賀茂鶴「純米大吟醸広島錦」G7広島サミットで提供

初日のワーキングディナー宮島「岩惣」にて

賀茂鶴酒造株式会社

2023年6月1日 11時50分

各国要人のおもてなしに提供されたお酒がセットになった「プレミアムセット」販売中

2023年5月19日(金)、G7広島サミットのワーキングディナーが、みやじまの宿岩惣で開催され、賀茂鶴酒造㈱(広島県東広島市西条、代表取締役社長：石井裕一郎)の「純米大吟醸広島錦」が提供されました。

このお酒は、同日開催された各国首脳の配偶者の方々によるパートナーズプログラムの昼食会でも提供されました。

この機会が、日本酒の魅力、とりわけお料理との食べ合わせによるおいしさについて、国内外のより多くの方に知っていただくきっかけとなれば幸いです。

これからも品質第一をモットーに皆様に愛される日本酒造りにまい進してまいります。

■賀茂鶴純米大吟醸広島錦

『広島錦』は「味わいを大切にした賀茂鶴らしい酒」を求め、広島素材と向き合ったお酒です。原料は幻の酒米となっていた酒米「広島錦」を農家の皆様のご協力のもと復活させ、酵母は賀茂鶴の蔵から採取され昭和初期に協会酵母として使用されていた「協会5号酵母」で醸しています。

広島錦ブランドロゴ・ラベルデザイン

賀茂鶴で大切に守られてきた「酒中在心」（酒の中に心あり）という言葉をコンセプトに冠した『広島錦』。この『広島錦』に携わる人の想いの象徴としてブランドコンセプト「酒中在心」の「心」をモチーフにしたマークをシンボルとしました。伝統の中に新しい風を感じるようなデザインを目指し、賀茂鶴の新たな取り組みを表現しています。

ブランディングデザイン

『広島錦』開発にあたり、ブランディングデザイナー西澤明洋氏（株式会社エイトブランディングデザイン）を迎えロゴ、ラベルなど、トータルでブランディングデザインを行いました。