【2024年9月開店】花茶・果茶・日本茶・中国茶など試飲やブレンドができる体験型ショップ「fuacha tea studio」　が柏市公設市場内にオープン！

「fuacha」定番の花茶や果茶のほか日本茶や和紅茶、中国茶、ドライフルーツなど約30種類を提供。試飲やオリジナルブレンドティーが作れる（予約制）体験型ショップです。

株式会社ＣＲＯＳＳＡＳＩＡ

2024年9月3日 10時00分

柏市公設卸売市場の中に咲く１輪の花という雰囲気の「fuacha tea studio」

「fuacha tea studio（ファーチャティースタジオ）」は、五感を使ってお茶の魅力を体験できるスタジオショップ

ネットショップでおなじみ「花茶と果茶の専門店　fuacha」の初の常設店舗「fuacha tea studio」が柏市公設卸売市場内にオープンします。定番の「ばら花冠茶®」などの花茶や果茶をはじめとして、今注目の和紅茶や日本茶・中国茶の茶葉など、発酵度合いが違うものも含めて約30種類を常備。すべて試飲することができます。

◇茶葉

貴州紅茶　紅真珠、雲南　プーアル茶、福建武夷烏龍　大紅袍、安渓　鉄観音

和紅茶、和烏龍茶、柚子プーアル茶

◇花茶

カーネーション花茶、ハイビスカス花茶、牡丹花茶、バタフライピー花茶、ジャスミン花茶、ばら花冠茶®、金木犀花茶

◇果茶（ドライフルーツ）

なつめ、さんざし、シトラス、クコの実　など

◇果茶（フリーズドライフルーツ）

イチジク、キウイフルーツ、パッションフルーツ、ろんがん　など

※季節や入荷のタイミングにより品揃えが異なる場合があります

お茶はパッケージされたものだけでなく、10gから希望のグラム数での量り売りから、業務用のキロ単位の販売もしておりますので、個人の方も、業務用をお求めの方もお気軽にお立ち寄りください。
〔要予約〕気に入った花茶と茶葉等を組み合わせて、オリジナルブレンドティーを作ってお持ち帰りいただくことができます。その場でスタッフが一つひとつの素材の特徴や期待できる効果、味などの説明をいたしますので、初めての方でも美味しいブレンドティーに仕上げていただけます。
試飲に使う茶器も様々なタイプを用意していますので、業務用の場合などはお客様の店舗で扱っているものと近いタイプの茶器で試飲いただき、よりご要望に合ったお茶をお求めいただくことができます。

「fuacha tea studio」ではマイブレンドティーワークショップも開催します

「fuacha tea studio」ではマイブレンドティーワークショップも開催予定です。個人でも参加できる募集型のものから、グループ単位などでのオーダー開催するものまで、さまざまな形のワークショップを企画しています。

ワークショップでは茶葉や花茶、果茶がずらりと並びます。美しくて見ているだけでも楽しい。

茶葉は発酵度合いや産地、製造工程や製造方法によって味が違うこと、花茶や果茶もそれぞれの産地、味や香りの特徴、相性の良い茶葉についてなど、スタッフから説明いたします。
ベースとなる茶葉を決めたら、それに合わせて花茶で香り付け。最後に甘みと酸味を果実で調整します。（グループのワークショップ場合、グループの皆さんが作ったブレンドティーを全員で飲み比べができます。その後に調整してより好みの味に仕上げていただけます）
袋に詰めて、ラベルにレシピを書いて出来上がり！