第三者事業承継で復活した「ミカエル堂」、店舗オープン2周年。ジャリパン専門店として、2年間の累計販売は32万本を突破。

店頭から卸へ、県内から県外へ。創業100周年を前に、地域の味を届ける先を広げた「2年目」。

株式会社egumiculture

2026年11月11日 09時00分

株式会社egumiculture（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：大津伸詠）が運営する「ミカエル堂」は、2026年11月14日に店舗オープン2周年を迎えることをお知らせいたします。

ミカエル堂は、1927年創業の宮崎市の老舗パン屋です（2023年3月に閉業）。2024年11月、第三者事業承継により、看板商品「ジャリパン」の専門店として復活。再開からの2年間で、累計販売本数は32万本を突破いたしました。

地域の味を「未来へつなぐ」挑戦、届ける先を広げた「2年目」

1927年創業のミカエル堂は、宮崎で長年愛されてきた老舗のパン屋です。なかでも看板商品の「ジャリパン」は、世代を超えて親しまれてきた“思い出の味”。

事業承継後は、三代目・都成五男氏からレシピと製造技術の指導を受け、2024年11月14日に営業を再開しました。

先代の教えどおりのジャリパンを、変わらぬかたちで地域の皆さまに届け続ける――その目標はそのままに、市場の店頭から県内の売場へ、そして県外へと、届ける先を広げてきた「2年目」でした。

累計販売数は32万本を突破

初年度からスタートした卸販売が定着し、2年目は販売全体の約7割に。
店頭・卸を合わせた2年目の合計販売本数は168,298本（前年比109.6%）で、月平均は約14,000本となりました。

累計販売本数：321,890本　
　└ 初年度（2024年11月〜2025年10月）：153,592本
　└ 2年目（2025年11月〜2026年10月）：168,298本

2年目の内訳
　└ 店頭販売：50,900本（30.2%）
　└ 卸販売（催事含む）：117,398本（69.8%）

県外での販売は13.6%、3年目は宮崎の外へ

販売全体のうち、86.4%は県内での販売。県外販売は13.6%にとどまりました。
県外販売では「ローカルパン」カテゴリのニーズを強く感じつつも、1本200円台のパンに対する輸送コストがネックとなり、取り扱いに至らないケースもございます。この課題に向き合いながら、3年目は、宮崎の外でもジャリパンを手に取っていただける機会を一つずつ増やしてまいります。

11/12(木)〜14(土)の3日間、「ミカエル堂 2nd Anniversary 創業祭」を開催

2周年を記念して、11月12日(木)〜14日(土)の3日間、ミカエル堂の店舗と県内外のお取引先の店舗で創業祭を開催します。

店舗では、各日12:00より先着30個の日替わり「缶バッジ(非売品)」の配布、2,000円以上お買い上げの方への「赤いトートバッグ」のプレゼント、期間中のポイント2倍を実施します。＊いずれも数量に達し次第、終了となります。

販売ご協力店舗でも、2周年企画を実施します
※企画の内容は各店で異なります。詳しくは各店のSNSをご覧ください。

ママンマルシェTAKANABE

住所：宮崎県児湯郡高鍋町大字持田俵橋5654-1

公式サイト：https://dailymarm.com/pages/factory-shop

Instagram：@mamanmarchetakanabe

PURA VIDA（プーラビーダ）プラスプラス店

住所：宮崎県宮崎市阿波岐原町請田2468-1

公式サイト：https://www.pura-vida.jp/

Instagram：@puravida200411

新宿みやざき館KONNE

住所：東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内

公式サイト：https://www.konne.jp/

Instagram：@shinjuku_konne

みやざき物産館KONNE

住所：宮崎県宮崎市宮田町1-6（宮崎県庁8号館1階）

公式サイト：https://www.m-tokusan.or.jp/miyazaki/

Instagram：@miyazakikonne

2027年、創業100周年へ

ミカエル堂は2027年に創業100周年を迎えます。創業家三代の歩みと、市民の皆さまの思い出を一冊にまとめる記念誌『ミカエル堂100年史』の制作に向け、本日、2026年11月11日よりCAMPFIREにてクラウドファンディングを開始しました（2027年1月21日まで）。

プロジェクトページ：https://camp-fire.jp/projects/989473
思い出募集特設ページ：https://michael-dou.com/100th/index.php

代表挨拶（株式会社egumiculture 代表取締役大津伸詠）

2024年11月14日の営業再開から、無事に2周年を迎えることができました。

1年目は手探りの連続でしたが、2年目は、ジャリパンを届ける先を少しずつ広げることができた1年でした。これもひとえに、地域の皆さま、お取引先の皆さま、そしてお客様に支えていただいたおかげです。心より感謝申し上げます。

3年目は県外の皆さまにもジャリパンを続けてお届けできるよう、取り組みを進めていきたいと考えています。そして、ミカエル堂は2027年で創業100周年を迎えます。地域の味を未来につなぎながら、次の100年に向けた節目の1年にしてまいります。

本日よりスタートするクラウドファンディングを皮切りに、100周年関連の活動も精力的に行ってまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

メディア関係者の皆さまへ

事業承継の経緯や2年間の販売本数の推移について、取材をお受けしています。
掲載のグラフと数値は、出典を明記のうえご利用いただけます。

取材のお申し込み：https://michael-dou.com/contact/business/index.php

小売店・問屋のご担当者様へ

冷凍ジャリパンの卸売を承っています。お気軽にご相談ください。

商談のお問い合わせ：https://michael-dou.com/contact/business/index.php