パリに12店舗展開するブーランジェリー、メゾン・ランドゥメンヌ東京　新年を祝うエピファニー限定メニュー登場　～ガレット・デ・ロワなどフランス伝統の味、1月5日（木）から～

株式会社メゾン・ランドゥメンヌ ジャポン（本社：東京都港区麻布台 3-1-5 代表取締役社長：石川芳美）は、2017年1月5日（木）より31日（火）までの期間限定で、新年を祝うエピファニー限定メニューを発売致します。

　「エピファニー」は、「公現祭」というキリスト教の祝日です。クリスマスが終わり、新年をお祝いする意味もある、ヨーロッパの行事です。この祝日を祝って食べるお菓子が、北フランスでは「ガレット・デ・ロワ」、ボルドー地方より南では「ブリオッシュ・ボードレーズ」です。またフランスでは、「ガレット・デ・ロワ」や「ブリオッシュ・ボードレーズ」の中には、フェーブとよばれる幸運のお守りを忍ばせ、切り分けられた中からフェーブが出てきた人は、一日中みんなから祝福されるという伝統的な習わしがあります。
　 メゾン・ランドゥメンヌでは、アーモンドクリームと自家製のりんごのコンポートをそれぞれたっぷり詰め込んだ2種の「ガレット・デ・ロワ」と、ブリオッシュにフルーツを練りこみ作った発酵菓子「ブリオッシュ・ボードレーズ」の計3種類をご用意致しました。全てのサイズに、フェーブ1個と王冠1個が付いてきます。本場の雰囲気を感じ、食べながらも楽しんでいただけます。

　新年を祝う、フランスならではのエピファニー限定メニューをぜひこの機会にお試しください。

＜商品概要＞
【ガレット・デ・ロワ（アーモンドクリーム）】

特徴：バターで生地を包みこむようにバターをふんだんに使用したフィユタージュ・アンベルセの中に、アーモンドクリームを
流して焼き上げました。
パリパリ、サクサクの生地と伝統的な味です。
価格：1～2人用 480円＋税／4人用 1600円＋税
6人用 2200円＋税
発売期間：2017年1月5日（木）～1月31日（火）

【ガレット・デ・ロワ（りんごのコンポート）】

特徴：フィユタージュ・アンベルゼの中に、自家製りんごの
コンポートを流して焼き上げました。
りんごの甘さをたっぷり楽しめます。
価格：1～2人用 480円＋税／4人用 1600円＋税
6人用 2200円＋税
発売期間：2017年1月5日（木）～1月31日（火）


【ブリオッシュ・ボードレーズ】

特徴：王冠の形のブリオッシュにフルーツを練りこんだ
発酵菓子です。
ボルドーより南の地域で親しまれています。
400gはご予約のみで承ります。
価格：200ｇ 680円＋税／400ｇ 1200円＋税
発売期間：2017年1月5日（木）～1月31日（火）



※すべてのサイズにフェーブ1個と王冠1個付きです。
※フェーブは安全の為、お菓子には入っておりません。購入の際にレジにてお渡し致します。
※フェーブはお選びいただくことが出来ません。ご了承ください。

■メゾン・ランドゥメンヌ概要

　「メゾン・ランドゥメンヌ」は、パン職人であり実業家の石川芳美と、同じく実業家でパティシエとして 活躍するロドルフ・ランドゥメンヌの二人が 2006 年にパリでスタートしたブーランジェリー・パティスリーです。100％の手づくりにこだわり、“昔ながらの伝統的な商品と技術の継承”をコンセプトに、自家製天然酵母を使用し、低温長時間発酵でゆっくりと熟成させた、小麦の香り豊かな味わいが特徴のパンをご提供しております。原料の小麦やバターは最高級品質のものを厳選し、「安心・安全な体に優しいお料理」のご提供を主軸に考えております。

 

【受賞歴】 ・2011年パリのグルメガイド“ピュドロ”にて、 ブーランジェリー・オブ・ザ・イヤー パリ“パリ最高パン屋賞”を受賞。 ・2013年仏フィガロ誌にてクロワッサンが“パリで最も美味しいクロワッサン”第3位に選ばれました。

■店舗概要
名称： 「Maison Landemaine Tokyo(メゾン・ランドゥメンヌ 東京)」
所在地： 〒106-0041 東京都港区麻布台 3-1-5／TEL [phone]
営業時間： 毎日 7：00～19：30
※モーニング：毎日 7:00～9:30／ランチタイム：平日 11：30～14：00
ブランチタイム：土日祝日 10：00～14：30
定休日： 無休
ウェブサイト： http://www.maisonlandemaine.com/jp

■会社概要

名称： 株式会社 メゾン・ランドゥメンヌ ジャポン
所在地： 〒106-0041 東京都港区麻布台 3-1-5／TEL [phone]
設立： 2015 年 2 月 25 日 資本金： 2,700,000 円
代表取締役社長： 石川 芳美