”罪悪感ゼロ”のケーキ「オージーケーキ」が日本初登場！

日本初のブリスボール専門店FOOD JEWELRY（フードジュエリー）が、罪悪感ゼロのスイーツ第二弾をスタート！

8月24日（木）14:00～15:30にはメディア向け先行試食会を開催！9月7日（木）～14 日（木）に渋谷ヒカリエ（東京）のB2階フードステージにて販売スタート！ぜひ日本初登場のスイーツをお試しください。

 

• オージーケーキとは？

砂糖不使用で、ドライフルーツとナッツなど100%自然素材からできた、
罪悪感ゼロ”ギルトフリー”のケーキ、それがオージーケーキ（AUSSIE CAKE）です。
もちろん、グルテンフリーで、添加物も不使用。

FOOD JEWELRY（フードジュエリー）が、

No Sugar（砂糖なし）
No Gluten（グルテンフリー）
No Additives（添加物なし）

をコンセプトとする、ブリスボール（Bliss Ball）をつくる中で出会った、オーストラリアの伝統的なケーキ「レミントンケーキ」
 

出所：wikipedia「レミントンケーキ」

このレミントンケーキから着想を得て、ブリスボールと同じように、

No Sugar（砂糖なし）
No Gluten（グルテンフリー）
No Additives（添加物なし）

というコンセプトで磨きあげてつくったのが、罪悪感ゼロの”ギルトフリー”のケーキ「オージーケーキ」（AUSSIE＝オーストラリアのCAKE）です。
 

 

• オージーケーキは何からできているのか？どんな味？どんな食感？

特長1：砂糖を使っていないのに、こんなにも甘い

オージーケーキ（AUSSIE CAKE）は、
ブリスボールと同じように、砂糖だけではなく、はちみつ、メープルシロップ等の甘味料やチョコレートなども一切使っていません。

ドライフルーツやナッツなどの素材そのもの甘みを活かすことで、こんなに甘くておいしい、を実現しました。

特長2：ふんわり、しっとり、サクっ

オージーケーキは、素材そのものの食感を活かし、豊かな食感があふれるスイーツです。
生地のふんわり、しっとりした食感に加えて、ナッツなどのサクっとした食感も楽しんでいただけます。

特長3：おいしい、きれい、なおかつ、カラダにいい

そして、小麦粉を使っていないので、グルテンフリーのケーキです。

おから、米粉、きび粉などをブレンドすることで、「ふんわり、しっとり、なおかつ、ヘルシーなケーキ」を作りました。
また、おからを活かして”カロリーダウン”、そして、バターなどのオイル（油）も使用していないので、オイルフリーなケーキです。
牛乳の代わりに、豆乳を使っています。
 

 

• プレーン：216円/個（税込）

定番のプレーンは、1個216円（税込）

その他、ショコラ・ピーカンナッツ、いちじく、あずき抹茶、ブルーベリー、マカダミア・セサミ等のさまざまなフレーバーをご用意しております。（税込216～280円/個）

 

• メディア向け先行試食会：8月24日（木）14：00～15：30 ＠Shelter KUKO（途中入場・退出可）

罪悪感ゼロのケーキ「オージーケーキ」の販売開始に先立ちまして、メディア向け先行試食会を開催します。

ぜひ日本初登場のスイーツをお試しください。

＜詳細＞
・日時：8月24日（木）14：00～15：30（途中入場・退出可）
14：00　開場
14：15～14：25　代表の坪井からのご挨拶「ブリスボールからオージーケーキができるまで」
14：25～15：30　試食会・質疑応答
 

・場所：Shelter KUKO（千代田線「代々木公園」駅 八幡口徒歩３分／小田急線「代々木八幡」駅 南口徒歩3分）

〒151-0062 東京都渋谷区元代々木町３３ 元代々木町33-12 SHELT'N2階（電話：03‐5738‐8025）
・申し込み方法（〆切：8月23日（水）まで）

（１）お名前（２）御社名（３）電話番号、の3点をご記載の上、[e-mail]までご連絡ください。
不明点などございましたら、FOOD JEWELRY（担当：渡会）080-4116-5487、までお気軽にお問合せください。
 

• 一般販売開始：9月7日（木）～14日（木）＠渋谷ヒカリエ B2階フードステージ

渋谷ヒカリエにて、販売をスタートします！
店頭では、1個から購入が可能です。みなさまのお越しを楽しみにしております。

なお、数に限りがございますので、予めご了承ください。

＜詳細＞
・日時：9月7日（木）～14日（木）10：00～21：00
・場所：渋谷ヒカリエ（東京） B2階 フードステージ

 

※オージーケーキに加えて、ブリスボールも販売しております。

ブリスボールの詳細は、こちら：http://food-jewelry.com/about/blissball/

オンラインショップでの販売は、9月下旬からスタートです。
詳細は、公式ＨＰにて順次発表させてただきます。

 

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■FOOD JEWELRY 会社概要
FOOD JEWELRY（フードジュエリー）は、たった一度の人生を最高に楽しみたい全ての人に、体質・体調・ライフスタイルに合わせて”ココロとカラダの調子を整えるため”に食べる食事（メンテナンスフード）を届けることをミッションとしています。日本初のブリスボール専門店は、わたしたちが作る初めてのメンテナンスフードです。
 

・公式WEBサイト：http://food-jewelry.com
・ご連絡先メールアドレス：[e-mail]
・Facebookアカウント：FOOD JEWELRY
・Instagramアカウント：@foodjewelry_tokyo（ハッシュタグは#fjtokyo）

■FOOD JEWELRY 代表プロフィール
坪井玲奈(つぼい れいな)
Founder/CEO

1987年 岡山生まれ。東京大学法学部卒業。薬剤師の母の影響から、「食べることは生きること」と感じながら育つ。 仕事で上海に駐在中、自分のパフォーマンスを最大限発揮し続けるためには、自身の体調の維持管理を徹底することが大切であると強く感じ、この想いから“ココロとカラダの調子を整えるため”に食べる食事として「メンテナンスフード」 を広めたい、と思うきっかけとなった。その後、全国展開するヨガスタジオ・チェーン「スタジオ・ヨギー」を運営する中で、オーストラリア発のブリスボールに出会い、メンテナンスフードとしての可能性を強く感じる。 2016年4月に独立し、日本初のブリスボール専門店FOOD JEWELRYを設立。