原宿竹下通りに本格ジェラート専門店誕生!「Gelato Kitchen NOA」10月6日オープン!

株式会社ノア

株式会社ノア(本社:東京都渋谷区、代表取締役:佐山智則)は、2025年10月6日(月)、原宿竹下通りにジェラート専門店「Gelato Kitchen NOA(ジェラートキッチン ノア)」をオープンいたします。“濃厚なのに軽やかな口どけ”をテーマに、本場イタリアの製法と厳選素材を組み合わせたオリジナルジェラートをご提供。50年以上にわたり原宿で親しまれてきた「NOA COFFEE」から生まれた新ブランドとして、日常に彩りを添える特別なスイーツ体験をお届けします。

原宿で50年の歴史から誕生「Gelato Kitchen NOA」とは

「Gelato Kitchen NOA(ジェラートキッチン ノア)」は、50年以上にわたり原宿・竹下通りで愛され続ける老舗カフェ「NOA COFFEE」から誕生したジェラート専門ブランドです。

“濃厚なのに軽やかな口どけ”をコンセプトに、本場イタリアの伝統製法と、日本ならではの素材や旬のフルーツを融合させたオリジナルジェラートを展開します。

NOA COFFEEの地下に専用工房、竹下通り路面店で販売

ジェラートはすべて、NOA COFFEE地下に設けられた専用工房で製造。

使用するのは、イタリア国内で高いシェアを誇り、世界中のジェラート職人から信頼されるカルピジャーニー社製のジェラートマシン。その上質なマシンによって、素材の風味を最大限に生かしたなめらかな食感を実現しています。

毎日つくりたてのフレッシュな状態で仕上げたジェラートを、原宿竹下通りに面した路面店にてご提供。買い物や観光の合間に立ち寄りやすく、食べ歩きスイーツとしてもお楽しみいただけます。

“濃厚なのに軽やか”を実現する3つのこだわり

・本場イタリア製マシンによる本格製法

本場イタリアの技術、ジェラートマシンについて 本場イタリアの老舗メーカー「カルピジャーニ」社製のマシンを導入。空気の含ませ方や温度管理を精密にコントロールすることで、なめらかな口どけと素材の風味を最大限に引き出します。

・北海道産ミルクや厳選したフルーツを使用

北海道産ミルクの豊かなコクと口どけ ジェラートの味わいを決める最も大切な要素がミルクです。 Gelato Kitchen NOAでは、濃厚なコクと自然な甘み、そしてなめらかな口あたりを兼ね備えた北海道産ミルクを使用。

・“濃厚なのに軽やか”を実現する独自のレシピ

工房から届ける、ベースから手作り Gelato Kitchen NOAのジェラートは、既製ベースに頼らず、工房で一から仕込みを行っています。 牛乳や果実を合わせる工程から、熟成、冷却、撹拌まで。

すべての工程を職人が丁寧に手がけるからこそ、口に広がる香りや余韻に違いが生まれます。 原宿・竹下通りの地下工房から毎日届ける、出来たてのクラフトジェラートをお楽しみください。

カラフルで個性豊かなフレーバーが勢ぞろい

ダブルサイズ(リッチミルク&カシスヨーグルト)
マンゴージェラート

ライムブルー

マンゴー

レモンヨーグルト

ヘーゼルナッツ&キャラメル

リッチミルク

宇治抹茶

カシスヨーグルト

チョコレート

フランボワーズバナナ

・シングル 660円

・ダブル 770円

・トリプル 880円

※いずれも税込価格です。

季節限定フレーバーも順次展開予定です。

店舗名:Gelato Kitchen NOA(ジェラートキッチン ノア)

所在地:東京都渋谷区神宮前1-16-6 竹下通り沿い

アクセス:JR「原宿駅」竹下口より徒歩1分、東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前駅」より徒歩3分

オープン日:2025年10月6日(月)

営業時間:10:00〜21:30(予定)

定休日:なし

販売形態:テイクアウト、(イートインスペースあり)

会社名:株式会社ノア

所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1丁目17番5号

代表者:代表取締役 佐山智紀

設立:1972年

事業内容:レンタルスタジオ・ダンススクール・フィットネススタジオ・ボーカルスクール・飲食事業の運営

公式サイトhttps://www.kknoah.co.jp

本件に関するお問い合わせ先

株式会社ノア 広報担当:佐藤
TEL:03-3725-3611
E-mail:satoh@studionoah.jp

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会社概要

株式会社ノア

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URL
https://www.kknoah.co.jp/
業種
サービス業
本社所在地
東京都目黒区中根1-2-2
電話番号
-
代表者名
佐山智紀
上場
未上場
資本金
7500万円
設立
1971年10月