ワールドカップ開幕! 缶詰で作るおつまみの ワールドカップが、紙上でキックオフ!　　　 　　『缶つま ザ・ワールド』発売

「缶つま」ブームの元祖レシピ本、シリーズ第三弾は、世界のおつまみを提案!

世界文化社は、「缶つま」ブームを巻き起こしたレシピ本『缶つま』の
第三弾として、『缶つま ザ・ワールド』を発売しました。

＜「缶つま」ブームの元祖レシピ本『缶つま』シリーズ第三弾は、世界のおつまみを提案!!＞
開けたいときにパカッと開けて、すぐに食べられる缶詰に、ささっとひと手間と
遊び心を加えて楽しむ酒のつまみ＝「缶つま」。
その「缶つま」が、ついに世界を飛び出しました。
その名も、『缶つま ザ・ワールド』。

写真①表紙画像『缶つま ザ・ワールド』

ワールドカップも開幕、目が離せない試合ばかりが予想されます。
そんな時こそ、時間をかけずにクイックで作れる「缶つま」は、
究極の時短おつまみです。

ブラジルの試合ならば、サンバやサルサで踊りながら
「缶つま」を片手に応援するのも楽しい!!

ワインでいくか、ビールか、はたまたシングルモルトかテキーラかウオトカか!?
ドリンクを選んだら、つまみだって自由に世界へトリップ!
世界の食材や調味料、調理法のエッセンスをワンポイント。
小さな皿の中に、世界中のあそこで出会ったあの味と楽しさが出現。
今宵はどこへ!? 居ながらにして「缶つま」でワールド・トリップへ!!

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＜『缶つま ザ・ワールド』の掟＞
◆掟1＝誰でも簡単にできる、男のつまみ料理であること。

◆掟2＝時間をかけず、手をかけ過ぎず、シンプルにしてささっと作ること。

◆掟3＝調味料や食材、調理法でワンポイント。世界のエッセンスでアレンジを楽しむべし。

◆掟4＝世界のビールやワイン、蒸留酒。世界のドリンクと一緒に味わうべし。

◆掟5＝遊び心と気分を味方に新しいおつまみワールドへ飛び出そう!

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＜目次＞
第一章　世界のおつまみを缶詰で作ろう! ～ベストセレクション～
さば缶のトマトブッカケーノ(イタリアン)／大和煮の包子(中華風)／
ほたてハーブバター スクランブルエッグ(フレンチ)／
タコス！(メキシカン)／タイカレーおでん(タイ風)／
やきとんサム(韓国風)／ジャークポークハンバーガー(アメリカン) ほか

写真②メキシカン「タコス!」

第二章　定番缶詰で簡単に作る世界のおつまみ
●イタリアン
ツナとブロッコリーのペンネリガーテ／ランチョンミートのカルポナーラ／
さんま蒲焼きピザ／さばみそワインソース　ほか
●アジアン
アボカドとツナの生春巻き／やきとり缶のアジアンチリソース／
ライムとミントのかに缶サラダ／かつお缶のカレー風味　ほか
●フレンチ
パテ・ド・コンビーフ／かにのパングラタン／牛肉の赤ワイン煮／
サーモンチーズクロワッサン

写真③フレンチ「かにのパングラタン」

●中華風
ほたて麻婆豆腐／いか缶と青菜の炒め／大和煮チンジャオロース／
やきとり缶カシューナッツ炒め／さば缶麻婆茄子　ほか
●スパニッシュ
ツナチーズカナペ／さけ缶リモーネ／やきとり缶のアヒージョ／
さんまとマッシュルームのひと口タパス／パンコンツナトマテ　ほか

写真④スパニッシュ「オイルサーディンの青じそアヒージョ」

●韓国風
さんま缶のムチム／ほうれん草とツナの塩ナムル／牡蠣のチヂミ／
いわし缶とじゃがいものチゲ／あさり缶のスンドゥブ　ほか
●南米風
コーン&ランチョンブリトー／ワカモーレ&サルサ／シルパンチョ／
コーンとほたてのセビーチェ

写真⑤南米風「コーン&ランチョン ブリトー」

●英国風
スモークドオイスター&クリスプス・ピクルス／コンビーフハギス風／
さば缶フィッシュ&チップス／コロネーションチキンサンド
●その他の国々
寿司ロール(アメリカ)／さばみそピロシキ(ロシア)／さばサンド(トルコ)／
チキンクスクス(モロッコ)／ソーセージ缶のザワークラウト煮(ドイツ)

第三章　日本の郷土料理を缶詰で作ろう
せんべい汁(青森)／いとこ煮(秋田)／深川丼(東京)／
いわしの卯の花寿司(石川)／牡蠣の土手焼き(広島)／
みかんごはん(愛媛)／タコライス(沖縄)　ほか

第四章　缶詰で作る各国デザート
白桃ティラミス(イタリアン)／サングリアポンチ(スパニッシュ)／
ロマノフ風ベリークリーム(ロシア)／豆腐花(中華風)　ほか

缶つまコラム/ヨーロッパの缶詰事情／アジアの缶詰事情／
知ってる!? この缶詰
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＜缶つま研究会・編＞
料理研究家、フードスタイリスト、ライター、カメラマン、デザイナー、編集者など、
缶詰とお酒とつまみが大好きなクリエイター集団。
どうしたら簡単においしいつまみが作れるか、缶詰をどうアレンジすると
楽しいか、各自の旅体験や世界各地のお酒の知識を
最大限動員しつつ、日夜缶つま研究（単に呑んでるだけ!?）に余念がない。
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＜『缶つま ザ・ワールド』 刊行概要＞

●タイトル：『缶つま ザ・ワールド』

●定価：本体1,000円＋税

●発行：世界文化社

●判型：新書判・並製

●ページ数： 160ページ
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＜缶つまシリーズ好評発売中＞

◆『缶つま』

●定価：本体1,000円＋税

●発行：世界文化社

●判型：新書判・並製

●ページ数： 160ページ


『缶つま デラックス』

●定価：本体1,000円＋税

●著者：間口一就（銀座ロックフィッシュ店主）

●発行：世界文化社

●判型：A5変型判

●ページ数： 128ページ