【初企画／能登の未来へ甘いエールを】のとじま水族館 × ANAクラウンプラザホテル金沢 復興支援コラボレーションスイーツ企画始動
能登に笑顔と希望を届ける ホテルパティシエ特製スイーツ。
ANAクラウンプラザホテル金沢（石川県金沢市／総支配人 玉置滋憲）では、令和6年能登半島地震および豪雨により甚大な被害を受けた能登地域の企業・団体を応援することを目的に、「のとじま水族館」（石川県七尾市能登島曲町）とのコラボレーションによる復興支援スイーツ企画を展開いたします。
本企画は、被災地支援と地域貢献を目的に、能登地域のシンボル的存在である「のとじま水族館」の人気の生き物（ジンベエザメ、イルカ、ペンギンなど）をモチーフとしたスイーツを開発・販売するものです。
スイーツには能登産のブルーベリージャムや能登塩を使い、地元の魅力を味わえる内容となっており、見た目も楽しく、味にもこだわったスイーツは、お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。
また、売上の一部（スイーツ1個につき￥100）を、のとじま水族館の飼育支援に役立てていただくため、寄付させていただきます。
スイーツの販売を通じて、お客様に「美味しく食べて、気軽に楽しく能登を応援する」体験をしていただくことで、復興支援の輪を広げていきたいと考えております。
今後は、アフタヌーンティーセットやスイーツブッフェなど、様々なコラボレーション商品の提供を予定しており、この取り組みが能登地域の魅力発信と復興の一助となることを目指します。
ANAクラウンプラザホテル金沢は、パティシエ特製スイーツに「ともに頑張ろう」の気持ちをこめて、能登に笑顔と希望をお届けします。
商品１：「モモの水中散歩」
イメージ＝豪快に泳ぐジンベイザメ（「モモ」＝のとじま水族館のジンベイザメの名前）
商品詳細＝青いマカロンはジンベイザメ、その下のフロマージュムースは海を表現。マカロンにサンドしてあるクリームとフロマージュムースにはnotonoブルーベリージャム（のとのファクトリー 能登町）を使用しております。
商品２：「センちゃんの水遊び」
イメージ＝ショーを楽しむイルカ（「センちゃん」＝実際に水族館にいるイルカの名前）
商品詳細＝バニラムースの上にフルーツ、ノトワインブラン（能登ワイン）と白ぶどうのジュレ、サイダージュレを合わせたグラスデザートは海を表現。イルカはバニラサブレをチョコレートでデコレーションしました。
商品３：「ペンスケのぷかぷか日和」
イメージ＝浮き輪に乗って遊ぶペンギン（「ペンスケ」＝実際に水族館にいるイルカの名前）
商品詳細＝ラズベリージャムがアクセントの能登塩入りピスタチオタルトに、ドライフルーツとナッツを散りばめたオレンジムースを重ね、グリオットチェリーのムースで仕上げたペンギンを乗せました。
＜企画概要＞
名称：のとじま水族館 × ANAクラウンプラザホテル金沢
復興支援コラボレーションスイーツ企画
内容：モチーフスイーツ3種を販売
金額：1個（3種共通）￥750、3種セット￥2,100 ※価格はいずれも税込です。
★スイーツ1個につき￥100をのとじま水族館に寄付させていただきます。
販売期間：2025.7.1（火）〜8.31（日）
販売場所：ANAクラウンプラザホテル金沢 1FL. ペストリーショップ
（カスケイド ダイニング店頭）
【のとじま水族館について】
石川県七尾市・能登島にある「のとじま水族館」は、能登半島の豊かな自然に囲まれた癒しと驚きの水族館です。イルカやアシカのショー、ペンギンのお散歩タイムなど、子どもから大人まで楽しめるイベントも充実。
2024年1月の能登半島地震で甚大な被害を受けましたが、多くの支援により2025年3月22日に全展示を再開し、今も地域とともに歩み、多くの人々に笑顔と感動を届けています。
クラウンプラザ®ホテルズ&リゾーツについて：
クラウンプラザホテルズ&リゾーツでは、都市や空港、リゾートなどで展開する世界最大級のプレミアムホテルブランドとして、ビジネスはもちろん、ブレジャーやレジャーでご利用の際も、日常のルーティンから解き放たれた快適な時間が取れるよう充実したサービスをご提供しています。24時間フィットネス、ヘルシーなフードオプションなどもご用意し、オンオフとも充実した宿泊体験をお届けしています。日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在日本全国 20都市（釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、大阪、神戸、岡山、広島、米子、松山、福岡、長崎、熊本）で、5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは国内でも拡大し続けています。詳細は、ブランド公式サイトwww.crowneplaza.com,その他SNSサイトhttps://www.facebook.com/Crowne.Plaza www.instagram.com/crowneplaza をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の20ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
· ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
· プレミアム: voco, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
· エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ
· スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
· エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約385,000人のスタッフがおり日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2025年3月31日現在
IHGグローバルサイト: https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGワンリワーズアプリ: https://apps.apple.com/us/app/ihg-hotel-deals-rewards/id368217298
IHGワンリワーズアプリ: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ihg.apps.android
IHGニュースルームサイト: https://www.ihgplc.com/en/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイト: https://www.ihg.com/japanhotels
ANAクラウンプラザホテル金沢について：https://www.anacrowneplaza-kanazawa.jp/
ANAクラウンプラザホテル金沢は1990年に金沢全日空ホテルとして誕生、2007年ANAクラウンプラザホテル金沢へリブランド。加賀百万石の城下町の趣を今に色濃く残す金沢の玄関口金沢駅前に位置し、この気品ある街のシンボルとして親しまれています。石川県立音楽堂に隣接、15年に開通した北陸新幹線金沢駅兼六園口からは徒歩1分と抜群のアクセスを誇り、観光およびビジネスの拠点として最適です。くつろぎと機能性を備えた249の客室と国際会議や各種宴会パーティー、展示会、ウェディング披露宴会場など多目的にご利用いただける大小9つの宴会場、また季節の味わいが楽しめる日本料理、中国料理、鉄板焼、オールデイダイニングの各レストランとラウンジ、バーを備え、洗練された上質なホスピタリティでお客様をお迎えいたします。
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