽しく学びながら実践できるイベント＆講座（オンライン）を開催します。

講師は著者のたいら由以子さん。暮らしに取り入れるコツや工夫を知って、おいしい循環生活を始めませんか。

第1回　2025年7月24日（木）19:30～21:00
「はじめよう！循環生活　楽しい循環とは／活動の原点」
第2回　2025年8月28日（木）19:30～21:00

「コンポストQ&A　生ごみが堆肥になるまで／気になるにおいや虫にどう対処？」
第3回　2025年9月28日（日）14:00～15:30

座談会「循環野菜でおいしい食卓」（オンライン＋会場参加あり）

たいら由以子さん × 循環野菜の農家さんほか
第4回　2025年10月28日（火）19:30～21:00

対談「地域で生み出す小さな循環」　井出留美さん×たいら由以子さん
オフラインイベント　2025年9月28日（日）12:00～13:30

「循環ランチを食べよう！“おいしい体験”会」

会場：東京第一友の家（東京都豊島区西池袋2-20-11）