【夏季限定】横浜Constellation.(コンステレーション)が贈る、星座がきらめく青く幻想的なアフタヌーンティーが7・8月限定で登場!!

深く澄んだ“青”の世界を、Tatsuhiro Nozaki氏との共作で表現。星座がきらめく夏の特別なティータイム。

マーレフォックス

星座(Constellation.)をイメージしたアフタヌーンティー

横浜のパフェバー「Constellation.(コンステレーション)」では、2025年7月1日から8月31日までの期間限定で、「星座」をテーマにしたアフタヌーンティーを提供いたします。

夏の夜空に輝く星々にインスパイアされたスイーツとセイボリーが、幻想的な“青”の世界をテーブルに描き出します。
アーティスト Tatsuhiro Nozaki氏とのコラボレーションによって生まれた、視覚・味覚・感性すべてで楽しむ、特別なアフタヌーンティー体験をお届けします。

4種類のアフタヌーンティープランをご用意。
優雅で特別な時間を、大切な方々とともにお楽しみください。


トランク型 横浜Constellation.AT collaboration by Tatsuhiro Nozaki 

¥ 8,800 (税込サ別)

煌めく星の名を冠した菓子たち

トランク型 横浜Constellation.AT  collaboration          by Tatsuhiro Nozaki 

¥ 8,800 (税込サ別)

7・8月限定で、Constellation.では「星座」をテーマにしたアフタヌーンティーをご用意いたしました。

今回はアーティストTatsuhiro Nozaki氏とのコラボレーション。描いてもらった絵、夏の夜空に瞬く星々にインスパイアされたスイーツやセイボリーが、物語のようにテーブルを彩ります。

煌めく星の名を冠した菓子たちは、それぞれの星座の個性を繊細に映し取り、味わいとともに、ひとつの宇宙を紡ぎます。

パティシエが描く夜空の世界を、五感でゆっくりとお楽しみください。

大切な人との語らいに、心ほどけるひとときを。

星降る夏のConstellation.で、あなただけの物語を見つけてください。

Tatsuhiro Nozaki氏のアートが目を引く
トランクいっぱいに敷き詰められた青薔薇

こと座のベガ

わし座のアルタイル

はくちょう座のデネブ

さそり座のアンタレス

いて座の星矢      クッキーサンド

やぎ座の桃雲    (ももぐも)ショート

へびつかい座の    KISS・チャイ

たて座の黄道     トロピカール

《Sweets – スイーツ 8種》

1.こと座のベガ

ブルーキュラソーとライムジュレ、パイナップルとカモミールのヴェリーヌ
― 蒼く澄んだ夏の空に輝く織姫星。
ほのかなカモミールの香りに、南国の果実が星のきらめきを添えるヴェリーヌ。

2. わし座のアルタイル

苺チョコミントのマカロン
― 彦星のごとく凛々しい存在感。
爽やかなミントと甘酸っぱい苺が織りなす、夏の空を駆ける翼の味わい。

3.はくちょう座のデネブ

フロマージュムースとベルガモット&カルダモンのタルト
― 白鳥が天の川を渡る優雅な軌跡。
スパイスと柑橘が調和した気高く静かな光を、フロマージュのやわらかさに包んで。

4. さそり座のアンタレス

マンゴーライムジュレとマンゴームース、カモミールのブリュレ
― 南の空に燃える赤い星アンタレス。
甘く妖艶なマンゴーの果実感に、カモミールの余韻が潜む、夏の情熱の一品。

