【無料ウェビナー】ベトナム・マレーシアで、飲食店の海外1号店を出す前に｜11月26日（木）開催

実際の出店事例から考える、開業費・準備期間・集客のリアル

VACANCE VIETNAM Co., Ltd.

2026年11月4日 11時00分

日系企業のベトナム進出支援を手がけるVACANCE VIETNAM Co., Ltd.（本社：ベトナム・ホーチミン市、代表取締役：野崎翔太）は、CULTURE LINK MALAYSIA SDN.BHD.（本社：マレーシア・クアラルンプール、COO／代表取締役社長：野口亮）と共同で、2026年11月26日（木）15:00より、無料オンラインウェビナー「ベトナム・マレーシアで、飲食店の海外1号店を出す前に」を開催します。

ベトナムで飲食店の立ち上げ・運営支援に携わる野崎翔太と、マレーシアで十割そば「元年堂」を経営・運営する野口亮が登壇。実際の出店事例をもとに、開業までの手順や準備期間、初期投資、開業後の集客・運営改善を比較します。計画段階では見えにくい想定外の出来事や、その対応も紹介します。

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■開催の背景

飲食店の海外出店を検討するとき、市場の成長性や日本食への関心に加え、「何から始めるのか」「開業までに何を準備するのか」「いくらの資金を見込むのか」を具体的に捉える必要があります。物件選び、法人設立、許認可、工事、採用など、開業に向けた判断は複数の工程にまたがります。

10月22日に開催した前回のウェビナーでは、ベトナムとマレーシアの市場や事業環境を比較しました。今回は「飲食店の海外1号店」をテーマに、開業までに何を決め、どれだけの時間と費用がかかり、どこでつまずいたのか。両国で店舗の立ち上げ・運営に携わる2名が、実際の経験をもとにお話しします。

■セミナーの内容

両国の事例をテーマごとに比較する対談形式で、開業準備から開業後の運営までを取り上げます。

【開業までの手順と準備期間】

・検討開始から法人設立、物件選び、許認可、工事、採用、開業までの流れ

・予定と実際の期間、遅れや手戻りが生じた工程

【開業費と資金計画】

・初期投資の主な内訳、予算と実際の差

・開業後の運転資金と投資回収の考え方

【現場で起きた想定外と対応】

・物件、設備、工事、人材などの実例

・何が起き、どう対処し、今なら何を確認するか

【開業後の集客と運営改善】

・開業時の集客施策と、来店・売上などの数値を見た判断

・施策を見直し、改善につなげた具体例

【質疑応答】

事前質問と当日の質問に、登壇者2名が回答します。

■本ウェビナーの3つの特徴

【実際の出店事例を2カ国共通の軸で比較】

開業までの手順、費用、準備期間、集客を、ベトナム・マレーシアそれぞれの事例で比較します。

【開業前から開業後までをたどる】

店舗を開くまでの準備に加え、開業後の集客や運営改善まで紹介します。

【想定外の出来事と対応を共有】

計画どおりに進まなかったことや、現場で判断したことも取り上げ、自社の出店準備で確認すべき点を考えます。

■こんな方におすすめです

・ベトナム・マレーシアで飲食店の海外出店を検討している経営者・担当者

・海外1号店の開業手順、初期投資、準備期間を具体的に知りたい方

・現地での集客改善や、店舗運営で起きた想定外への対応を知りたい方

・小売・店舗サービスなどの海外展開を検討し、飲食店の実例から開業準備・資金計画・集客の考え方を学びたい方

■開催概要

名称：ベトナム・マレーシアで、飲食店の海外1号店を出す前に

日時：2026年11月26日（木）15:00〜16:00（日本時間）

　　　ベトナム時間 13:00〜14:00／マレーシア時間 14:00〜15:00

会場：オンライン

参加費：無料

定員：先着50名

対象：ベトナム・マレーシアで飲食店の海外出店を検討する経営者・海外事業担当者・新規事業担当者。小売・店舗サービスなどの海外展開を検討し、飲食店の実例から開業準備・資金計画・集客の考え方を学びたい方にもご参加いただけます。

共催：VACANCE VIETNAM Co., Ltd.／CULTURE LINK MALAYSIA SDN.BHD.

＜登壇者プロフィール＞

野崎翔太（VACANCE VIETNAM Co., Ltd. 代表取締役）

新潟県新潟市出身。早稲田大学スポーツ科学部卒業後、AIG損害保険株式会社を経て、Jリーグ・アルビレックス新潟で営業部長を務める。スポーツチームを活用した企業プロモーションや地域活性施策に従事。2022年、株式会社VACANCEを共同設立し、COOとして企業・ブランドのプロモーションや新規事業を支援。2024年よりVACANCE VIETNAM代表取締役。ホーチミン市を拠点に、日系企業の市場調査・戦略策定から、現地パートナー開拓、店舗の立ち上げ・運営、消費者インサイト分析まで一貫して携わる。

野口亮（CULTURE LINK MALAYSIA SDN.BHD. COO／代表取締役社長）

大手出版取次会社で新規事業会社の立ち上げ・経営に携わる。2022年に静岡へ移住し、地域企業の経営や新規事業開発に参画。2024年、静岡の企業4社の共同出資によりCULTURE LINK MALAYSIA SDN.BHD.を立ち上げる。マレーシアで十割そば「元年堂」を経営・運営し、現地の売り場で得られる知見をもとに、日本企業の市場調査、テストマーケティング、販路開拓、現地事業の立ち上げを支援している。

＜申込方法＞

以下のフォームよりお申し込みください。

https://forms.gle/QUBjzsx3ze9Ab2Lr7

＜お問い合わせ先＞

VACANCE VIETNAM セミナー事務局

TEL：080-4837-6506

MAIL：info_vn@vacance.co.jp

■VACANCE VIETNAM会社概要

社名：VACANCE VIETNAM Co., Ltd.

本社所在地：Miss Ao Dai Building, 21 Nguyen Trung Ngan, Sai Gon Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam

代表：代表取締役野崎翔太

事業内容：ベトナム進出支援／CXOパートナーサービス／現地法人設立支援／経営管理支援／営業支援／マーケティング支援／採用・組織構築支援