【チーズの海に溺れる】香港汁なし海老チーズ麺 〜香港芝士汁撈蝦伊麺〜つけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」にて　　９月２０日より期間限定発売

香港で衝撃を受けたまぜそばを日本へ

報道関係各位
２０２３年９月２０日
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション


株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション（本社：東京都渋谷区、代表取締役：
中村清彦）は、同社が展開するつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」で夏の季節限定の新メニュー
「香港芝士汁撈蝦伊麺（香港汁なし海老チーズ麺）を２０２３年９月２０日（水）より限定発売いたします。
【URL】　http://idc-mitsuyado.com

『香港芝士汁撈蝦伊麺（香港汁なし海老チーズ麺）』の特徴

１．【香港で愛される大人気B級グルメ】
インスタントラーメンにチーズソースをかけた香港でも気軽に食べられるB級グルメをもとに
三ツ矢堂製麺の人気トッピングである『チーズソース』をふんだんに使い、

特製チーズソースとして仕上げました。
チーズの美味しさをくどいくらい存分に楽しんでいただけるまぜそばの登場です。

　　　　

２. 【三ツ矢堂製麺特製チーズソース】
三ツ矢堂製麺には創業当時から今に至るまで数多くのお客様にご支持頂いている人気トッピング
『チーズソース』があります。今までつけ麺のトッピングとしてのみ使っておりましたが、

今回の期間限定商品ではその『チーズソース』を主役としたまぜそばとして、販売いたします。

濃厚な伸びのあるチーズソースに魚介出汁ベースの塩ダレのかえしを合わせて、押し寄せるチーズ感の中に確かな出汁の旨味を感じる味わいです。

３．【ソフトシェルシュリンプと甘エビのオイル】
具材には『ソフトシェルシュリンプ』と乾燥させた香ばしい旨味の『小エビ』を使っています。
特に『ソフトシェルシュリンプ』は脱皮直後のまだ殻も柔らかい状態の海老で頭から尻尾まで
丸々食べることができ、海老のもつ味わいを全て楽しめます。
チーズソースと合わせる前の麺には『甘エビオイル』を絡めて海老とチーズの味わいを
繋ぐ役割を持たせて、ざくざく大きめに切った玉ねぎも良いアクセントとなり、見た目よりも最後
まで食べやすい一杯となっております。


４．【毎日店舗で製造している自家製麺】
喉越しの良さと啜り心地抜群の完全自家製麺はこだわりの厳選した小麦粉を使用し、
濃厚なチーズソースの旨味に負けない存在感で食べ応え十分です。
　　

『香港芝士汁撈蝦伊麺（香港汁なし海老チーズ麺）』　誕生の背景
三ツ矢堂製麺では看板商品である「ゆず風味つけめん」のブラッシュアップと並行して、
「かつてない新しいつけ麺の世界のご提案」というブランドコンセプトの一つを表現するため
期間限定商品にも力を入れています。

つけめんのトッピングでは珍しい『チーズソース』にスポットを当て、期間限定の個性的でなおかつ
チーズを存分に楽しんでいただける商品として開発いたしました。

『香港芝士汁撈蝦伊麺（香港汁なし海老チーズ麺）』製品概要
店内価格：１２８０円（税込）

　　　　　大盛り＋１５０円（※店舗により金額が異なる場合がございます）
販売方法： 店内のみ
販売店：三ツ矢堂製麺

三ツ矢堂製麺について

つけ麺専門店として『うまい麺へのひた向きな追求と質の高い商品の提供』を掲げ日々営業し、
完全自家製麺の麺へのこだわりと厳選した柚子の香りを調和したスープは数あるつけ麺の中でも
唯一無二の特徴をもち、世代・性別を問わない味わいの一杯を提供しております。
こだわりの『麺』、『スープ』、『柚子』、『チャーシュー』も日々改良を続け、『三ツ矢堂製麺』の本質を保ちつつ常に進化させています。『つけ麺』という日本の文化を国内、海外に向けてこれからも発信し続けます。

株式会社インターナショナルダイニングコーポレーションについて
「ゆず風味つけめん」を看板商品とするつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」を運営しております。
つけ麺の命である麺については毎日店舗で製麺することをこだわりとしています。
それに加え、海外でも評価の高い木頭ゆずをお客様の目の前で擦りかける「振りゆず」
のサービスを特徴とし、ワンランク上の高級な食材を最適な方法で独自のつけ麺に
仕上げています。

現在、海外において中国、マレーシア、フィリピンにフランチャイズ展開。
日本のつけ麺ブランドの先駆者として国内同様にこだわりのつけ麺を提供し、
そのつけ麺の魅力をこれからも世界中に伝えていきます。

※「振りゆず」で使用する柚子に関しては季節により産地を厳選しています。



【会社概要】
会社名：株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
所在地：東京都渋谷区渋谷３−２７−１５　光和ビル　２階
代表者：中村 清彦
設立：平成１６年１０月５日
URL：http://idc-mitsuyado.com
事業内容：飲食店の経営
　　　　　飲食店のフランチャイズ事業

【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
TEL：　[phone] (平日：１０：００から１７：００)
e-mail：[e-mail]

【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーション
商品開発部　涌井
TEL：[phone]
e-mail：[e-mail]