【海の京都】宮津の海で魚を「釣る・捌く・食べる」宿泊者限定体験イベントを開催

９月の２日・３日にカマスを、９日・１０日にマメアジを自分の手で釣って捌いて食べる体験イベントを開催します

株式会社にしがき マリントピアリゾート運営のマリンレジャー施設「マリントピアマリーナ」及び、貸切りヴィラ「宮津ハーバー」にて、秋ごろに旬を迎える「カマス」・「マメアジ」を自ら釣って自ら捌いて食べる体験イベントを開催することが決定しました。

いずれも当社運営宿泊施設にお泊りのお客様が対象のイベントとなっており、カマス釣りを【９月２日・３日】マリントピアマリーナにて、マメアジ釣りを【９月９日・１０日】に宮津ハーバーにて行います。

宮津の海は豊富な海の幸に恵まれる土地として知られています。季節を通して様々な「食」を楽しんでいただけますが、ただ食べるだけでは宮津を味わっていただくには不十分でしょう。

そこで、自然の恵み溢れる宮津の地に来られた方々に、自ら「釣る」「捌く」「食べる」体験をしていただこうと考えました。

当社が運営する「宮津ハーバー」、「グランドーム」「マリントピア・ザ・スイート」、「花菖蒲」、「瑠璃浜」、「Mezzo ALL SUITE VILLAS」といった、いずれかの宿泊施設にお泊りのお客様が対象です。

◆釣った魚の捌き方をシェフが実演でレクチャー

自分で釣った魚を自分で捌いて自分で食べる。
魚が獲れるところから消費まで一連の流れを体験していただけるプランをご用意しました。

とはいえ、魚を捌くことに抵抗がある方や、どうすればいいかわからないという方も多いはず。

そのため、当社運営レストランのシェフが、鮮魚の捌き方を「実演」してお客様にレクチャーいたします。

自分たちで釣った魚を新鮮なまま自分たちで捌いて調理すれば、より一層美味しく感じることでしょう。

また、美味しく食べられる料理方法をシェフからいくつか提案させていただくので、そちらも参考にしながらお客様それぞれに思い思いの味わい方をしていただけます。

釣った魚は自宅に持ち帰えるもしくは、宿泊施設で調理していただくことで、全てお客様自身の手で宮津湾の幸を楽しんでいただく体験プランです。

当社宿泊施設の１つである「The Bond」を調理場として開放させていただきます。
シェフによる捌き方のレクチャーも、こちらの施設での実施となります。

加えて、宮津ハーバーをはじめとした各宿泊施設にはキッチンが備わっており、お部屋での調理も可能です。

◆脂がのった秋のカマスを船上から釣る｜期間：２０１８年９月２日・３日

カマスは早朝に釣れるため、マリントピアマリーナから朝７時に船で出港。１艇あたり定員６名様で参加していただけ、全５艇で出港いたします。

秋にかけて脂がのり旬を迎えるカマス。カマスは唐揚げや塩焼き、刺身、ホイル焼きなど様々な調理法で美味しく食べることができる万能な魚です。

また、カマスは攻撃的な魚として知られるため、ルアーに激しく食いつく強い手ごたえを感じながらの釣りが楽しめるでしょう。

脂がのったカマスを堪能していただくために、カマスが旬を迎える頃である９月の２日と３日の２日間開催いたします。

◆釣り初心者でも釣りやすいマメアジ｜期間：２０１８年９月９日・１０日

マメアジ釣りは宮津湾に面するヴィラ「宮津ハーバー」にて開催。宮津ハーバーは宮津湾を一望でき、オーシャンビューを独り占め可能なヴィラです。

こちらのプランでは、宮津ハーバーより徒歩１分の桟橋から釣るスタイルになるため、釣り初心者の方や船が苦手な方でも楽しみやすくなっています。

アジは秋ごろに旬を迎え、比較的初心者でも釣りやすい魚です。なかでもマメアジはだいたい体長１０cm前後のマアジの幼魚を指します。

マメアジは唐揚げやフライなどにすると美味しく、体長が１０cmを超える大きなサイズになると刺身でも食べられる魚。お昼１３時よりの開催を予定しているため、釣った魚をその日の夕食として味わっていただくことが可能です。

