【広島県】食の“稼ぐ力”ビジネスの創発支援プログラム 「Hiroshima FOOD BATON」令和8年度募集スタート！

県内初の水稲Jクレジット取得・Amazon売れ筋ランキング最高12位獲等、実績を生み出す食ビジネスアクセラレータ、5年目の挑戦者を募集 2026年4月30日（木）より募集開始

　

　合同会社MHDF（所在地：東京都千代田区、代表：山中良太、以下「当社」）は、令和8年度に広島県が主催する「食のイノベーション推進事業（以下「本事業」）」の業務を受託し、本事業の中核プログラム「HiroshimaFOOD BATON」（以下「本プログラム」）の令和8年度参加事業者の募集を、2026年4月30日（木）より開始します。 

本プログラムは、農水産事業者と多様な業種の企業が連携し、マーケットインの視点で「稼ぐ力」を生み出す新たなビジネスモデルの創発を支援する、広島県の食領域における事業創発プログラムです。令和4年度の開始以来、4年間で12プロジェクトを採択してきました。 

採択プロジェクトからは、広島県内で水稲生産に取り組む事業者が起業し、水稲中干し延長による広島県初のJ-クレジット認証を取得して広島銀行と販売契約を締結した事例や、特別栽培米を活用したベビー フードがAmazonの「ベビー用デザート・菓子」売れ筋ランキングで 最高12位以内を獲得し、首都圏の高級スーパーマーケット7店舗に展開した事例など、実装段階に到達した事業成果が継続的に生まれています。5年目となる令和8年度は、これまで蓄積してきた食のネットワークとの接続、伴走支援の知見を基盤に、新たな挑戦者を迎え入れます。 

 
※広島県「食のイノベーション推進事業」の概要 

実施期間： 令和8年4月～令和9年3月末 

事業内容： 農水産事業者の「稼ぐ力」を高めるため、マーケットインの視点で多様な業種の企業と農水
産事業者が連携し、専門家のアドバイスを受けながらイノベーションを起こし、広島の誇る
新商品や新サービスの提供等、新たなビジネスを創発することを目的としています。 

・ 本プログラム概要 

名称            ： 令和8年度Hiroshima FOOD BATON 

実施期間　　： 令和8年4月30日～令和9年3月31日
特設サイト　： https://www.hiroshima-ouen.com/hiroshima-foodbaton/ 

▼募集テーマ

1. いつも美味しい農水産物の価値が味わえるビジネスの創出 

2. 多品種・多商品型の地域食品加工サービスビジネスの創出 

3. 地域コミュニティ共創による農水産ブランドビジネスの創出 

4. 「食」を楽しくする「農水産」体験ビジネスの創出 

5. フードロスを減らす新たなエシカル消費型＊ビジネスの創出 

（*人や社会・環境に配慮した消費行動のこと） 

6. 環境価値を活用した食の循環経済ビジネスの創出 

7. 多様な人材ネットワーク活用によるワークシェアビジネスの創出 

8. 農水産物を適時に安定供給できるサプライチェーンビジネスの創出 

9. 市場ニーズを踏まえた農水産物開発・販売の最適化ビジネスの創出 

▼募集期間

令和8年4月30日（木）～令和8年7月12日（日） 

▼応募資格

　・農水産事業者または食のイノベーションに関心のある事業者であること 

　・取組みの目的が広島県内の農水産事業者の「稼ぐ力」向上に資するものであること 

　・本事業遂行に誠実に取り組めること 

※その他の詳細は本プログラム特設サイト上の募集要項をご確認ください

 
▼採択条件

採択時に広島県内の農水産事業者（生産者）がプロジェクトチームに含まれていること
 

・ 本プログラムの支援内容・ポイント 

1. 採択プロジェクトチーム当り今年度最大250万円の事業補助 

予算獲得に時間がかかる中、事業補助費を活用して新たな事業開発の初速を確保（※最長３年間支援） 

2. 専門家による事業計画の具体化支援 

イノベーション事業構築に精通した専門家からのサポートを得ながら事業案の具体化・精緻化が可能 

3. 事業パートナーマッチング支援 

県庁や専門家のネットワークおよび本事業への賛同者等を通じ、今まで出会えなかった事業パートナー候補とのマッチングを支援 

4. 専門家による事業化伴走支援 

着実な計画の完遂に向け、イノベーション事業の立上げに精通した専門家がハンズオンで支援 

5. 県庁推進プログラムとしての信頼性 

新しいことにチャレンジする中、採択者としての信頼性が得られることで新たな事業の仲間作り等の
円滑化が可能 

• 本プログラムの推進体制

• スケジュール(予定)　※変更となる可能性もありますので、あらかじめご了承ください

○募集期間　　　：2026年4月30日（木）〜7月12日（日） 

○一次審査　　　：2026年7月末（予定） 

○採択結果発表　：2026年9月（予定） 

○成果発表会　　：2027年3月（予定） 

・ 募集セミナー 

本プログラムの内容を詳しくご紹介するセミナーを複数回開催いたします。当日は、採択事業者の事例紹介やトークセッションを実施します。また、終了後には交流会および応募検討者向けの個別相談会も予定しています。 

□ 募集セミナーin広島市 

実施日時　　： 令和8年5月14日（木）15:00~17:00 

開催場所　　： イノベーション・ハブ・ひろしまCamps （※オンライン参加可） 

住所　　　　： 〒730-0031 広島市中区紙屋町1-4-3 エフケイビル1F 

申込先　　　： https://forms.gle/S3HEM7YE8MrQNxTi6 

□ 募集セミナーin福山市 

実施日時　　： 令和8年5月22日（金）15:00~17:00 

開催場所　　： iti SETOUCHI コワーキングスペースtovio （※オンライン参加可） 

住所　　　　： 〒720-0067 広島県福山市西町1-1-1 1F 

申込先　　　： https://forms.gle/zcSrivhdoWWDoFxZA  

□ 募集セミナー in 東広島市 

実施日時　　： 令和8年6月2日（火）15:00~17:00 

開催場所　　： 東広島イノベーションラボ ミライノ+ 

住所　　　　： 〒739-0016 広島県東広島市西条岡町10-10 べに屋ビル1F （※オンライン参加可） 

申込先　　　： https://forms.gle/w1e4iUjWMWhJyZFZ7 

・ オンライン個別相談会 

実施日時　　： 令和8年4月30日（木）～7月11日（土） 

申込先　　　： https://forms.gle/eQa7yHpTxLJKdLVo8  

実施内容　　： 起案書のブラッシュアップに向けた気付きを得たい、具体アイデアはないので意欲ある事業者とマッチングして欲しい、応募にあたっての疑問点をクリアにしたい、といった方々との相談の場になります。お気軽にお申込みください。 

・ 会社概要 

社名　　　： 合同会社MHDF 

住所　　　： 東京都千代田区飯田橋3-6-7 

設立　　　： 2022年3月 

代表　　　： 山中 良太 

URL　　　： https://www.mhdf.co.jp/ 

事業内容　： 当社は、中小・ベンチャー企業を対象としたイノベーション創出支援事業を手掛けています。広島県においては、本事業「食のイノベーション推進事業」を令和4年度より継続して受託（5年目）しているほか、「瀬戸内さかなブランド化推進業務」「広島和牛ブランド構築事業」など、広島県の食領域における複数のブランド構築・事業創発プロジェクトを手掛けています。