世界初クラフトコーラ専門缶工場を新設！！

スパイス、ハーブの調合からシロップ製造、缶充填までワンストップで行う、唯一無二*のクラフト缶工場

「UMAMI COLA株式会社（東京都港区）」はUMAMI COLA缶（RTD）の生産拠点として、国内に世界初*となるクラフトコーラ専門の缶工場を新設します。製造開始は2023年7月を予定しています。全て自社生産することで真のクラフトコーラ「ピュアクラフトコーラ」としてブランド価値を高め事業展開を加速します。

真のクラフトマンシップの実現
通常、調合やシロップの製造と缶や瓶（RTD）の充填は別々の工場で行います。また、それぞれ両方もしくは缶充填は外部に委託しています。そのためシロップの製造から缶工場への輸送が必要となるなど、殺菌や移動等による品質劣化や委託先の設備やレベルなどに製品そのものが左右されるリスクがあります。
UMAMI COLAは全て自社の工場で行うことで品質、製品管理を完全にコントロールし、新鮮かつ妥協のない商品を製造することが可能になります。自社工場を持つことで真のクラフトマンシップを実現し、UMAMI COLAだから出来る事をみなさんに提案していきたいと考えています。

無添加！9種の必須アミノ酸含む全てのアミノ酸など350種以上の栄養成分
甘酒とクラフトコーラを合わせたエナジードリンクなコーラ

UMAMI COLAは403（うまみ）にちなんで2021年4月3日よりクラ

フトコーラ「UMAMI COLA（うまみコーラ）」を販売スタートいたしました。
日本酒の銘醸を手がける醸造によって作られた米麹を使用した「飲む点滴」「飲む美容液」とも言われ注目を集めている麹甘酒をベースに10種類のスパイスとハーブを調合することで、日本酒のお米の旨味とクラフトコーラのスパイシーで果実感あふれる爽やかさを味わうことができます！

必須アミノ酸9種類を含むすべてのアミノ酸など350種類を超える栄養成分が含まれており、美味しいだけではなく健康志向も意識した新しいコーラです。今回工場を新設するにあたりクラウドファンディングにて出資を募り、上限の3,000万をわずか15時間で達成することができました。

UMAMI COLA初のRTD製品の製造

弊社は創業からナチュラルドリンク（自然飲料）の市場を創造するべく邁進してきました。天然素材のみを使用することにこだわり、無添加にこだわった結果たどりついたのが自社工場の新設でした。

新工場ではUMAMI COLA初のRTD製品である缶製品を生産いたします。全国への供給に向け早期に月産1,000万本の製造体制を構築していく予定です。

＜施設概要＞

正式名称：UMAMI COLA La Fabrica
所在地：埼玉県戸田市笹目7-11-10
敷地面積：約177坪（586.33㎡）
建物面積：115.01坪（380.20㎡）
延床面積：237.65坪（785.63㎡）
構造 ：鉄骨造 地上2階建て

■会社概要
会社名：UMAMI COLA株式会社
住所：東京都港区南青山2-2
連絡先：[e-mail]
URL：https://umamicola.com

■取材依頼・問い合わせ先
担当者：山田貴久
メールアドレス：[e-mail]

*2023年5月 自社調べ、日本国内外における「清涼飲料水工場」として