OpenTable、「2016年版 全米人気レストラン トップ100」を発表

今年のゴールデンウィークは最大10連休！アメリカで新鮮かつ楽しい食事を堪能する「旅の食ガイド」～カリフォルニア、ニューヨーク、フロリダにトップ100が集中！ 人気の新規レストランでGW旅行を充実～

The Priceline Group （NASDAQ： PCLN）の一員であるオンラインレストラン予約サイトのリーディングカンパニー、オープンテーブル株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：武藤友木子、以下オープンテーブル）は、「2016年版 全米人気レストラン トップ100」を発表しました。今回のランキングは、全米50州およびワシントンD.Cにある2万店以上のレストランを利用したOpenTableユーザーからの、500万件以上に及ぶ評価・口コミを元に決定しました。

カリフォルニア州ウェストハリウッドのThe Nice Guy、ニューヨーク州ニューヨークのSantina、そしてニュージャージ州ジャージーシティのTaldeなど、有名シェフが在籍するお洒落なレストランからセレブ御用達のレストランまで27の州にあるレストランが選ばれました。中でもカリフォルニアが25店と最も多く選出され、次いでニューヨークが15店、フロリダとイリノイが7店ずつ選出される結果となりました。

 今回選ばれたレストランは、いずれも明るい雰囲気が高く評価されており、その内の多くが、アフター5を満喫できる活気のあるバーやラウンジを併せもつことが特徴です。また、昨年の2015年に新しく開店したレストランだけでもトップ100のレストラン全体の2割以上を占めることから、新規レストランの躍進が目立ちました。レストランの料理カテゴリーに注目すると、アメリカ料理の人気は根強いですが、アジア料理、多国籍料理、イタリア料理、メキシコ料理、そして寿司料理に対する高い支持が見受けられます。

 OpenTableチーフ・ダイニング・オフィサーであるキャロライン・ポッターは、以下の通り述べています。
「トップ100のレストランは、お客様の心を躍らせるようなレシピ作りを心がけています。国際色溢れる独創的なメニューと、味と見た目でお客様を魅了するカクテルから、エネルギッシュかつセクシーな雰囲気の空間提供まで、今回選出されたレストランは、新鮮かつ楽しい食事を堪能できる要素を兼ね備えています。」

 今回のランキングは、2015年3月1日～2016年2月29日の間に、OpenTableユーザーから集めた500万件以上の評価・口コミに基づいて決定しました。選定対象となったのは、「総合点」と「条件を満たすレビュー数」が最低限掲載されているレストランです。次に、これらのレストランの「人気スポット」に対する評価の平均を元に選別しました。

〇「2016年版 全米人気レストラン トップ100」の全リストは、写真とともに以下URL（英語）にてアルファベット順に紹介しています。
http://www.opentable.com/m/100-hottest-restaurants-in-america/

〇より詳細な情報は、以下OpenTableのブログ（英語）をご覧ください。http://blog.opentable.com/ 

■OpenTableのレストラン・レビュー・プログラムについて
2008年11月に開始したOpenTableのレストラン・レビュー・プログラムは、OpenTableユーザーのお客様に最適なレストランとの出会いを提供するためのサービスです。OpenTableを利用すると、そのレストランについての評価・口コミを投稿することができます。お客様は、OpenTableのWebサイトとアプリ上で、日本だけではなく、アメリカ、イギリス、アイルランド、カナダ、ドイツ、メキシコ、およびオーストラリアのOpenTable加盟レストランに対する多くの評価・口コミを確認することができます。OpenTableは、レストラン利用したお客様からの3,800万件以上に及ぶ評価・口コミを保有し、最大級かつ最も信頼性の高い情報源を提供すると認知されています。


■OpenTableについて
OpenTable （オープンテーブル） は、The Priceline Group (NASDAQ: PCLN) の企業で、オンラインレストラン予約における業界をリードする企業です。加盟レストランは全世界で36,000店舗を超え、毎月の利用者数は1,800万人以上にのぼります。OpenTableはお客様とレストランをつなげる架け橋として、お客様がより魅力的なレストランと出会えるお手伝いを、またレストランがよりきめ細かいサービスを提供しリピーター獲得を促進するお手伝いをしています。OpenTableの利用者はレストランの空席状況を容易に把握でき、評価・口コミやメニューなどの店舗情報をもとに、気になるレストランを簡単に予約することができます。OpenTableのウェブサイトやスマートフォンアプリの他に、国内外の大手インターネット企業を含む約600のパートナーのサイトからも予約を受け付けています。OpenTableのホスピタリティソリューションを利用することで、レストラン側は予約管理の負担が軽減され、店舗運営が効率化でき、サービスレベルを向上することができます。1998年の設立以来、OpenTableは世界中で10億人を超えるお客様にオンライン予約をご利用いただきました。OpenTableは、米国カリフォルニア州サンフランシスコ市に本社を置き、米国全土をはじめ、日本、イギリス、アイルランド、カナダ、ドイツ、メキシコ、およびオーストラリアにおいてサービスを提供しています。
オープンテーブル株式会社は、米国OpenTable, Inc.の日本法人です。さらに詳しい情報は、http://www.opentable.jpをご覧ください。
また、製品情報は、https://restaurant.opentable.jp/　をご覧ください。