キュービックプラザ新横浜「ぐるめの森」誕生！　　　　　　　　　2・3階「食」の集積エリアが拡大！第1弾オープン店舗が決定！　　～2024年冬から2025年春にかけて新店舗が続々オープン！～

新横浜ステーション開発株式会社

2024年9月17日 13時49分

　新横浜駅直結の商業施設「キュービックプラザ新横浜」（運営：新横浜ステーション開発株式会社　代表取締役社長：松尾啓史）は、昨年12月に3階西側エリアをリニューアルし、新横浜駅周辺で働く方やお住まいの方、観光やビジネスで駅を利用する方々のニーズに応える「食」の集積エリアをオープンしました。今冬から来年春にかけて、さらに多彩な新店舗を加え段階的にオープンしながら一層の拡大を予定しております。

　このたび2階・3階のエリア名称を「ぐるめの森」と命名し、第1弾となる店舗が決定しましたのでお知らせいたします。また、１階「ぐるめストリート」にも新たな店舗が仲間入りしますので、併せてお知らせいたします。

■ぐるめの森とは

「森のようにフロアいっぱいに拡がるグルメの楽しさ」と「森の中を探検するようなワクワク感」を込めてネーミングしました。この場所では、デイリー使いのお弁当やベーカリー、カフェに加え、旅や毎日の生活にちょっとした上質感やトキメキを添えるスイーツ、地元で長く愛され続けてきた銘菓などが拡がります。訪れるたびに新しい発見があり、「Life Style Upを叶える場所」として訪れる方々の日常がより充実したものになることを目指します。

■ぐるめの森　オープン６店舗

　３Ｆ　ゴディバ（洋菓子・カフェ）／　神戸屋キッチン（ベーカリー・カフェ）

　２Ｆ　サンドイッチハウス　メルヘン（サンドイッチ）／カンナムキンパ（キンパ・韓国惣菜）

　　　　京樽（寿司・弁当）／　横浜元町　香炉庵（仮）（和菓子）

■オープン時期

　２０２４年１１月下旬～１２月　※段階的にオープン

■リニューアルイメージ　２F

○内装について

「ぐるめの森」では、内装の一部に廃車となった東海道新幹線N700系車両からリサイクルされたアルミと相模原市津久井地域の森から切り出された間伐材を使用して作られたルーバーを使用します。新幹線が「ぐるめの森」の一部として蘇り、訪れる方々をお迎えします。

■エリア位置図

【ぐるめの森第１弾オープン店舗　】

新幹線や在来線の改札に直結。旅行や仕事の合間に気軽にちょっと贅沢なグルメを楽しめる名店を揃えました。忙しい毎日の中でもふと立ち寄りたくなるような「ご褒美グルメ」をラインナップしています。

ぐるめの森３Ｆ　

■ GODIVA（ゴディバ）　（洋菓子・カフェ）　　　　　社名：ゴディバジャパン㈱

ベルギーを代表するチョコレートブランド。ゴディバの定番コレクションをはじめ、季節限定コレクションや焼き菓子、ショコリキサーなど上質で味わい深いチョコレート製品を展開しています。

■ 神戸屋キッチン　（ベーカリー・カフェ）　　　　　　社名：㈱神戸屋

こだわりの食事パン・菓子パンを中心にパイ、ペストリー、サンドイッチを朝から夜まで豊富な品揃えで、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ぐるめの森２Ｆ

■ サンドイッチハウスメルヘン　（サンドイッチ）　　　社名：㈱メルヘン　　初出店

メルヘンのサンドイッチは、後味の良さを追求し、素材ひとつひとつにこだわりを持ってお作りしております。サンドイッチの為のふわふわのパンとオリジナルマヨネーズをベースに、厳選した旬の食材をたっぷり使用しております。店内厨房でつくりたての彩り豊かな”目にもおいしい”サンドイッチの数々を是非お試しください。

■ カンナムキンパ　（キンパ・韓国惣菜）　　　　　　　社名：㈱東亜トレーディング　　初出店

韓国の高級エリアであるカンナムをイメージしたスタイリッシュな韓国惣菜専門店で、健康的な韓国食を手軽にテイクアウトできます。キンパ(韓国のり巻き)を初め、チヂミ・ヤンニャムチキンなど人気の韓国惣菜、こだわりの製法で作られたキムチやナムル、韓国珍味等も販売しております。

■ 京樽　（寿司・弁当）　　　　　　　　　　　　　　　社名：㈱京樽

京樽の創業は、1932年。

時代も、家族のカタチも、食卓も変わりました。

だからこそ、お客さまを想う気持ちは変えることなく。

創業以来続く「おいしさ」を100年後も200年後も、みんながおいしいと思えるお鮨を届けたい！

私たち京樽を、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

■ 横浜元町香炉庵（仮）　（和菓子）　　　　　　　　　社名：㈱香炉庵

香炉庵は、2004年より横浜元町で創業致しました。看板商品「黒糖どらやき」をはじめ、色々なあんを楽しめる「花元町」、求肥餅入りこしあんのひと口もなか「船もなか」など、横浜をテーマにした和菓子をご紹介しています。和菓子本来の伝統的な味を活かしつつ、横浜元町のエッセンスを加えた独創性の高い和菓子を作り続けてまいります。リニュアルオープンする新横浜店は、お客様がワクワクするような横浜らしさがパワーアップ。ぜひご期待ください！

■ぐるめの森今後の予定

「ぐるめの森」は、今冬から来年春にかけて新たな店舗が段階的にオープンし、来年春に完成します。

来年春までにオープンする出店店舗の情報を含め、オープン日やオープニングイベントなどの詳細が決まりましたら、順次発表いたします。

１Ｆ　ぐるめストリート　注目の新店！　

ぐるめストリートに新たな店舗（2店舗）が仲間入りします！

■ 長崎ちゃんぽんリンガーハット　（ちゃんぽん・麺類）　　社名：㈱リンガーハット

全国、そして世界に展開する長崎ちゃんぽん専門店。長崎ちゃんぽんは、長崎市で生まれた、長崎のソウルフード。具材には、豚肉・魚介類とたっぷりの新鮮な国産野菜が入っていて、ヘルシーで栄養バランスも抜群です。太くコシのある特製麺にあっさりとした味わいの鶏・豚骨スープが絡みます。是非、ご賞味ください。

■ 銀だこ酒場　（居酒屋・レストラン）　　　　　　　　　　　社名：㈱オールウェイズ

築地銀だこがプロデュースする「銀だこ酒場」。店内で焼き上げる“皮はパリッ！中はトロッ！たこはプリッ！としたぜったいうまい！！たこ焼“は、創業以来人気№１の看板メニュー！爽快感あふれる”超炭酸ハイボール“とともにぜひお試しください！当店では、たこ焼をおつまみとしてお楽しみいただけるよう４個入りもご用意しており、他フード・ドリンクなどの居酒屋メニューも多数取り揃えてお待ちしております。