白木屋などのモンテローザファームが有機JAS認定を取得
～より安全・安心でより良質な新鮮野菜をモットーに～
｢白木屋｣｢魚民｣｢笑笑｣などを展開する株式会社モンテローザ（本社 東京都武蔵野市、代表取締役 大神輝博）の100％出資子会社である有限会社モンテローザファーム（本店 東京都武蔵野市、代表取締役 大神輝博）は、茨城県牛久市の農場（約２ヘクタール）で、有機JAS認定を取得しました。
平成20年10月から有機的管理に取り組み、平成21年11月に有機JAS認定（転換期間中有機農産物）を受け、平成22年12月に有機JAS認定の継続認定（有機農産物）を受けました。
同農場では、当社が展開する｢白木屋｣｢魚民｣｢笑笑｣などの店舗のサラダ等で使用する水菜、グリーンカール等を主に栽培しています。その他、平成22年3月から新たに約１ヘクタールの近隣の農場で大根、人参、さつまいも等を栽培しています。
現在の農場でノウハウを蓄積しながら、牛久市内はもちろん、他の地域でも農場の拡大を検討していきたいと考えています。
株式会社モンテローザは、今後も「より安全・安心でより良質な新鮮野菜」をお客様に提供してまいります。
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