『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』がお贈りするフランス一周の旅 ツール ド フランス＜フランス地方めぐり＞／Le Tour de France ～第6弾はフランス パリ～
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿、六本木、丸の内）では、
2011年7月1日（金）より、フランスの地方にリレー形式でスポットを当て、
その地方の食材や、地方料理を元に作ったパンやケーキを提供する企画
「ツール ド フランス」を昨年に引き続き開催いたします。
■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの『ツール ド フランス』
「ツール ド フランス」は、ジョエル・ロブション氏が親しんできた、
フランス料理・お菓子・パンなど、ロブション氏のルーツとなるフランスや
その食文化を、身近に感じていただきたいという思いから、開催される
シリーズとなります。
昨年ご好評をいただき、今年も継続して行われます。
第6弾フランスの首都「パリ」のイルドフランス地方、そして9月には、
2010年に開催した「ツール ド フランス」で登場した「バスク地方」、
「プロヴァンス地方」、「ノルマンディー/ブルターニュ地方」、
「アルザス地方」、そして2011年に展開する「ローヌ･アルプ地方」、
「イルドフランス地方」で発売した中で、特にご好評をいただいた商品を、
再度9/1～30の1ヶ月間で発売いたします。
■第6回目はパリ
「ツール ド フランス」第6弾は、フランスの首都であり食文化の中心でもある
パリを中心としたイルドフランスにスポットを当てています。
このイルドフランス地方は、パリ全土の料理が集結する場所です。
各地方の豊富な食材から生み出される料理は、洗練された華やかなものばかり。
今回は、旬の野菜やフルーツを使った総菜パンや見た目も美しく華やかな
スイーツをご用意いたしました。パリの洗練された味わいをぜひお楽しみください。
※第7弾は9月より実施します。第7弾では、第１弾～第6弾、すべての地方の
人気商品が再度登場します。
【ツール ド フランス 第6弾『パリ』 商品例】
商品①
商品名： アスパラガスのケークサレ
価格： 504円（税込）
概要： パリのお惣菜の定番ケークサレ。バターではなくオリーブオイルを
使っているのであっさりとした味わいです。アスパラガスがたっぷり
入っています。
商品②
商品名： ひよこ豆のコロッケのサンドイッチ
価格： 756円（税込）
概要： ピタパンの中にひよこ豆のペーストを塗り、たっぷりの野菜と
ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）、揚げ茄子、酸味のきいた
ヨーグルトソースとチリソースをかけました。
商品③
商品名： ブリーチーズと生ハムのサンドイッチ
価格： 756円（税込）
概要： ブリーチーズにバスク産生ハム、軽く煮詰めたいちじくをバルサミコ
ビネガーと
マスタードシードでジャムに仕立てました。ワインとの相性も抜群で
す。
商品④
商品名： オレンジとプラリネペーストのクーロンヌ
価格： 1,260円（税込）
概要： バターを織り込んだブリオッシュ生地に、アーモンドのプラリネ
ペーストとイルドフランス特産のグランマニエに漬けこんだ
オレンジピールを包み込みました。
商品⑤
商品名： パリのクリームパン
価格： 294円（税込）
概要： パリのポップなイメージで夏にぴったりの冷やして食べるカラフルな
クリームパンです。ブリオッシュを軽い食感の生地にして、
自家製カスタードクリームと生クリームを合わせた軽めのクリームを
挟みました。チョコレート・バナナ、苺・ミント、レモン・バニラ、
スミレ・カシス、ローズ・フランボワーズ、チェリー・ピスタチオの
6種類展開です。
商品⑥
商品名： ヴェリーヌ オペラ
価格： 493円（税込）
概要： フランス伝統菓子のオペラを、夏らしくすっきりとした
グラスガトーに仕上げました。
カフェとショコラの味わいはしっかりとしていますが、食感と後味は
すっきりと仕上がっています。
商品⑦
商品名： サントノーレ キャラメル
価格： 493円（税込）
概要： 見た目もかわいらしいサントノーレ。キャラメルクリームの程よい
ほろ苦さと、オレンジのクリームの絶妙な酸味と爽やかさがとても
バランスよくまとまっています。
■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 各店舗お問い合わせ先
恵比寿店：03-5424-1345 六本木店：03-5772-7507
丸の内店：03-3217-2877
《本件に関するお問い合わせ先》
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションPR事務局/㈱アンティル
担当：吉本、秋山、橋本 TEL：03-5572-6064/FAX03-5572-6065
㈱フォーシーズ 宣伝企画部 TEL：03-3409-6057/FAX：03-5466-7239
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