栗原心平さんライブキッチン＆手料理でおもてなし♪

現地でないと買えないものばかりが大集合「東通村物産展」も！!

東奥日報社が２０２２年より青森県東通村と取り組んでいる「東通村活性化プロジェクト　野遊びフェス」（特別協賛　東北電力）。最高級黒毛和種「東通牛」や「アワビ」「ウニ」など、同村を代表する高級な特産品を“贅沢すぎるBBQ”と称してPRするイベントを行ってまいりました。２０２４年には料理家として幅広く活躍する栗原心平さんをアンバサダーとしてお迎えして「東通村BBQ飯」を考案。参加者と一緒に調理しながら交流するBBQイベントを実施しております。

そしてこのたび、同プロジェクトの集大成ともいえるイベントが決定いたしました。舞台は、青森市にあるショッピングセンター「サンロード青森」。７月１９日（土）―２０日（日）の両日開催です。市場流通量の事情で、普段は東通村にいかないと買えないような東通牛や海産品、加工品が一挙に集まる「東通村物産展」を開催。

メインゲストに栗原心平さんをお迎えして、同村の食材を使ったライブキッチンと振る舞いを通して、贅をつくしたおもてなしを行う予定です。

この機会にぜひ、取材にお越しいただきますようお願い申し上げます。

１９日（土）は、特別ゲストとして料理家・栗原心平さんをお招きして、これまで作ってきた「贅沢すぎる東通村BBQ飯」をライブキッチンで披露。栗原さんの手料理を数量限定で無料振る舞いも行います。レシピも会場で公開しますので、貴重な食材を買い求めて、ご自宅で作ることもできます。

２０日（日）は、同村に伝わる郷土芸能であり国重要無形民俗文化財に指定される「能舞」の特別公演を行います。こちらも現地の限られた日にしか見られない行事であり、貴重な機会となります。

　

■プロジェクトの背景

本州最北の地・下北半島。その北東端に位置する青森県東通村は、津軽海峡と太平洋に接し、「外海地まきホタテ」やキタムラサキウニ、エゾアワビなどを育む“海のゆりかご”ともいわれています。また、村内一貫体制にこだわって育てた黒毛和牛「東通村」は柔らかな肉質と細かくサシの入った赤身が特徴。口の中でとろけるような味わいと溢れ出る上質な脂が人気で、都内百貨店や県内ショッピングセンターでの物産展では毎回長蛇の列ができるほどの人気な特産品となっております。

このように“高級食材”といわれる特産品が多いことから、東通村では「贅沢すぎるBBQで村おこし」をテーマに「東通村野遊びフェス」と題した活動を積極的に行っております。

２０２３年には料理家・栗原心平さんをアンバサダーとしてお迎えし、更なる“贅沢”をPRする活動を行っております。

■開催概要　

日　時：２０２５年7月19日（土）―20日（日）10時～１8時　※最終日のみ17時まで　

場　所：サンロード青森１F催事場「サンホール」※青森市緑３丁目９−２

ゲスト：１９日（土）料理家　栗原心平さん「ライブキッチン＆振る舞い」

　　　　２０日（日）砂子又郷友会「能舞」

■プログラム／7月19日（土）

10：00　開店／開店挨拶：東通村村長・畑中稔朗氏

13：00　栗原心平さん×東通村長　オープニングトーク

13：15　ライブキッチン＆ふるまい

14：45　じゃんけん大会、サイン会

15：30　栗原心平さんのイベント終了

18：00：閉店１０　参加者BBQ会場へ到着／栗原心平さんが出迎え

■プログラム／7月20日（日）

10：00　開店

13：30　能舞公演「砂子又郷友会」

14：30　能舞終演ライブキッチン＆ふるまい

17：00　閉店

※栗原さんは１９日の13時～15時30分までの出演となります。

※囲み取材、フォトセッションの時間を設けておりませんので、予めご容赦願います。

■アンバサダー情報／栗原心平さん

(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。

会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

自身の公式YouTubeチャンネル「ごちそうさまチャンネル」を開設し登録者数20万人以上、また小中学生を対象としたアーカイブ動画視聴型のオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰している。

著書に、「栗原心平のごちそうキャンプ」（小学館）、「栗原心平のこべんとう」(山と溪谷社)、「酒と料理と人情と。青森編」(主婦と生活社)、「おいしい酒肴は白飯にも合う」（平凡社）、「栗原家のごはん」（大和書房）、「栗原心平のはじめてのおうちごはん」（小学館）がある。

■資料ご参照（https://www.toonippo.co.jp/list/info/higashidoori_gokujoBBQ）

東通村観光タブロイド紙／栗原心平さんが出演し、インタビューや東通村BBQレシピの一部を紹介しております。

発行／東奥日報社　２０２４年３月３日付の折込

■問い合わせ先

東奥日報社 ビジネス局 セールスプロモーション部

017-739-1181

[e-mail]

※平日９時～17時