5. いて座の星矢クッキーサンド

ショコラクッキーとブルーベリーのクリーム
― 夜空に弓を引く射手座の英雄。
香ばしいクッキーと深いベリーのクリームが放つ、鋭くも優しい星の矢。

6.やぎ座の桃雲(ももぐも)ショート

桃のショートケーキ― やぎ座が駆ける山頂に降る、夏の雲のようなふんわりスポンジと白桃。

7.へびつかい座のKISS・チャイ

ラムレザンとチャイのボンボン
― 医術と知識の象徴。スパイスとラムが織りなすショコラに深みを込めて。

8. たて座の黄道トロピカール

ミルクチョコとバナナとエキゾチックのケーキ
― 小さな盾=たて座が守る楽園。バナナとミルクチョコの濃厚さにエキゾチックな風。

《Savory – セイボリー 4種》

9. へび座の星光フリット

鳥と梅マヨネーズのパンフリット
― 長くうねるへび座の星並びをイメージ。和の酸味と軽快な食感。

10. いるか座のパルミジャーノ・スタイル

パルミジャーノとトリュフ香るポテト
― 星海を泳ぐイルカのように、軽やかで優雅なチーズポテト。

11. こぎつね座のフォアグラ・トウモロコシ・クレセント

とうもろこしとフォアグラのタルト
― 小さくも存在感のあるこぎつね座に倣い、濃厚ながら繊細な味わい。

12. や座の銀河ヴェリーヌ

カリフラワーとズッキーニとベーコンのヴェリーヌ
― 天の川を貫く矢。野菜の彩りとスモーキーな香りで夜空を表現。

焼きたてトリュフマドレーヌも提供

■ 焼菓子(3品)

13. 焼きたてトリュフマドレーヌ

14. 紅茶とオレンジとブルーベリーのスコーン

15. ケークココアナナス

●ティーフリーメニュー(一部有料あり)

◯Constellation.originalblend

コンステレーション オリジナルブレンド(ムレスナ)

◯continental loyalmilk tea

コンチネンタルロイヤルミルクティー +¥500

◯DarjeelingFirst Flash

MISSION HILL T.E SFTGFOP-1

スペシャルダージリン(ムレスナ)

◯Marco Polo

マルコポーロ(マリアージュフレール)

◯Yokohama motomati

横浜元町エンターテイメント(ラ・ティエール)

◯Yokohama motomati

横浜元町シャイニングライト(ラ・ティエール)

◯ginger lemon herb tea

ジンジャーレモンハーブティー(ラ・ティエール)

◯オリジナルブレンドコーヒー

利用条件

2名様からのご利用となります。

ご予約可能日

2025年7月1日 ~ 2025年8月31日

食事時間

ランチ/ディナー(夜の利用は会員様限定)

注文数

2〜3

制限席のカテゴリ

個室

昨年も人気だった青薔薇のプレート

横浜Constellation.AT       collaboration          by Tatsuhiro Nozaki

¥ 6,600 (税込サ別)

こちらはカウンターでのお一人様のアフタヌーンティー。

青薔薇が敷き詰められたプレートの上に宝石のように美しく彩られたスイーツ達。

花開いた瞬間のような華やかさがあり、選び抜かれた紅茶とともに、優雅なひとときをお過ごしいただけます。

トランク型と対になるデザイン

今回は2種類のデザインをご用意 ジュエリーボックス型/青薔薇のプレート

※内容は同じものになります。

横浜Constellation.AT collaboration by Tatsuhiro Nozaki

《Sweets – スイーツ 8種》

1.こと座のベガ

2. わし座のアルタイル

3.はくちょう座のデネブ

4. さそり座のアンタレス

5. いて座の星矢クッキーサンド

6.やぎ座の桃雲(ももぐも)ショート

7.へびつかい座のKISS・チャイ

8. たて座の黄道トロピカール

《Savory – セイボリー 4種》

9. へび座の星光フリット

10. いるか座のパルミジャーノ・スタイル

11. こぎつね座のフォアグラ・トウモロコシ・クレセント

12. や座の銀河ヴェリーヌ

●ティーフリーメニュー(一部有料あり)

◯Constellation.originalblend

コンステレーション オリジナルブレンド(ムレスナ)

◯continental loyalmilk tea

コンチネンタルロイヤルミルクティー +¥500

◯DarjeelingFirst Flash

MISSION HILL T.E SFTGFOP-1

スペシャルダージリン(ムレスナ)

◯Marco Polo

マルコポーロ(マリアージュフレール)

◯Yokohama motomati

横浜元町エンターテイメント(ラ・ティエール)

◯Yokohama motomati

横浜元町シャイニングライト(ラ・ティエール)