秋はアジがよく釣れる季節で、シーズンを迎える９月の９日と１０日の２日間開催いたします。

◆プラン料金一覧

◆各施設概要ご案内

・マリントピアマリーナ

釣り・マリンスポーツといったマリンレジャー体験やボート販売、メンテナンスまで、幅広いサービスを行っています。

バナナボート、クルージング、水上スキーなど、たくさんのマリンレジャーが体験できます。

釣り竿やボート、その他必要な遊具は全て取り揃えておりますので、お客様が準備していただくものはございません。

・宮津ハーバー（http://www.m-harbor.jp/）

宮津湾に面する貸切りヴィラで、海との境目がわからないインフィニティプールや海風を浴びながらのBBQなど、海まで０キロメートルの贅沢な立地を存分に楽しめます。

海を眺めながらゆったりと過ごすことができるでしょう。

＜部屋タイプ＞
ヴィラ　コスタデマーレ（１棟）
ヴィラ　ペスカドール（１棟）
定員：各６名様

・Ｔｈｅ Ｂｏｎｄ（http://the-bond.jp/）

５棟ものテントを貸切り、周りを気にせずワイワイと自分たちだけの空間でグランピングを楽しめる「プライベートなグランピングフィールド」。

＜部屋タイプ＞
ロータスベルテント（３張）
定員：４名様
Ｆ－ＤＯＭＥＳ（２張）
定員：６名様

＜プランタイプ＞
宿泊　最大２４名様
日帰り　最大５０名様

・マリントピア・ザ・スイート（http://www.marinetopia-suite.com/）

最大で1,600㎡の広々としたプライベートガーデンに全長最大10ｍのプール、ヴィラ内には天然温泉を備えた贅沢な造り。

室内は北欧を思わせ、ゆったりとしたテラスからは四季を感じながら穏やかなひと時をお過ごし頂けます。

＜部屋タイプ＞
デラックススイート（１室）
スイート（１室）
スイート・ドッグ（１室）
スタンダード（６室）
スタンダード・ドッグ（１室）
定員：各６名様

・天然温泉＆プライベートＳＰＡ 瑠璃浜（http://www.rurinohama.jp/）

浜辺をイメージした中庭に洗練された外部リビングを設置。広い空間で丹後の豊富な食材を海風を感じながらBBQでお楽しみいただけます。

直径８メートルのプライベートプールと大型の天然温泉露天風呂を全室完備。２４時間好きな時に周りを気にせず入浴できます。

＜部屋タイプ＞
貸切りヴィラ（５棟）
貸切りヴィラ　犬同伴可（１棟）
定員：各６名様

・金温泉と３種のお風呂 花菖蒲（http://www.hana-syoubu.jp/）

客室に備え付きの３種の露天風呂が特徴的で、鉄分豊富な「金温泉」、細かい泡が魅力の「炭酸風呂」、よもぎをブレンドした「薬湯」と 天橋立エリアだけではなく、全国的にも珍しい泉質を取り揃えました。

中庭を臨む落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとくつろげます。

＜部屋タイプ＞
一戸建て旅館（４棟）
定員：各６名様

・Mezzo ALL SUITE VILLAS（メッツォ オール スイート ヴィラズ）
（http://www.mezzo-allsuite.jp/）

女性に人気のコスメメーカー・Mezzoとコラボした４棟のヴィラ全てがスイートタイプ。スタイリッシュなお部屋には天然温泉、テラスには屋外ジャグジー、プライベートプールとゆったり上質な時間が過ごせます。

＜部屋タイプ＞
貸切りヴィラ（４棟）
定員：各６名様


・グランドーム京都天橋立（http://www.glamping-resort.jp/）

大型のドームテントを１２張設置したグランピング施設で、京都・丹後の新鮮食材を使ったBBQを大自然の中で味わえる贅沢なキャンプ体験ができます。

＜部屋タイプ＞
ドームテント スタンダード（８張）
ドームテント フォレストビュー（３張）
トリプルベーステント（１張）

定員：各４名様、トリプルベーステントのみ定員８名様

■アクセス

 

＜車＞
・京都縦貫自動車道「与謝天橋立IC」より約２０分
＜電車＞
・丹後鉄道「天橋立駅」より送迎バス 約３０分

神戸近くの「吉川JCT」からは約１時間２０分ほどで、大阪市内から宮津までは、約２時間でアクセス可能です。

■会社概要
社名：株式会社にしがき
代表者：西垣　俊平
創業：昭和２５年８月
事業内容：スーパー事業、 リゾート開発事業、 介護支援事業
社所在地：京都府京丹後市大宮町口大野88番地
　　　　　　（マリントピアリゾート　京都府宮津市日置４２３０）