ハイデイ日高創業50周年記念メニュー復刻「担担麺」4月21日より販売開始！

株式会社ハイデイ日高

2023年4月10日 18時03分

　株式会社ハイデイ日高（本社：埼玉県さいたま市大宮区／代表取締役社長：青野敬成）は、創業50周年を記念して復刻「担担麺」を「熱烈中華食堂日高屋(以下、日高屋)」全店にて2023年4月21日より期間限定で販売開始いたします。また、季節メニューの「黒酢しょうゆ冷し麺」「ピリ辛とんこつつけ麺」も同日より販売開始いたします。

4年ぶりの復活！

　2019年4月の大宮担々麺登場に合わせて販売を終了していた『担担麺』ですが、お客様からも復活の要望を多くいただいたこともあり、この度4年ぶりに期間限定での復活が決まりました。
　日高屋の「担担麺」は、ごまとねりごまをたっぷり使い、豚ひき肉、ザーサイを炒めて仕上げています。豚骨スープに合わせた風味豊かなゴマ、ひき肉のおいしさを是非お楽しみ下さい。

季節の定番つけ麺や冷し麺も登場

　「ピリ辛とんこつつけ麺」は、とんこつベースのスープに秘伝の辛味噌の旨味とラー油の辛味が絶妙にマッチしたつけ麺です。麺は、自社工場で生産している太麺を1.5玉使用。もちもちとした食感の麺をたっぷりスープにつけてお召し上がり下さい。

　「黒酢しょうゆ冷し麺」は食欲がないときでも、さっぱりお召し上がりいただける夏の日高屋定番の限定メニューです。
スープは、黒酢、リンゴ酢、レモン果汁をオリジナルのバランスで配合し、本醸造しょうゆと合わせて仕上げています。日高屋オリジナルの細麺とも相性抜群。具材は、きゅうり、ワカメ、ハム、錦糸玉子とバランス良くお召し上がりいただけます。