7/21&7/22の2日間限定 西麻布で人気を博したBERGMANN BURGERがNomuで復活!

ビーツ、玄米、レンズ豆などで作った「ベジーバーガー」と肉汁あふれる「からあげバーガー」


東京・南青山にあるカフェ「Nicolai Bergmann Nomu (ニコライ バーグマン ノム)」は、2021年7月21日(水)、7月22日(木)の2日間限定で、BERGMANN BURGER (バーグマン バーガー)の人気メニュー「ベジーバーガー」と「からあげバーガー」のセットを提供いたします。

2020年3月より東京・西麻布に期間限定でオープンしていたBERGMANN BURGERは、フラワーアーティストのニコライ・バーグマンがデンマークの有名なフードクリエイターと共に考案し、バーガー=ファストフードという概念を覆すようなナチュラルテイストのバーガーで人気を博しました。ターメリックを加えたオリジナルのバンズやオリジナリティあふれるパテ、厳選したフレッシュな野菜、デンマークならではのソースが特徴です。

「ベジーバーガー」は、肉の代わりにビーツや人参、オーツなど10種類以上の穀物や野菜をミンチにしたパテをメインに、大根のピクルスとの組み合わせがユニーク。ヘルシーなのに、しっかりとした味わいと食べ応えに驚くはずです。ベジタリアン以外の人にもぜひお試しいただきたい逸品です。「からあげバーガー」のからあげは、マリネしたチキンにスパイスが効いたオリジナルのブレンド粉を纏わせて揚げ、パリッとした皮の中からジューシーな肉汁があふれます。オリジナルのソースとパクチーの組み合わせがクセになる味わいです。ベジーバーガーまたはからあげバーガーのどちらかに、契約農家で作られた有機野菜のサラダとフレンチフライ、コーヒまたは紅茶のセットでご提供いたします。テイクアウトも可能です。

ぜひ、この機会を逃さず、Nicolai Bergmann Nomuで、人気のバーガーをご堪能ください。

 

【バーガーセット】
・ベジーバーガー or からあげバーガー
・契約農家のオーガニックサラダ 
・フレンチフライ
・コーヒー or 紅茶
*1日限定各30食の提供となります。
*ドリンクをフレッシュジュースまたはスムージーへ変更の場合は、プラス550円(税込)。
価格:¥2640(税込)


■VEGGIE BURGER 
玄米、ビーツ、レンズ豆など、10種類以上の穀物や野菜で作った味わい深いベジーミートと大根のピクルスの食感が楽しいヘルシーバーガー。

 


■KARAAGE BURGER
サクサクな衣を纏ったジューシーなからあげに、キャベツとパクチーのアクセント。マヨネーズ・トマトベースのハウスソースと合わせて。

■開催日:2021年7月21日(水)、7月22日(木)
■営業時間:10:00~19:00(LO:18:30)
■バーガー提供時間:10:00~16:00
*バーガーセット以外は、スモーブロー、スイーツ、ドリンクを提供しており、レギュラーで提供しているサンドイッチ類の販売はございません。あらかじめご了承ください。
16:00~18:30は、バーガーセット以外のスイーツやドリンク等をご提供いたします。


■Nicolai Bergmann Nomu
〒107-0062 東京都港区南青山5-7-2
03-5464-0824
nomu@nicolaibergmann.com
@nicolaibergmann_nomu
 

 

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