◯ginger lemon herb tea

ジンジャーレモンハーブティー(ラ・ティエール)

◯オリジナルブレンドコーヒー

利用条件

1名様からのご利用となります。

ご予約可能日

2025年7月1日 ~ 2025年8月31日

食事時間

ランチ/ディナー(夜の利用は会員様限定)

注文数制限

1〜5

席のカテゴリ

カウンター

幻想的な青い薔薇

横浜Constellation.AT       collaboration           by Tatsuhiro Nozaki       ” Enchanted Rose”       =魔法の薔薇”(ブルーVer)付

¥ 7,000 (税込サ別)

定番になりつつあるConstellation.のシグネチャー” Enchanted Rose”=魔法の薔薇”!
今回は青薔薇のグラスを中心に可愛いスイーツとセイボリーが並びます。
洗練された静かな空間で、ゆったりとした時間を

お過ごしいただきながら、厳選された上質な紅茶とともに、スイーツやセイボリーをご堪能ください。

《Sweets – スイーツ 8種》

1.こと座のベガ

2. さそり座のアンタレス

3. いて座の星矢クッキーサンド

4.やぎ座の桃雲(ももぐも)ショート

5.へびつかい座のKISS・チャイ

《Savory – セイボリー 4種》

9. へび座の星光フリット

10. こぎつね座のフォアグラ・トウモロコシ・クレセントわい。

11. や座の銀河ヴェリーヌ

■ signatureグラススイーツ付(ブルーVer)

■ 焼菓子(3品)

12. 焼きたてトリュフマドレーヌ

13. ケークココアナナス

●ティーフリーメニュー(一部有料あり)

◯Constellation.originalblend

コンステレーション オリジナルブレンド(ムレスナ)

◯continental loyalmilk tea

コンチネンタルロイヤルミルクティー +¥500

◯DarjeelingFirst Flash

MISSION HILL T.E SFTGFOP-1

スペシャルダージリン(ムレスナ)

◯Marco Polo

マルコポーロ(マリアージュフレール)

◯Yokohama motomati

横浜元町エンターテイメント(ラ・ティエール)

◯Yokohama motomati

横浜元町シャイニングライト(ラ・ティエール)

◯ginger lemon herb tea

ジンジャーレモンハーブティー(ラ・ティエール)

◯オリジナルブレンドコーヒー

利用条件

1名様からのご利用となります。

ご予約可能日

2025年7月1日 ~ 2025年8月31日

食事時間

ランチ/ディナー(夜の利用は会員様限定)

注文数

1〜5

制限席のカテゴリ

カウンター

Constellation.(コンステレーション)では、四季折々の限定メニューやここでしか味わえない特別なイベントをご用意し、皆さまに心に残る体験を提供しています。

様々なテーマのアフタヌーンティーから、季節限定の創作スイーツまで、多彩なメニューが揃っています。洗練された空間で、ぜひ特別な時間をお楽しみください。

【店舗概要】

■名称:Constellation.

■所在地:神奈川県横浜市中区山下町73アクティ横浜山下町2階
■TEL:045-900-9388
■営業時間:昼の部(12:00~17:00)/夜の部(18:00~24:00)

■席数:カウンター12席 個室4席

https://constellation.bar/

【Constellation. 公式X&インスタグラム】

https://x.com/8constellation

https://www.instagram.com/sweetscafe.bar_constellation

スイーツの監修やOEM、ODM承ります!!

Constellation.を運営する株式会社MareFoxが行う別事業「MARE」では確かな実力のベテランパティシエによるスイーツの監修やオペレーション作り、小ロットでのOEM、商品開発からレシピ提供そして製造のODMなどのサービス展開しております。

製造での人手不足、開発の技術者不足でお困りの企業の皆様、HPよりお問い合わせくださいませ。

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会社概要

株式会社MareFox

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URL
https://constellation.bar
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
神奈川県横浜市中区山下町73 アクティ横浜山下町2階
電話番号
045-900-9388
代表者名
小北晃大
上場
未上場
資本金
100万円
設立
2022年08月