ANAクラウンプラザホテル広島　食で世界を旅する 『Travel The World Through Wine & Dine』 第3弾～アメリカプロモーション―ROUTE66―～開催

新スタイルの『ライヴ・ステーション』で、飲んで、食べて、アメリカ横断の旅をお楽しみください

ANAクラウンプラザホテル広島（広島市中区、総支配人：原めぐみ）では、2020年10月1日(木)より１階オールデイダイニング「フリュティエ」及び1階「ザ・ラウンジ」にて、『Travel The World Through Wine & Dine』第3弾としてアメリカプロモーションを開催いたします。

 

第３弾のテーマは、広大な面積を持ち、訪れる都市によってまったく違う食文化を持つ「アメリカ」。アメリカは、先住民と世界各国からの移民とその子孫によって構成されており、食文化も様々な国の食がミックスされて発達しました。

今回はシカゴからサンタモニカを横断するアメリカのマザーロード「ルート66」を辿る旅をイメージし、バリエーション豊かな料理を取り揃えます。ステーキやハンバーガー、フライドチキンといった日本人に馴染み深い料理だけでなく、分厚い生地にチーズや具材をたっぶりと入れて焼いた「シカゴピザ」、アメリカ発祥のメキシカンフード「テクスメクス」、シーフードがたっぷり入ったイタリア系アメリカ料理「チョッピーノ」、サンクスギビングデーには欠かせないローストターキーなど本場アメリカならではのメニューをお楽しみいただけます。また目の前でシェフができたてをサーブするショーキッチンでは、ランチではソウルズベリーステーキ＆ハンバーガー、ディナーには、USビーフステーキ グレイビーソースをご用意いたします。さらに、数々の受賞歴を誇り、カリフォルニア ナパ・ヴァレー最古のワイナリー「ベリンジャー」を含め、パワフルな料理にも負けない、ブドウ本来の果実味溢れるカリフォルニアワインをラインナップしております。加えて世界80ヶ国以上で販売されているビール「バドワイザー」やコカ・コーラを使ったカクテルもご用意しておりますので、ダイナミックでバラエティ豊かなメニューをお楽しみください。
なお『Travel The World Through Wine & Dine』は、11月は「イタリア」12月「ドイツ」をテーマに新たな食の旅をご案内いたします。

アメリカプロモーション概要
■フリュティエ　ランチ＆ディナー　ライヴ・ステーション　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【期間】 2020年10月1日(木)～10月31日(土)
【店舗】 1F オールデイダイニング　フリュティエ
【時間】 ランチ ライヴ・ステーション　（90分制）　11:30a.m.～2:30p.m.（ラストオーダー2:00p.m.）
　　　　 ディナー ライヴ・ステーション（90分制）  　5:00p.m.～8:30p.m.（ラストオーダー8:00p.m.）
【料金】 ランチ ライヴ・ステーション
　　　　 平   日：大人3,000円　小学生1,500円　幼児1,000円
　　　　 土日祝：大人3,500円　小学生1,800円　幼児1,000円
　　　　 ディナー ライヴ・ステーション
　　　　 平   日：大人3,500円　小学生1,800円　幼児1,200円
　　　　 土日祝：大人4,000円　小学生2,000円　幼児1,200円

【メニュー例】（※メニュー内容は変更になる場合がございます）
◆ランチ ライヴ・ステーション
テクスメクスバリエーション（ナチョス・タコス・チリコンカンetc.）／エッグスラット／パワー＆ヘルシーサラダ／シカゴピザ／フライドチキン＆フライドオニオン／ローストターキーの瞬間燻製　クランベリーソース／骨付きスペアリブ　ＢＢＱソース／ガンボ（鶏肉とオクラのスパイシー煮込み）／キャットフィッシュフライ／チョッピーノ／魚介のクリームスープ　ソルトクラッカー添え／ブラウニー／キーライムパイ／ミシシッピマッドパイ／オレオピーナッツミルクシェイク　など
（ショーキッチン）ソウルズベリーステーキ＆ハンバーガー

◆ディナー ライヴ・ステーション
テクスメクスバリエーション（ナチョス・タコス・チリコンカンetc.）／エッグスラット／パワー＆ヘルシーサラダ／シカゴピザ／ローストターキーの瞬間燻製クランベリーソース／骨付きスペアリブ／ガンボ（鶏肉とオクラのスパイシー煮込み）／メカジキのグリル／ソフトシェルクラブ ケイジャンソース／チョッピーノ／魚介のクリームスープ　ソルトクラッカー添え／ブラウニー／キーライムパイ／ミシシッピマッドパイ／オレオピーナッツミルクシェイク／ウーピーパイ　など
（ショーキッチン）USビーフステーキ＆フライドポテト

ワインは「ベリンジャー」の他、モントレーで家族経営ながら高品質のワインを生産するデリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ社の「ストーンバーン」やホワイトハウスの公式晩餐会で60年以上も各国の来賓にもてなされている「ボーリュー・ヴィンヤード」などをご用意いたします。（料金別途）

■後援：広島日米協会・広島ハワイアン協会

 

フリュティエでは、ソーシャルディスタンスを確保したテーブル配置や、テーブルに個別でお届けする前菜、ショーキッチンではシェフが目の前で調理するメインディッシュセレクション、パティシエおすすめ季節のデザートコーナーなど、すべての料理やデザートをスタッフが取り分けし、お客様に直接サービスする新しいサービススタイル『ライヴ・ステーション』で、徹底した衛生・安全対策のもと、お客様に美味しいものを、お好きなだけお召し上がりいただけます。

<ご予約・問合せ>　オールデイダイニング　フリュティエ　082-241-1113

※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。　※画像はすべてイメージです。

■ザ・ラウンジ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ザ・ラウンジでは、フライドチキン＆フライドオニオンやターキーラップサンドなどスナックに合わせて、カリフォルニアワインやバドワイザー、コーラを使ったカクテルをご用意いたします。
【期間】 2020年10月1日(木)～10月31日(土)
【店舗】 1F　ザ・ラウンジ
【時間】 2:30p.m.～10:00p.m.（ラストオーダー9:30p.m.）　

 

【メニュー】
ターキーラップサンド　 　　　　　　　　　　￥1,200
フライドチキン＆フライドオニオン　　　　　 ￥1,200
骨付きスペアリブ BBQソース　　　　　　　   ￥1,600
【お飲み物】
ベリンジャー 　グラス
（ソーヴィニョン・ブラン／カベルネ・ソーヴィニョン）　￥900
ストーンバーン　グラス（シャルドネ／メルロー）　　　￥1,000
バドワイザー　　 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥950
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　キューバ・リブレ／サザン・コーク／バーボン・コーク   ￥1,400
　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　など

<ご予約お問合せ>　ザ･ラウンジ　082-241-1114

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